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浅析蓝莓种植技术 　　【摘要】蓝莓（Blueberry）又名越桔，属杜鹃花科越桔属（Vaccinium）（又称乌饭树属）植物，系多年生落叶灌木小浆果果树。成熟的蓝莓果实为深蓝色至紫罗蓝色，甜酸香爽，风味独特，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首，具有增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效，是近几年在世界发展最为迅速的第三代水果，也是国际粮农组织确定的五大健康食品之一 。 　　【关键词】蓝莓；形态特征；选地；整地； 　　一. 蓝莓的形态特征 　　蓝莓是杜鹃花科越桔属植物，多数为灌木，少数为乔木，树体大小及形态差异显著。高丛类型树高一般1?D3m；半高丛类型树高0.5～1m；矮丛类型树高0.3m～0.5m。多年丛生，大多数种类为落叶性，少数为半常绿，树冠主要由植株基部抽生的树干构成，单叶互生，稀对称或轮生，长圆形至卵形，叶全缘或有锯齿。单花形状常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～l0个，比花柱短，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑色，有的种为红色，果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，果实直径在0.5～2.5cm之间。果肉细软，多浆汁。种子细小，不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。 　　二.蓝莓的种植技术要点 　　1 选地整地 　　1.1 栽培地选择 　　根据当地土地实际情况，选择地势较平坦（坡度一般在10度以内）、临近水源、土壤疏松、通透气良好、周边配套设施较完善，能满足生产需求、pH值4.3～5.5之间、不超过7.0、有机质含量不低于5%，一般在8%～12%的缓坡地作为栽培地。 　　1.2 土壤改良 　　如果土壤类型不符合蓝莓的种植要求，在定植前应进行土壤改良。具体方法：当土壤pH值大于5.5时，可施用草炭和硫粉，以免土壤pH值过高导致植株缺铁失绿，生长不良，产量降低；当土壤pH值小于4.3时，可施用石灰，以免重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡；当土壤有机质含量低于5%时，可增施锯末、草炭、烂树皮等有机肥改善土壤结构。 　　1.3 整地施肥 　　栽培地选好后，在定植前深翻，用畜犁或拖拉机翻地，深度以20～25cm为宜。如果杂草较多，可提前除草。将定植行做成畦宽120cm，沟宽30cm，畦高15～20cm，平地南北行向为主，坡地随等高线筑床。栽苗前在定植行中心挖深宽各30～40cm的坑穴，同时在坑底施入商品有机肥，用量7500kg/hm2。 　　1.4品种选择 　　根据栽培目的选择适宜本地栽培的品种。根据近几年引钟试验结果，黔东南蓝莓品种选择主要为兔眼蓝莓和南高丛蓝莓类型品种。主要包括园蓝、杰兔、灿烂、顶峰、粉蓝、蓝铃等，其中兔眼蓝莓品种以每个种植小班发展2个―4个品种为宜，需要选择适宜品种作为授粉树，株型较小的灿烂、顶峰、精华等互为授粉树；株型较大的园蓝、杰兔、粉蓝、梯扶蓝等互为授粉树。南高丛蓝莓不作要求。 　　1.5定植 　　蓝莓一般春、秋季定植均可，但春季定植宜早不宜迟，以秋季至早春萌动前定植为佳，有利于种苗成活率。以2年生苗龄的苗为佳。一般在较贫瘠的地块上种植，株距可适当少些，在较肥沃的地块株距可适当大些，一般兔眼蓝莓株行距采用1.5 m×2.0 m或1.2 m×2.0 m为宜，南高丛蓝莓采用1.2 m×2.0 m。一般定植4 500株/hm2左右。种苗定植前需在事先准备的地块挖深度为10～15 cm、直径20～30 cm的小坑，具体视苗的大小而定，定植后有条件的可以就地取材在栽植穴的表面覆盖土层、稻草、腐叶土、树皮、木屑、锯末等有机物，覆盖厚度一般以10 cm左右为宜。另外，由于蓝莓自花授粉结实不良，异花授粉可明显提高蓝莓的产量和品质。因此，在定植园中除主栽品种外，还要选用1～2个品种作授粉树，以增加产量。 　　1.6水分管理 　　蓝莓根系分布比较浅，而且纤细、没有根毛，因而要求土壤疏松、通透气良好。蓝莓对水分要求比较敏感，应经常保持土壤湿润但又不积水。蓝莓在不同生长季节对水分的要求有区别，在营养生长阶段可以始终保持最适宜的水分条件而促进植株强壮，而在果实发育时期和果实成熟前应适当减少水分供给，以防止过快的营养生长与果实争夺养分，果实采收后恢复最适宜的水分供应促进营养生长，中秋至晚秋应减少水分供给，以利于及时进入休眠期。在干旱少雨地区栽培时，如果碰到连续超过15 d35 ℃以上高温，则蓝莓的光合作用会停止，呼吸作用增强，树体的营养消耗加快，需要及时进行喷灌降温。 　　2设施环境调控 　　2.1温度的调控 　　蓝莓的低温需求量。开始升温时间越早，成熟上市时间越提前，效益越高。但蓝莓与其他果树一样，必须满足一定的低温时数，才能通过自然休眠。如果自然休眠未解除，即使给予其生