蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图.docVIP

蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图 24000mm 18000mm 验收区 推车放置 集货缓冲间留样间 更鞋区 蔬菜原料验收 验收区推车放置 实 验 室 办公室 验收区 推车放置 集货缓冲间 留样间 更鞋区 蔬菜原料验收 验收区 推车放置 实 验 室 办公室 男更衣女更衣6 男更衣 女 更 衣 内包装间（装盛、分装） 包材库 仓库（食材、配料） 配料间 蔬菜粗加工原料冷藏 内包装间（装盛、分装） 包材库 仓库 （食材、配料） 配料间 蔬菜粗加工 原料冷藏 分装台 分装台0 分装台 分装台 0 清洗消毒区 蔬菜切配间m 清洗消毒区 蔬菜切配间 m 分装台 分装台 分装台 分装台 分装台 分装台 包装机 包材消毒 包装机 包材消毒 人流通道 预进间鸡蛋清洗消及打蛋 人流通道 预进间 鸡蛋清洗消及打蛋 恒温柜恒温柜 恒温柜 恒温柜 热处理间 （蒸制、煲制、煎制、煮制） 货架 成型间 洗消间 热处理间 （蒸制、煲制、煎制、煮制） 货架 成型间 洗消间 搅拌机 搅拌机 操作台冰柜 6000mm 3000mm 操作台 冰柜 搅拌机 操作台 保洁间 搅拌机 操作台 保洁间 6000mm 雪柜煮蛋机煮蛋机 雪柜 煮蛋机 煮蛋机 醒发箱 醒发箱 馒头成型机 馒头成型机 豆浆机 厕所 豆浆机 厕所 备用成型机 操作平台 操作平台 备用成型机 操作平台 操作平台 双头蒸炉 双头蒸炉 电磁炉 煮粥机烙饼机双头蒸炉 电磁炉 煮粥机 烙饼机 双头蒸炉 ***** ***** 小门 传递窗 大门 为独立操作区不做隔间 为原有窗户 产品范围： 粥： 白粥，燕麦南瓜小米粥，红薯粥，黑米粥，红米红枣粥 羹： 黑芝麻糊， 紫薯羹，南瓜西米露，牛奶红薯羹 豆浆： 紫米花生豆浆，普通豆浆，黑芝麻豆浆 点： 白米发糕，南瓜紫薯馒头，红薯白面馒头，紫薯/红薯窝窝头， 红薯牛奶甜糕，土豆卷 鸡蛋：白水鸡蛋，什锦蔬菜煎饼，黄瓜鸡蛋饼 配菜： 涪陵小包榨菜，涪陵小包笋丝 以下控制点(GB317-2006、GB1355-1986、GB2748-2003GB 9683-1988、GB 9687-1988）＊＊原辅料、包材验收 (GB317-2006、GB1355-1986、GB2748-2003 GB 9683-1988、GB 9