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重新上路传统零售开启新模式 　　随着经济的不断发展，中国零售领域也在不断深入的变化。从传统模式的零售商与供应商接触对话到联营模式的零售商直接与代理商、批发商接触对话，各个大中型零售企业的发展方向展开战略性转移，走向多元化。 　　席卷全国的共享模式，终于被困境中的零售人当成了转型武器。步步高、天虹、家家悦等六大区域巨头近日成立的全球众筹联采平台，正在变成传统零售领域中的Uber、Airbnb。共享经济改变生活方式的理念已经逐渐渗透到零供环节，零售环境将在模式转变的洗礼中重新寻找自我。 　　区域巨头联采 　　William Wang，在第十七届中国连锁经营协会领袖峰会上，步步高董事长王填被他的一众朋友这样称呼着。在过去一年时间里，William Wang满世界飞，到全球寻找不贵的好货。自己变成买手，在掌舵步步高多年后，王填再次启动了他敏锐的商品嗅觉。 　　联营模式让零售商直接对接批发商、代理商，早已不与全球各地的供应商打交道，这让百货、超市类的传统零售业同质化、业绩下滑等问题越来越突出。在经过近一年探索，花了一半的时间奔赴世界各地后，王填决定作为发起人，牵头六大区域巨头20多个国内零售商，成立全球联采众筹平台。 　　F2B2C（工厂到零售商到消费者）的路径是全球联采众筹平台的核心模式，平台将整合各区域零售商需求到全球各地工厂直接采购，尽可能减少中间环节，降低成本、提升毛利，在末端销售时能够更多让利消费者。 　　去年开始，零售企业的战略转型走向多元化，王府井百货的重心投向购物中心与奥特莱斯业态，并不断加码电商业务与全渠道革命；大商股份频繁收购，还上线了仅有移动端的天狗网；重庆百货跨界金融领域、发力跨境电商；天虹商场尝试便利店、购物中心新业务以及全渠道平台构建；步步高上线云猴网探索全渠道供应链重塑。不过，从今年各公司财务数据来看，新战略起色不够明显，多数仍在亏损期。 　　从短期来看，战略改变在一定程度上刺激了资本市场为上市公司带来短暂回暖，但回到常态化经营，需要可持续性的影响，在探索差异化经营中，众多零售商将眼光放到全球供应链的建设中。跨境采购不仅能让消费者在家门口就能买到物美价廉的进口商品，还可以让零售企业毛利大幅提升，重新找回经营动力。不过，零售企业的营采革命直接影响了供应链环节中大量供应商的存活。 　　逐步弱化供应商。“过去，天虹商场供应链环节为营采分离，今年变为营采结合。买手要深入产区，不再经过经销商。”天虹国际采购相关负责人表示，今年天虹缩减约20%供应商，中心店内减少了很多条码。不仅二三级供应商市场有限，部分国内品牌一级供应商也面临很大挑战。步步高全球采购中心总经理罗杰表示，预期三年后，步步高自有进口商品销售占比将达20%，将以优质商品淘汰部分销售不佳的国产商品，并通过进口商品贴牌开发自有品牌，实现商品差异化，提高商品毛利率。步步高将逐渐减少20%～30%的供应商。 　　遭遇层层供应商，来到终端市场的商品价格一再被加价。“信息变得越来越透明，中间环节的供应商日子将越来越难过。对于如蒙牛、伊利等国内强势品牌其实也很有危机，我们计划在部分旗舰店内逐渐剔除这类商品，同质化严重的宝洁、联合利华等也将逐渐减少部分商品条码。”一位国际采购负责人表示。“在全球采买中，我们发现在食品安全、原产地中，国外供应商的确要比部分国内品牌严谨，尤其在奶制品方面，奶源也更加让人放心。市场竞争有公平性，危机感其实也鞭策国内供应商转变。”一位超市采购负责人表示，超市中国产同一品类重复度有时很高，比如在散货、干杂类商品中可能会有十多个供应商。重复SKU过多，超市需要总体降低SKU量，在2～3年内完成供应链改革。 　　在德国科隆食品展上，土耳其的elan 330ml矿泉水，采购价格为0.08欧元，预计到仓价为1.03元人民币，零售价在2元人民币，毛利率将达到49%。波兰产的CUK MISTER RON 1公斤大包装巧克力，采购价为4.14欧元，预计到仓价为35.08元人民币，零售价为68元人民币，毛利率预计为48%。罗杰表示，高性价比的国外商品很多，理论上商品毛利率可提升40%。大型零售商将走出国门，不仅采买商品，还将成为部分国际品牌的总代理，拿到一线代理权限，更有定价权。 　　实际上，百盛、新世界等百货企业已走上品牌采买之路。今年初，新世界百货收购了Well Metro Group Limited，重点发展这家公司代理的 MOSCHINO、LOVE MOSCHINO和RED Valentino服装品牌。 　　议价能力待提升 　　自采自营的万里长征第一步已经走出，但在规模经济中，区域巨头来到国际市场变成了弱者。王填表示，步步高已在全球成立了六大分公司，新的全球采购网络将直接与海外厂家对接。不过，在海外单枪匹马并无太多优势，采购规