浅析广彩瓷及在中西文化交流中作用.docVIP

浅析广彩瓷及在中西文化交流中作用 　　摘要：本文试从广彩瓷器的出现和发展引入，研究其器型、纹饰、用色、构图四个方面的特点以及它在中西文化交流中所起的重要作用。 　　关键词：广彩 外销瓷 西洋元素 文化交流 　　广彩是广州织金彩瓷的简称，它出现于康熙晚期，盛行于清代雍正、乾隆时期，流传至今已有三百多年的历史。根据刘子芬《竹园陶说》中记载：“海通之初，西商之来中国，先至澳门，后则径赴广州。清代中叶，海舶云集，商务繁盛。欧士重华瓷，我国商人投其所好。广东商人于景德镇烧造白瓷，运至粤垣，另雇工匠，依照西洋画画法，加以彩绘，于珠江南岸之河南开炉烘染，制成彩瓷，然后售之西商。盖其器购自景德镇，彩绘则粤之河南彩所加者也，故有河南彩及广州彩等名称。”这个称为“广彩”的瓷器种类亦称“河南彩”，而瓷器的加工地区就在河南十三行商馆区一带。由于这些瓷器是在景德镇先作加工造成的，它的彩绘依照西洋画法，所以也可说是一种“仿洋瓷”。由于在广州一带加工，故称为“广彩”。 　　一、器型特征 　　18世纪是广彩瓷外销欧洲的顶峰时期，为了迎合欧洲人的审美品位和欧洲市场的需求，在中国的现有的传统瓷器造型基础上，还发展出了一些具有欧式风格的外销造型。当时的广彩瓷器型从功能上可分为：餐饮用具类、陈设用器类。 　　1、餐饮用具 　　广彩瓷根据西方人的饮食习惯，来样定制了很多可供不同搭配的系列餐具。在欧洲国家，一套餐具的数量可达几十件甚至上百件，除了常见的一些日用盘、碟、汤盅、汤盆、盖盅、盐碟、调味汁碗等等之外，还配有色拉碟、调酒瓶、甜点杯、水果碟等一些富含西式特征的餐具，但由于每个国家所流行的时尚不同，所以销往欧洲不同国家的餐具又略有不同。 　　1 8世纪，饮茶、喝咖啡的习惯在欧洲国家特别盛行，因此，广彩瓷中的茶具和咖啡具也占有很重要的地位。当时的欧洲人喝茶是用没有把手的杯子加上托碟，但是咖啡具对于中国工匠来说，是一个全新的设计，咖啡杯比茶杯略大，有把手和托碟。如马克杯它的杯身带有把手，把手通常为半环形，一般被用来喝牛奶、咖啡、茶等热饮，甚至还有些国家会将马克杯用于在工作、休息时喝汤。 　　在当时，欧洲商人还在中国定制了大量适用于饮用不同酒类的酒具，这在中国的传统瓷器器型中还未出现过，是专门为了迎合欧洲市场而定制的。 　　2、陈设用器 　　从广东省博物馆所藏的广彩精品瓷及遗留在国外的广彩瓷图片资料来看，中西混合式造型的广彩瓷中的陈设瓷，如瓜棱形瓶、六棱扁瓶、棒锤瓶、瓣口瓶、天球瓶等，附以富丽堂皇的狮耳、缠枝花纹耳、缠枝葡萄耳、龙耳、象耳等各类兽形做装饰，使瓷器整体设计华丽美观，更添高贵典雅。 　　二、纹饰特征 　　1、徽章纹 　　徽章纹瓷器又称纹章瓷，它是欧美国家的皇室、贵族、社团、城市、军队首领等把象征或代表自己权力、地位、身份的徽章图案烧制于定做的瓷器上面，作为自己独有的标志。纹章瓷主要分为名人徽章、机构或公司徽章、省城徽章、军队徽章。名人徽章多由葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国等欧洲国家定做，省城徽章多由荷兰、美国定做，机构或公司徽章主要由荷兰、美国定做，军队徽章仅见于荷兰东印度公司驻印度的某些部队定做。徽章纹往往绘在盘心正中，徽章纹盘大都配有边饰，边饰有带状纹、折枝花卉、山水风景等，而更多的则是洛可可式的纹样，徽章旁边大都绕有飘带，飘带上写上地名、家族名或私人姓名。徽章的数量有一个的，有两个或更多个的，徽章为长方盾牌形、菱形盾牌形等。广彩的徽章瓷在乾隆、嘉庆时产量较大，主要还是由欧洲人定做，美国人定做的广彩徽章瓷出现在十九世纪以后。 　　2、人物纹 　　人物纹有中国人物和西洋人物两大类，是广彩瓷中最常见的纹饰之一。按题材内容分有宗教、古希腊神话、世俗生活、戏剧小说、风景人物等等，其中人物形象有中式的，又有西式的，也有中、西方人同时出现在一个画面上的。中国人物纹样多描绘中国人的家庭生活、娱乐、宴饮等热闹场景，人物多绘汉装，少数也绘有清装；西洋人物除政治人物及社会时事中的人物外，大多数是以浪漫情调为题材，如情侣游乐、婚礼、散步等等，显然这些纹样都是为不同民族和不同文化观念的人的需要而定制的。 　　3、山水风景纹 　　风景纹有中式风景和西洋风景两大类。中式风景有山水、亭榭、楼台、航船，以及写实的十三行图等，西式风景有城堡、港口、农庄、城市、庭院等。虽然以风景纹为题材的广彩瓷中有时也会有人物出现，但是这些人物是作为“美丽风景”的陪衬。早期的山水风景纹的广彩瓷，通常都会配以边饰，而且以盘类的器型居多，到了清末民初，山水风景图多出自岭南画派之手，一件器物仅以一幅完整的风景图装饰，而不在器物的边缘加边饰。 　　4、船舶纹 　　绘有船舶纹的广彩瓷是18世纪西方船舶制造和中西贸易的重要的史政资料。该纹样是船员们为了纪念自己远洋，用本国文字写