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浅谈学习进阶视域下实验教学
浅谈学习进阶视域下实验教学
摘要: 借鉴学习进阶理论应用于实验教学,把“空气中氧气含量的测定”实验教学划分为从低到高的四个阶段(原点阶段;相关知识点阶段;知识网连接阶段;知识网拓展阶段)。从点燃方式的改进和反应物的选择,介绍知识网连接阶段;从实验的拓展和迁移,介绍知识网拓展阶段。进阶式实验教学能激活学生创新思维,提升实验教学质量,促进实验的深度学习,进一步改进教学关系。
关键词: 学习进阶理论; 实验教学; 空气中氧气含量的测定; 实验创新
文章编号: 1005-6629(2018)4-0050-07 中图分类号: G633.8 文献标识码: B
学习进阶(LPs)理论[1~2]认为学科知识和技能的学习是分阶段和有明确路径的。学习进阶作为改善学生认识思维发展,促进知识整合及深层理解的一项研究成果,在国外已有十余年的研究历史,而我国正处于刚刚兴起阶段[3]。在国内化学学科基础教育研究文献中,研究者大多从初中、高中和大学教材涉及的核心概念和原理的衔接进行研究[4~8]。本文借鉴学习进阶理论,尝试应用于实验教学,把实验划分为由低到高的学习进阶阶段,逐步激活学生的思维,渗透创新能力的培养,提升实验教学的质量,最终达到培养学生核心素养的目标。
“空气中氧气含量的测定”是初中生首次从化学的视角研究身边熟悉的事物,这为物质的分类做了铺垫,也为后续系统化的研究物质奠定了基础,所以教材中往往把这个实验放在比较靠前的位置。以人教版义务教育教科书《化学》[9]为例,“空气中氧气含量的测定”被安排在第二单元的课题1中,是学生学习科学探究后的第一个严格意义上的探究实验,而且是第一次定量化测量看不见的气体,需要借助物理学压强知识,把不能看到的实验结果转化为可以看到的实验现象。但受制于学生刚接触化学、化学知识尚且匮乏、课堂教学时间有限和教学进度的要求等影响,实验创新往往是局限于教师演示实验,学生实验创新却无从下手。按进阶式的实验教学,教师有意识地在教学不同阶段中逐步渗透实验创新思想,潜移默化地影响和调动学生的创新意识。复习实验时,当学生跃跃欲试,教师可提供学生动手的机会,促进实验的深度学习,进而引导学生从一个实验的研究迁移到一类问题的研究上,引导学生向高阶思维发展。
1 “空气中氧气含量的测定”的学习阶段
结合初中生特点和初中化学课程的内容,拟出从低到高四种阶段和相关内容,见表1。水平1是原点阶段,主要让刚接触化学的学生体验科学探究过程,理解和掌握测量空气中氧气含量的原理和方法,熟悉基本的化学实验技能和方法,端正学习化学的态度。水平2是相关知识点学习阶段,主要对其他章节相关知识点的学习,相关知识点越丰富越熟练,对后面知识的实验创新和融合越有利。水平3是知识网连接阶段,把前两种水平中孤立、零碎和局部化的知识进行整合,引导学生积极主动地为解决问题搭建知识网,激活学生的创新意识。水平4是知识网拓展阶段,完善知识网络化体系,进一步提高实验能力和创新能力,侧重于方法原理的迁移和归纳。水平1、2,属于常规教学范畴,囿于版面限制不再赘述。
2 “空气中氧气含量的测定”知识网连接?A段的实验创新综述
教材中测定空气中氧气含量的实验,见图1。实际操作中,氧气往往达不到占空气体积1/5的
表1 “空气中氧气含量的测定”实验的不同学习水平和阶段
理想值,除了装置气密性因素外,主要存在三方面的不足: (1)点燃方式: 点燃燃烧匙里的红磷,伸入集气瓶到塞好瓶塞,瓶内空气会因受热而逸出部分空气,从而使实验产生误差。(2)药品选择: 教材里选择的是红磷燃烧的方法,红磷是学生陌生的药品。(3)环保角度: 药品用量多浪费药品,且红磷燃烧生成的五氧化二磷,易与水蒸气结合生成有毒的偏磷酸,污染环境,危害师生健康。
图1 教材中测定空气中氧气含量的装置
2.1 基于燃烧条件改进点燃方式
人教版第七单元课题1中燃烧条件: ①达到燃烧所需的最低温度(着火点);②可燃物;③氧气。根据燃烧的条件,改进点燃方式,在密闭的条件下点燃红磷,避免在开放体系下点燃红磷造成的污染和误差。通过电烙铁或者利用通电后电阻丝发热点燃红磷,见图2。温度只要达到红磷的着火点就可以燃烧,不一定要接触,所以可用激光笔照射点燃红磷,见图3[13]。
图2 电烙铁点燃红磷
图3 激光笔点燃红磷
把红磷(着火点240℃)改成着火点更低的白磷(着火点40℃),点燃的方式更多,如利用放大镜聚焦太阳光点燃,见图4;利用80℃左右的热水点燃,见图5;利用金属的导热点燃,见图6。
图4 太阳能点燃白磷
图5 热水点燃白磷
图6 金属导热点燃白磷
2.2 基于消耗氧气选择反应物
空气中氧气含量的测定原理: 氧气减少的
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