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浅谈规模化猪场设计和建筑规划 　　摘要:简述规模猪场的合理选址、布局规划以及猪舍的形式、基本结构、类型等建筑设计方面的建设要点,可为各养殖场(户)及畜牧兽医科技工作者提供参考。 　　关键词:规模化场;选址;布局规划;猪舍建筑设计 　　中图分类号:S815.9文献标识码:B文章编号:1007-273X(2009)12-0014-02 　　 　　在规模化和集约化为主要发展趋势下,发展现代规模养猪业,猪场及猪舍的建筑规划及设计显得尤为重要。合理选址,猪舍的规划及建筑设计妥当与否,对整个猪舍的内、外环境都有重要的影响。猪舍的设计与建筑,首先要符合养猪生产工艺流程,其次要考虑各自的实际情况,选择与猪场饲养规模和工艺相适应的设备是提高生产水平和经济效益的重要措施。 　　 　　1场址选择 　　 　　1.1便利的路、水、电 　　猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和对周围环境的污染,又不可太靠近主要交通干道,最好离主要干道400m以上,同时,要距离居民点500m以上。如果有围墙、河流、林带等屏障,则距离可适当缩短些。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。猪场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。 　　1.2地形与地势的合理选择 　　在猪场场地选择中,除了“三通”因素以外,地势和地形选择不容忽略。如果选择较高的地势,必然有利于今后场区污水、雨水的排放,由此而产生的有利影响是猪场建筑时排水设施的投资相对减少,场区内湿度相对较低,病原微生物、寄生虫及蚊蝇等有害生物的繁殖和生存受到限制,猪舍环境控制的难度有所降低,卫生防疫方面的费用也相对减少。 　　此外,在平原地区很多场地是平坦而向阳的,但是山区和丘陵地区还需要考虑几个问题:一是坡度;二是背阴与向阳;三是地形。坡度过大必然增加施工难度,对以后生产管理、运输也有不利影响(例如妊娠母猪的摔跌会导致机械性流产);而背阴的场地会因缺少太阳辐射或湿度过大导致猪的健康状况恶化和生产性能降低。因此,在没有足够的平坦场地可供选择时,坡度尽量控制在20%以下,避开风口、向阳的东南或南向缓坡地带可以作为考虑的对象;地形方面主要涉及到地形的开阔与狭长,整齐与凌乱,以及面积大小三个方面的问题。开阔的地形对猪场通风、采光、施工、运输和管理等方面都十分有利,而狭长的地形不仅影响以上诸方面,且会因边界的拉长对建筑物布局、卫生防疫和环境保护增大难度。 　　1.3场地适度的建筑面积 　　考虑场地面积也很重要,多数的设计者会首先考虑场地面积的大小,但有时也会因考虑不周或因社会、经济等方面的原因选择了过小的场地,由此产生的结果往往是牺牲卫生安全必要的建筑物间距,导致的后果是猪的生产安全受到各种潜在的威胁,例如通风、采光、防火、疫病隔离等方面普遍受到影响。另一种可能出现的问题是设计者只考虑了当前建场的面积需要,没有余地,有时会对未来猪场的发展造成很大的局限性。 　　 　　2猪场合理的布局与规划 　　 　　合理的现代养猪场布局应该包括:生产区、饲养管理区、隔离和粪便堆存区、兽医室、生活区及道路交通。 　　2.1生产区 　　生产区的布局应根据当地的自然条件,充分利用有利因素,在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处,应设专门的消毒间或消毒池,以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。生产区包括各类猪舍和生产设施,这是猪场中的主要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的70%～80%。种猪舍要求与其他猪舍隔开,形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向,且种公猪在种猪区的上风向,防止母猪的气味对公猪的不良刺激,同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍,又要接近培育猪舍。育肥猪舍应设在下风向,且离出猪台较近。在设计时,使猪舍方向与当地夏季主导风向成30～60°,使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。 　　2.2饲养管理区 　　饲养管理区包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如饲料加工车间、饲料仓库、修理车间;变电所、锅炉房、水泵房等。它们和日常的饲养工作有密切的关系,所以,这个区应该与生产区毗邻建立。 　　2.3病猪隔离间及粪便堆存处 　　病猪隔离间及粪便堆存处这些建筑物应远离生产区,设在下风向,且地势较低的地方,以免影响生产猪群。 　　2.4兽医室 　　应设在生产区内,只对区内开门,为便于病猪处理,通常设在下风方向。 　　2.5生活区 　　包括办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等,这是管理人员和家属日常生活的地方,应单独设立。一般设在生产区的上风向,或与风向平行的一侧。此外,猪场周围应建围墙或设防疫沟,以防兽害和避免闲杂人员进入场区。