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校企合作培养双师型高职旅游教学团队思考 　　[摘要]近年来兴起的“双师型”教师队伍建设受到了许多高职院校教师的重视。高职院校中培养“双师型”师资队伍是应对经济发展的必然选择，但在实际教学中，这种教学队伍却不多。建立“双师型”师资队伍，不仅需要教师的积极参与还需要企业的积极配合才能顺利完成。本文通过解读以校企合作为例在高职院校中如何建立合格的“双师型”师资队伍并以旅游专业为例进行探讨。 　　[关键词]校企合作高职旅游专业双师型 　　[中图分类号]G640 　　[文献标识码]A 　　[文章编号]1671-5918（2015）03-0031-02 　　doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2015.03-016 　　[本刊网址]http：// 　　高职院校旅游教师既要承担起对学生理论课程的专业教学，同时还要承担起对学生专业技能的培训，这需要高职院校旅游教师要充分将专业理论知识与培养学生专业技能高校地结合起来，成为“双师型”教师。高职院校要不断加强实践锻炼，只有这样才能真正提高旅游教育质量。在培养“双师型”教师队伍中，高校要加强与企业之间的合作，让专业教师深入到生产一线，熟悉企业的基本运作程序，从而更好地对学生进行指导，提升实际操作技能与产学研结合能力。 　　一、当前高职旅游专业教学中存在的问题 　　（一）专业教学时间短，教育体系不健全 　　高职院校旅游由于理论教学时间不长，大多数为实践教学。因此，还没能形成一套完整的教育体系，教学科研成果有待提高。高职院校旨在培养学生的实际动手能力，而目前很多高职院校照搬普通本科高校的教学模式，这显然不适应高职院校发展的。在课程设置上还是以酒店管理、导游方向，而像一些会展策划、促销宣传等方面却很少触及，很难为当地旅游经济发展提供专门的人才，与预期所达到的目标差别较大。 　　（二）定位模糊，缺乏“双师型”教师 　　不同高职院校在设立旅游学科时由于背景各不相同，使得师资人员学科背景较为复杂，专业素养也参差不齐。很多教师由于不是旅游专业出身，通常是从其他专业转过来的教师，没有接受正规、系统的旅游专业教育，同时很多教师也没有旅游业的实际经验。对于旅游人才的培养，还是存在重理论知识，忽视实际技能的现象，相关行业经验教师与实习指导教师队伍数量不足，“双师型”教师缺乏明显。 　　（三）企业参与校企合作的积极性不高 　　高职院校在加强与政府、学校、企业三方合作中，企业积极性不高。企业积极性不高的很大一部分原因是企业不想话更多的人力与资金来培养以为学生，这与企业的盈利是相违背的。企业对校企合作的认识不深，同时合作教学没能给企业带来实实在在的利益，反而把培训教室与学生看成是额外的经济负担。因此，合作的内容也仅仅停留在技术开发，而对教室的培训往往是流于一种形式，没能起到真正的效果。 　　二、校企合作培养“双师型”高职旅游教学团队的必要性 　　高职院校的师资力量要求与普通高等教育发展很不相同。作为高职教师，不仅要有扎实的理论知识，熟悉职业教育的相关规律教学方法，具有较强的实际动手能力与理论联系实际的能力，在实践过程中充分展示自身娴熟的技能。 　　通过校企合作可以使学校及时获得相关的企业人才需求，因此，加强校企合作是高职院校发展的必经之路。学校在获得企业的实际需要之后进一步深化教学改革，调整专业发展方向，优化相关课程设置，提高教学质量，使学生的知识结构体系符合企业发展的需要。通过与企业之间的合作，还可以解决学校实训条件不足的局面，从而使学生获得更多的现场实习机会，丰富自身的专业知识技能。 　　相比于国内旅游教育，国外在校企合作方面走得比较早，取得的市场效果也比较好。国外很多高等院校与旅游企业建立了长期的合作伙伴关系，师资队伍也比较强大且有丰富的教育教学实践经验。作为我国职业教育首先应与企业进行交流合作，同时作为企业也应积极配合高校教育发展，使高校教育发展更加贴近生产实际，教师也应主动参与到企业的新产品开发，促进教师队伍朝着更加科学的方向发展，促进“双师型”队伍建设。 　　三、建立校企合作培养”双师型”高职旅游教学团队的积极建议 　　（一）建立专兼职相结合的旅游教育师资队伍 　　高职院校应加强师资队伍建设，利用多种教学手段培养旅游骨干教师，充分利用现代网络技术，扩大教师队伍规模，推进校企合作产学结合一体化，提高教师理论联系实际的能力，建设有实战经验丰富“双师型”教师队伍。建设师资队伍应从以下几个方面人手，首先安排兼职实习。在这一过程中可以安排教师到高级酒店进行学习，了解当前酒店发展现状，从而应用于实际教学当中，使教学更加富有针对性。其次是建立相关的人才培养与引进机制。教师队伍要不断加强学习，改善师资队伍结构，培养优秀的教学骨干。最后建立高职兼职教师激励机制，高校