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铜康铜热电偶测温技术在果树研究中应用 　　摘要：通过制作标定和选择锡膜铜一康铜热电偶用于果树测温。依据测温对象和目的选用针式、片状、球形测头等用于果树的生态环境、树体、器官和组织、果实采后保鲜加工等方面的温度检测。配用高精度数字电压表和万用表可随机检测各种温度；配用微伏级多通道无纸记录仪的高级形式能自动检测记录多种动态温度、温差、温度场的微变过程；采用计算机通讯处理数据，信息存储量大，数据不易丢失，查询、计算分析方便，大大提高了测量和计算精度及工效。 　　关键词：铜一康铜热电偶；果树；温度；品温；生态环境；制冷工程 　　中图分类号：TM938.6　文献标识码：A　文章编号：1002―2910(2009)04―0052-04 　　 　　果树研究中，无论是育种、栽培还是果实采后研究，温度都是最重要的参数之一，温度的检测和记录其精确度和准确度对研究结果的水平具有重要的指数意义。 　　用于果树研究的测温技术很多，热电偶是其中一种。它以简单、可靠、灵敏度高，热惰性最小在果树研究的测温技术方面有不可替代的作用，尤其是在微环境、动态变化、品温及制冷工程的温度检测记录方面具有更大的优势。 　　热电偶的种类很多，不同材料组成的热电偶其适用条件、测温范围、灵敏度等不同。铜一康铜热电偶由铜和康铜两种材料配对组成，其质地均匀，热电势较大(401xV／℃左右)，灵敏度高，在一200～4000C温度范围内具有良好线性，它成本低廉，容易制作，最适于果树研究中的测温应用。 　　 　　1　铜－康铜热电偶的制作和选择 　　 　　铜－康铜热电偶是基于赛贝克热电效应的温差热电偶，它的两个端点可直接测量温差。若固定一端为参考端，另一端可直接测出温度。选择标准的铜丝和康铜丝，根据需要确定合适的长度(一般10～20m左右)，把两个端点分别焊接成测头，在铜丝的中间断开，分别焊接上相同的铜芯导线，导线另一端按正负极接入测量仪表，形成一个完整的温差热电偶测量回路。把热电偶铜丝和康铜丝的一端焊接成测头，称测量端。铜丝的另一端焊上铜芯导线为热电偶的正极，康铜丝另一端焊上铜芯导线作为热电偶的负极，焊接部位作为参考端，置人O℃的冰水中。两根铜芯导线分别按正负极接入测量仪表，形成一个完整的测温回路。热电偶的导线长度可达百米以上，能引入室内检测。 　　用市售的铜丝和康铜丝制做测温热电偶，材料选择需遵循一定的原则，选用均匀一致的直径0.1～0.6mm的漆包康铜丝和塑膜漆包铜丝制作热电偶，且要通过热电偶标定和选择才能用于果树和制冷工程的温差、温度场等测 　　 　　2　铜－康铜热电偶在果树测温中的应用 　　 　　2.1　铜－康铜热电偶用于果树生态环境的温度测量 　　果树的生态环境温度的检测包括标准气温观测，果园、树冠各部位的微生态环境以及土壤、地下根系温度场的检测。 　　气温检测以镀锡小保护管装配的小球形测头最好。把这种测头布置在标准的气候百叶箱内，通过导线在仪表上显示和记录气温的动态变化。果园中树冠的气温温度场检测也采用小保护管球形测头，根据研究需要，布置几个或十几个测头，通过显示记录仪表检测果树树冠不同部位的温度动态变化过程。一次布点，长期使用。 　　土壤的温度检测可采用球形测头，也可采用针形测头，测头保护以薄膜塑料管套装即可。根据研究需要，把测头埋于树冠下不同部位和不同深度的土壤内，通过引线和显示记录仪表检测果树根系土壤内的温度场和动态微变过程，一次布点可多年使用。 　　 　　2.2　铜－康铜热电偶检测果树树体、器官和组织的温度 　　果树树体、器官和组织的温度直接反映果树生命的各种生理生化反应过程，利用铜一康铜热电偶的微型测头可以在不损伤和以最小插点的形式检测果树器官和组织的温度动态变化。 　　2.2.1 树体和枝条测温选用针式测头按研究需要直接扎入树体不同部位的韧皮部、木质部不同深度，测点部位用胶带和绑绳固定好。通过引线和显示记录仪表检测果树树体特定部位的温度微变动态过程，一次布点，常年检测。 　　2.2.2　果树叶片的温度检测 果树叶片用一般测温仪表都难以测得其真实温度，而热电偶的微小测头和快速反映的特点最适于叶片温度的检测。叶片测温选用片状微型裸测头，通过夹持和粘贴把测头固定在叶片的特定部位，引线固定在邻近的枝条上，不同位置的叶片和叶片正反面等部位都可以根据需要布置测点。通过显示记录仪表可检测叶片温度的微变动态过程，一次布点可观察叶片一个年的生命周期的温度动态变化过程。叶片的温度检测关键技术是选择微型片状测头和保证紧贴叶面的固定和保持，防止风摇雨刷使测头脱落和叶片脱落。 　　2.2.3 果实的温度检测 果实温度检测选用针式和片状微型裸测头。果实内部不同部位测温选用针式微型裸测头，果实表面不同部位测温选用片状微型裸测头，片状微型裸测头