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酒店薪酬管理体系存在问题及改进对策研究 　　摘 要：人才流失是目前制约酒店行业发展的一个重要问题，怎样留住人才并且吸引人才加入到酒店行业的工作中已成为行业目前亟待解决的重要问题。本文通过对目前酒店行业发展的状况和薪酬体系的现状的分析，总结出酒店行业薪酬管理中存在的主要问题。基于薪资管理理论，针对薪酬管理体系存在的问题，提出了相应的解决对策和管理办法。 　　关键词：酒店 薪酬管理 员工满意度 　　中图分类号：F27 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）01（c）-0127-03 　　随着酒店行业的蓬勃发展，酒店业内部的管理问题也日益明显，其中最影响酒店发展前景的就是与之不相适应的薪酬管理问题。薪酬作为酒店吸引人才进入这一行业领域最为直接的因素，其不合理的管理方式影响酒店员工的满意度，同时也影响着酒店未来的经济效益。在日益激烈的竞争环境下，酒店如何去制定一个完善合理的薪酬管理制度显得尤为重要。 　　1 薪酬管理概述 　　1.1 薪酬管理的涵义 　　酒店薪酬管理与其他管理活动一样，必须符合管理活动的基本定义。工资管理是企业报酬分配管理过程中，根据不同员工的劳动分工不同，?明扼要地指出工资和其他薪酬的确定和分配。 　　1.2 薪酬管理的内容 　　薪酬的主要作用在于平衡酒店与员工之间的利益关系并将两者紧密地联系在一起。薪酬是一种投资，是酒店的人力成本，但在不久之后员工会为酒店带来的更大收益，两者是相辅相成的关系。酒店薪酬制度的设计和管理是酒店工作管理中最重要的任务。酒店通常使用提高薪酬来吸引和留住人才，在提高员工的工作效率和积极性的同时，也能增加酒店的竞争力。酒店通过设定不同部门的薪酬水平来调整各部门的人员分布，平衡企业内各部门人力资源流动并且将有限的资源用于最有利可图的部门，促进有企业资源的有效利用。 　　薪酬是满足员工日常所需和进行其他精神活动的先决条件。薪酬水平关乎员工的自身利益。当员工有稳定的收入才能认真地工作，才会提高对酒店的信任和归属感。此外，薪酬水平也可以反映员工为个人绩效而做出的努力。因此，薪酬管理制度要引起酒店的重视，这对酒店的发展大有益处。 　　2 目前酒店薪酬管理现状及存在的问题 　　2.1 酒店薪酬管理现状分析 　　2.1.1 薪酬结构 　　酒店管理层为追求最大的酒店效益，只关心酒店运营状况以及酒店的收入状况，因此酒店管理人员对客房和餐饮的销售情况更为注重，对员工薪酬制度的关注则相对较少。 　　目前酒店员工的薪资结构主要由基本工资、奖金和福利津贴组成。基薪由职位决定。奖金是由绩效、出勤、年终奖金组成；福利的构成是由法定福利以及酒店根据自身运营情况来决定的；津贴则是相应职位所享有的补贴。 　　基本工资：员工的工资是根据职位决定的，基薪占员工工资70%。酒店工资按职位级别来制定标准，每个工资水平的内容与缴费内容基本相同。 　　出勤奖：出勤奖的设置是为了监督鼓励员工按时上下班，合理安排工作时间，也是员工考核的一部分内容。酒店的出勤奖每月固定且适用于所有员工。员工每月超出规定休息时间的就没有满勤奖励，迟到早退无理由缺席的情况也会视情况来扣除相应的奖励。 　　绩效奖金：员工的个人绩效按酒店自己制定的绩效标准来衡量，个人绩效直接影响员工奖金。财务部门和人事部门根据员工的业务完成量来计算相应的绩效报酬。 　　年终奖：酒店的年终奖一般由酒店的经济效益和员工职位决定。员工职位越高，年终奖金越多，同等职位的员工年终奖基本一致。 　　福利津贴：福利制度适用于酒店除试用期内的所有员工，福利包括法定福利和酒店自己增加的福利模式。按照国家和政府规定的包括五险一金等在内的法定福利。此外，酒店自身提供的福利包括法定休假日为员工提供免费餐饮、福利用品、假期慰问品等。津贴包括酒店全体员工的暖气补贴、销售人员的话费补贴等以及采购部门的交通费用和话费补贴等。 　　酒店通常实行保密的薪酬制度来避免员工因为薪酬的高低而产生不公平感。 　　2.1.2 薪酬发放 　　通常情况下，财务部会在确认员工信息以及员工工资表、考情表绩效表等审计表格无误后于每月20日发放包括基薪、全勤、加班补贴等在内的所有酬金。 　　2.1.3 薪酬调整 　　酒店的薪酬标准是根据劳动力市场中同类型的工作及职位，确定最低和最高工资，然后根据每个工作岗位划分一系列的基本工资，从而建立基本的工资结构。 　　酒店一般会按照基本的工资水平，但为了调动员工的工作热情，通常会调整工资。价格上涨和最低工资水平，给工作突出的员工加薪跟升职以及员工的职位或工作调整等原因会要求酒店调整整体薪酬水平。 　　2.2 酒店薪酬管理存在的问题 　　2.2.1 薪酬结构不合理 　　一是酒店注重外部薪酬，忽视内部薪酬。由于酒店更注重外部薪酬，