畜禽粪便资源化循环利用模式和技术.docVIP

畜禽粪便资源化循环利用模式和技术 　　摘要介绍了我国畜禽养殖的发展状况和集约化畜禽养殖的现状,根据资源化循环利用的原则,阐述了畜禽粪便资源再利用的模式和技术,为畜禽养殖的可持续发展提供参考。 　　关键词畜禽粪便;资源化;循环利用;模式;技术 　　中图分类号X713文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)14-0280-04 　　 　　随着人们生活水平的不断提高,人们对肉蛋奶的需求也不断增加,致使畜禽生产规模愈来愈大,现代化、集约化程度愈来愈高,饲养密度及饲养量急剧增加,同时畜禽粪便的排放量也急剧增加。2000年国家环保总局的调查表明,1999年我国畜禽粪便排放总数达到19亿t,是工业固体废弃物排放量的2.4倍[1],2003年全国畜禽粪便的年产生量超过24亿t[2],据预测,2020年中国畜禽粪便每年排放总量将达到42.44亿t[3]。 　　畜禽粪便的成分复杂,除含有多种营养元素外,还含有很多病原菌、寄生卵虫和重金属等,并且容易产生温室气体和有害气体。目前,我国畜禽养殖的污染防治工作严重滞后于产业的发展,管理和处理应用技术的示范推广力度不够,已成为农村及城郊面源污染的主要因素和社会经济可持续发展的重要制约因素。我国畜禽养殖污染排放量大、浓度高,如果依赖于工业化达标排放处理,既不经济,亦不符合目前农村实际情况,因此必须走资源化循环利用的道路[4-5]。该文对国内外畜禽粪便资源化循环利用的模式和技术进行综述,以期为各地开展畜禽粪便的资源化利用提供借鉴。 　　1畜禽粪便的资源化特征 　　畜禽粪便虽然是一类污染物,但其本身固有的特点使它同时也成为宝贵的资源。首先,畜禽粪便同许多工业污染源不同,畜禽粪便除含有丰富的有机物质外,还含有作物所需的大量元素,如氮、磷、钾等,施用于农田对提高土壤肥力、改善土壤结构、强化土壤持续生产能力具有重要的作用,因此畜禽粪便是一种肥料资源。其次,畜禽粪便中的粗蛋白含量几乎比畜禽采食饲料中的粗蛋白含量高50%,含有8%~10%的氨基酸和粗脂肪、磷、钙、镁、钠、铁、铜、锰、锌等多种营养元素,其所含的氮素、矿物质、纤维素等能够取代饲料中的某些营养成分,因此畜禽粪便也是一种饲料资源。第三,畜禽粪便中含有大量的有机碳,将畜禽粪便同秸秆等农业废弃物一起进行厌氧发酵产生的沼气,不仅解决了畜禽养殖粪便污染问题,同时还能够为农户提供清洁安全的能源,可解决我国广大农村燃料短缺和大量焚烧秸秆的能源利用问题。因此,畜禽粪便又是一种燃料资源。 　　2畜禽粪便资源化循环利用的原则与模式 　　2.1原则 　　当前,可持续发展战略成为社会发展的主流,以资源利用最大化和污染排放最小化为主线,逐渐将清洁生产、资源综合利用、生态设计和可持续消费等融为一体的循环经济战略是实现可持续发展的重要手段。传统经济是一种由“资源-产品-污染排放”所构成的物质单向流动的经济,而循环经济倡导的是一种与环境和谐发展的经济发展模式。它要求把经济活动按照自然生态系统的模式,组织成一个“资源-产品-再生资源”的物质反复循环流动的过程,使整个经济系统以及生产和消费的过程基本不产生或者只产生很少的废弃物,以从根本上消解长期以来环境与发展之间的尖锐冲突。 　　“减量化、再利用、资源化”是循环经济最重要的3个原则,每个原则对循环经济的成功实施都是必不可少的。减量化原则针对的是输入、输出端,旨在减少进入生产和消费过程中物质和能源流量以及废弃物的产生;再利用原则针对的是生产过程,尽可能多次或以多种方式地使用物品,避免物品过早地成为垃圾;资源化原则针对的是输出端,把废弃物再次变成资源以减少最终处理量,也就是我们通常所说的废品回收利用和废物综合利用。 　　循环经济为解决畜禽粪便污染环境问题提供了理论依据。作为资源,当畜禽粪便在畜禽养殖与生态环境链条中循环流动时,其中的能量和物质达到了以生态环境能够容纳的形态重新流回生态环境系统中的目的。畜禽粪便在资源化利用链条中与生态环境系统之间的循环流动,是一种深层次的循环,这种系统与系统之间的物质循环,实际上体现了畜禽粪便在循环经济过程中的减量化、再利用、无害化。它将畜禽粪便资源化利用链条作为子系统和谐地纳入生态环境系统中,促进2个系统的协调共生。这种方式能够减少对自然资源的索取,可以更有效地利用畜禽粪便,将其化为可以继续利用的资源,形成“资源-产品-再生资源-再生产品”的物质流动闭合回路,最终顺畅地进入生态环境系统中,降低畜禽粪便对生态环境的影响,为生态环境减轻负担,并且提供自我恢复的空间。 　　2.2模式 　　2.2.1肥料化再利用模式。目前,畜禽粪便的肥料化再利用模式主要有直接施用、栽培食用菌利用和堆腐后施用3种情况[6-10]。直接施用主要是将畜禽粪便直接或者简单堆沤后施于农田。新鲜猪粪中的挥发