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浅谈有机农业种植土壤培肥技术应用 　　摘 要 为实现作物高产，常规农业都会选取增加施用化肥量的方法，但有机农业理论认为，土壤属于一个具有生命力的系统，施肥必须先培育土壤，只有保证土壤质量，才能为微生物繁衍生息提供良好生存环境，才能利用土壤微生物作用为农作物供给所需养分。换言之，只有做好土壤培肥工作，提高培肥技术水平，才能确保有机农业生态系统正常运转，才能提高土壤肥力与生物活性，才能保证食品安全。 　　关键词 有机农业；土壤培肥；措施 　　中图分类号 S1 文献标识码 A 文章编号 2095-6363（2017）11-0038-02 　　随着经济全球化的不断深入，在100多个国家内有机农业生产方式得到了广泛推广，其面积与种植人数也越来越多。当前，我国有机产品主要为植物类产品，动物性产品较少，野生采集产品增长速度最快。其中主要出口品种包含有机茶、有机大豆等。截至2010年底，我国从事有机产品认证的认证机构都已达到26家，发放证书4 800张，获得认可的企业超过4 000家，有机产品认证面积在260万公顷以上。2013年，我国有机食品销售额在50亿美元以上，但相比前几年出口规模逐步减小，随着人们生活质量的进一步提升，有机农业的发展市场也逐步转向国内，当前，我国有机食品消费额每年增长速度都达到了30%～50%之间，但仍供不应求。为更好地了解有机农业，提高有机产品质量，就必须重视土壤质量。土壤培肥是利用人为措施，如合理轮作等，不断提高土壤肥力及生物活性，促进农产品向绿色、无公害方向发展。 　　1 有机农业、土壤培肥的概况 　　1.1 有机农业的概况 　　有机农业即Organic Agriculture，是指生产环节无需任何或基本不选取人工合成化学物质，如化学肥料、农药、生长调节剂与畜禽饲料添加剂等，为满足作物营养需求，可选取有机肥、动物排泄物等作为肥料的种植业，或为满足畜禽营养需求，选取有机饲料的养殖业都可看作是有机农业。相比常规农业，有机农业的特点如下：第一，可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生；第二，可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡；第三，有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入；第四，有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。 　　1.2 土壤培肥的概况 　　土壤培肥是指利用人为方法达到土壤肥力提升的过程。要求在相应耕作条件下，利用精耕细作，采取合理施肥、灌溉等方法，不断提高土壤肥力，确保农作物稳产、高产。有机农业土壤培肥的基础关系为根―微生物―土壤，选取科学有效的措施，对土壤的各项特性进行改善。 　　2 有机农业对土壤培肥的要求 　　伴随生态农业建设力度的不断加大，人们对有机农业提出了更高的要求。我国农业生产、发展环节，科学、生态及可持续发展已经成为有机农业发展的目标。要求在对生态土壤不产生任何损害的基础上，最大限度保证生态环境良好，为人们的生活提供更多绿色、健康的食物。相比常规农业生产，有机农业的优势在于营养、安全及健康更佳，且无污染。此类农业生态生产结构模式是现代农业发展的方向。因此，做好土壤培肥在有机农业发展中极为重要。 　　通过土壤培肥措施的合理应用，不仅能够提高农村经济发展水平，还可以加大生态环境保护力度。长期以来，我国农业生产都会施用化肥，主要以氮肥为主，此类肥料不但会对农产品质量造成极大影响，还会出现农产品硝酸盐、亚硝酸盐过量现象，甚至会严重污染农业面。大力推行有机农业土壤培肥工作，可最大限度减少农业化学肥料使用量，防止以上问题产生。 　　有机农业强调土壤培肥选用豆科作物、绿肥植物轮作、土地修正及肥料施用等方法，通过以上方法改善土壤结构，增加土壤有机物含量。据相关要求表明，有机农业生产田块轮作作物必须在3种以上，且包含豆科作物、绿肥等，如部分地区一年仅能生长一茬时，则轮作作物可选取2种，且包含豆科作物。除多年生作物及牧草等意外严禁相同田块持续种植一种作物。 　　3 有机农业种植土壤培肥的途径与技术分析 　　在社会经济高速发展的今天，人们生活水平不断提升，对食品安全愈加重视，进而促进了有机农业的迅速发展。土壤培肥是有机农业生产的重要内容之一，其培肥效果直接影响着有机农业的发展，为此，必须合理选择培肥技术，提高技术水平，只有这样才能保证有机农作物绿色、无公害。 　　3.1 不断扩大有机肥源 　　目前，往往选取化学肥料用于农业生产，其特点为见效快、施工方便等，因此，传统农家肥、施肥方法应用越来越少。基于此，相关部门及技术人员必须提高行动力，合理选取有机肥，拓展肥料来源，且对禽畜粪便与农作物秸秆等资源进行合理收集及充分利用，将源源不断的肥源提供给有机肥生产，实现变废为宝，节约资源，同时满足冬季绿肥有机结合效益农业、生态农业，为有机