出口商品技术指南-水海产品（2015年版）.pdfVIP

2015/12/2 出口商品技术指南 水海产品 　 目录 适用范围 第一章　出口鱼类产品基本情况概述 1.1　商品名称 1.2　出口鱼类商品的最新海关统计口径 1.3　我国近五年水产品出口情况统计 1.4　水产品近年的主要进出口目标市场 1.5　我国产品在国际市场的主要优势 1.6　潜在目标市场情况简介 1.7　我国鱼类产品出口技术性贸易壁垒情况分析 第二章　水产品国际标准和技术规范与我国的差异 2.1　国际食品法典委员会的相关规定 2.2　我国现行水产及水产品标准现状 2.3　水产品国际标准和技术规范与我国的差异 2.4　我国与CAC标准中主要安全指标比较分析 第三章　第三章出口水产品目标市场的技术法规 、标准和合格评定程序与我国的差异 3.1　我国的质量标准体系 3.2　欧盟质量标准体系 3.3　美国质量标准体系 3.4　日本质量标准体系 3.5　韩国质量标准体系 3.6　国内外水产品标准体系方面的对比分析 第四章　主要贸易国现行法规和标准中鱼类产品安全指标比较分析 4.1　我国与欧盟标准的对比分析 4.2　我国与美国标准的对比分析 4.3　我国与日本标准的对比分析 4.4　我国与韩国标准的对比分析 第五章　达到目标市场技术要求的建议 5.1　构筑质量保证体系 ，打破技术壁垒限制 data:text/html;charset utf­8,%3Cp%20align%3D%22center%22%20class%3D%22Dlist_t%22%20style%3D%22line­height%3A%2030px%20!important%… 1/2 2015/12/2 出口商品技术指南 5.2　加大拓展力度 ，逐步建立多元化的出口市场体系 5.3　培育重点出口企业 ，加快出口水产品行业组织建设 5.4　鼓励规模经营 ，促进与国际市场接轨 5.5　推行标准化生产 ，加强安全生产技术的推广和应用 附件一 ：出口鱼类产品安全指标技术指南 附件二 ：日本水产技术法规与标准综述 附件三 ：美国水产品技术法规与标准综述 附件四：欧盟水产品技术法规与标准综述 附件五 ：韩国水产品技术法规与标准综述 data:text/html;charset utf­8,%3Cp%20align%3D%22center%22%20class%3D%22Dlist_t%22%20style%3D%22line­height%3A%2030px%20!important%… 2/2 2015/12/2 出口商品技术指南 　 摘　　要 　　本指南适用于出口鱼类产品。 　　本指南重点研究了日本、美国、韩国、欧盟四个主要出口目标市场。 　　本指南主要分析研究了国际标准及主要贸易国有关水产品标准与法规相关标准，其中：收集国际食品法典标准共58项，重点研究水产品加工专 业标准39项；美国联邦法规中水产品标准22项；欧盟法规62篇，重点研究涉及水产品的法规36篇、涉及药物残留的法规5篇。研究了日本、美国、韩 国等国的法规共11项，查阅了相关文献30余篇。收集并研究了我国的食品卫生标准14项，水产品加工专业国家标准30项，水产品加工行业标准105 项，无公害水产品标准43项，绿色食品标准14项。总结了我国出口海水及淡水鱼类需要注意的以及应重点解决的问题。 　　本指南研究形成了出口欧盟、美国、日本、韩国鱼类产品质量安全指标技术指南。 　　本指南技术资料来源的截止 日期为2014年12月。 适 用 范 围 　　本指南规定了出口海水鱼及淡水鱼出口安全技术指标。 　　本技术指南适用于出口欧盟、美国、日本、韩国的