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粮食可持续供应链驱动因素研究 　　摘 要：实现粮食供应链的可持续性是保证国家粮食安全的基础。文章基于现有可持续供应链的研究，构建了粮食可持续供应链驱动因素的分析框架，从内部和外部两个角度对粮食可持续供应链驱动因素进行了深入分析。 　　关键词：粮食；可持续供应链；驱动因素 　　中图分类号：F273.7 文献标识码：A 　　Abstract： Achieving the sustainability of grain supply chain is the foundation of maintaining national grain security. Based on the existing literature on sustainable supply chain， this paper constructs an analytical framework of grain sustainable supply chain， and deeply analyzes the driving factors from the internal and external perspectives. 　　Key words： grain； sustainable supply chain； driving factors 　　0 引 言 　　中国作为粮食生产大国，在2003～2016年之间粮食总量实现了十三连增[1]，但是在总量增长的背后，中??粮食安全也面临一系列的挑战：化肥施用量逐年升高（如图1所示）；化肥、农药的大量使用不仅造成环境污染而且导致耕地质量下降；城镇化速度加快使我国耕地面积不断减少（如图2所示）；国际粮食价格较低，导致我国粮食进口数量增多；粮食产量逐年递增、粮仓数量不足，导致粮食库存数量增高[2-3]。 　　提高粮食供应链的可持续性是保障粮食安全的重要基础。企业在追求经济效益的同时，更需要考虑供应链运作对环境和社会的影响[4-5]。 　　本文在现有可持续供应链研究的基础上，从企业内部和外部两个角度深入分析粮食可持续供应链的驱动因素。 　　1 文献综述 　　可持续供应链及其驱动因素，是学术界和实践界密切关注的研究领域。 　　Linton et al（2007）、Ahi and Searcy（2013）和Leppelt et al（2013）把可持续供应链理解为通过保护环境、经济和社会稳定以实现可持续增长的供应链[6-8]。Seuring and Müller（2008）对1994～2007年间出版的191篇与可持续供应链相关的文献分析后指出物料管理、资本流动及供应链中企业间的合作是可持续供应链关注的焦点，要从可持续发展的经济、环境和社会责任方面考虑客户和利益相关者的需求[9]。Akkerman et al（2010）指出在当今的商业世界中，关注的焦点不仅是降低成本以增加利润，而且还在朝着实现可持续发展和社会责任、环境保护和经济繁荣之间平衡转变，这些因素都是由实现可持续发展这一目标引导的[10]。罗定提、王易军（2011）和许建、杨玉香（2014）及杨晓艳（2016）等都提出在发展可持续供应链的时候，除了要考虑经济效益，还要承担企业责任，考虑环境效益[4-5，11-12]。 　　孙丹、赵予新（2012）对整合粮食产业链的制约因素进行了实证研究并分析提出了其驱动因素[13]。Attila Turi et al（2014）在考虑经济、社会和环境保护的情况下发现粮食行业必须调整策略或方式适应消费者偏好的迅速演变。他们认为，技术（包括信息技术）的重大转变已经导致了供应链产生新产品和新方法[14]。周鲜成（2014）等依据利益相关者理论，从主要利益相关者和次要利益相关者两个角度，分析探讨了协同推进可持续供应链企业社会责任的三大因素[15]。Mylan et al（2014）对不同级别零售商进行比较定性分析，认为推动可持续创新或在供应链中执行标准要求投入各种资源，如时间、人员、专业知识等[16]。Magnus Bostr？?im（2015）通过对CSR、价值链等进行实证研究，分析了政府的政策法规、指导方针等对供应链可持续性的影响[17]。 　　由于受研究约束性的影响，现有文献对可持续供应链及其驱动因素展开研究的比较深入，但关于粮食可持续供应链及驱动因素的文献尚未发现。 　　2 粮食可持续供应链驱动因素分析框架 　　粮食供应链之所以难以达到可持续，除了企业自身的因素外，还有政府、非政府组织、消费者等各个方面的因素。因此要促进粮食供应链的可持续性，应从多方面进行分析研究。本文将粮食可持续供应链的驱动因素分为外部驱动因素和内部驱动因素。构建如下分析框架，如图3所示。 　　外部驱动因素指来自于企业