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技术应用社会基础中国近代机器缫丝技术应用比较研究 　　摘要：在近代中国，主要集中在长江三角洲和珠江三角洲地区的机器缫丝技术的应用，带来了植桑养蚕和缫丝的专业分化以及职业分化：农民向工人的转变。研究发现，在长三角地区，专业分化发生在城市和农村之间，且表现为一种利益冲突型结构的变革。在新的社会结构中，传统蚕区成为纯粹的原料供应地，蚕农和士绅等群体利益受损，因而售蚕茧并抵制机器缫丝技术的应用。而在珠三角地区，专业分化则发生在家庭内部和乡村内部，蚕农和士绅等利益相关群体能够从技术应用中获益，因而积极支持机器缫丝技术的应用。在珠三角地区，机器缫丝技术应用所建构的社会结构也主要表现为一种利益共享型结构。而技术应用所建构的这种利益共享型结构又极大地促进了技术的应用。 　　关键词：利益共享型变革　利益冲突型变革　互构 　　 　　一、技术与社会：理论回顾 　　 　　经济学(Dcnison，1962；1974；Schumpecer，1989；索罗。2004)对技术的探讨多用效率取代组织，在研究中把组织看作黑箱，也没有深入探讨技术应用对组织结构、社会结构的影响，缺乏对其中微观作用机制的分析，更没有重视社会结构对技术创新和应用的重大影响。总而言之，他们并没有关注到技术应用所需的社会基础。技术变革，或大或小，通常都会带来财富的重新分配，不同群体所能够获得的经济机会和社会地位机会极有可能是不同的，也就必然带来人类关系的改变，乃至社会结构的变迁。事实表明。并非先进的技术就一定能够得到应用和普及。技术能否得到成功应用，关键在于其与社会结构是否匹配，而不在于它是否为最先进的技术(张茂元、邱泽奇，2009)。 　　技术变革之所以能够发生，可能正是因为它能为某一特定群体带来利益。相反，某些技术可能由于危害了某群体的利益而受到顽强的抵制。可惜的是，在已有的研究中，很少论及哪些技术对于哪些人是合适的(BressonPetcrson，1987：13)。实际上，在一个组织中，当一部分人比另一部分人得益更多时，他们就会采纳那些能够维持这个组织、能够给他们带来更多利益的技术。只有深入探讨技术变革中各相关主体可能受到的影响及其相互之间的互动，我们才可能真正理解技术变革所呈现的不同特征。 　　当然，在这个基础上，我们可以进一步看到技术变革不仅是涉及相关主体的经济利益，它还受制于相关主体原有的认知系统、知识结构和偏好，受制于相关主体的生存哲学。机器缫丝技术在近代中国的应用就清楚地表明了这一点。也可以说，这些因素导致了人们对新技术持不同的态度，尤其是初始态度，也导致了人们会对技术进行不同程度的修改，也可能导致人们采用不同的组织方式来使用这些技术。因此，技术并不只是受到其自身的动力驱动而发展，其发展过程中必然与现有的社会、文化和政治安排等因素产生不间断的互动(RussellPelto，1987：5)。李约瑟等人从宏观上研究科学技术发展时就已经清醒地看到了社会体制、经济结构、历史传统以及思想体系等各种因素对科学技术发展的影响(李约瑟，2001：72；贝尔纳，2003：71)。 　　因此，在关注利益调整的同时，我们还需分析社会结构变迁。事实上，对技术的选择是受到社会因素影响的，而技术也反过来改变或者是加强原有的社会结构，这正如费孝通(2003：236)所说的那样，技术(产品)改进“也是一个社会再组织的问题”。 　　 　　二、近代机器缫丝技术的引进和应用 　　 　　(一)近代缫丝技术变革的诱因 　　在欧洲，早在19世纪初，缫丝业就开始走上了机械化和工厂化的道路(徐新吾，1990：1)。19世纪后半期，美国和法国的丝织业的机械化程度迅速提高。丝织业的机器化对生丝的质量提出了更高的要求：粗细均匀、断头少等。为此，欧洲国家尤其是法国和意大利率先进行了缫丝技术的改良，其中最主要的改进就是引入蒸汽动力，变手工缫丝为机器缫丝。机器缫丝技术的特点：一是利用蒸汽来加热煮茧水，以舒解蚕质。并保持煮茧水的恒温；二是转动丝车以缫丝(Brown，1979：553)。其优点是：煮茧水温恒定，有利于生丝色泽光洁、均匀；丝车轮子的匀速、高速和稳定运转，在提高效率的同时保证了丝的粗细均匀，并且拉力更强(费孝通，2003：187－188)。 　　而中国传统的缫丝方法，即家庭手工缫丝方法由于丝车运转不规则等原因而导致丝粗细不均匀、质量不一致、断头多，因而无法满足国外机器化生产的要求(刘锦藻，1936；徐新吾，1990：94－96)。中国土丝的出口价格，也在1860年代起持续下跌(见图1)。中国土丝的质量与国际新标准之间的差距也就成为技术变革的诱因。 　　 　　 　　(二)近代机器缫丝技术的引进和应用 　　1860年，英国怡和洋行在上海创办了怡和纺丝局(Silk ReelingEstabl