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高职酒店管理专业学生职业发展调查启示 　　[摘 要] 目前高职酒店管理专业学生的职业发展存在着就业对口率不高，行业停留时间不长等问题。本文主要通过调查笔者所在学校的酒店管理专业学生的职业发展现状，分析阻碍学生职业持续发展的因素，提出了加强教学改革和改变酒店企业用人机制等对策。 　　[关键词] 酒店管理 职业发展 教学改革 　　基金项目：本研究是武汉商业服务学院立项科研项目（项目编号2010Q004）成果之一 　　高校作为人才培养的摇篮，对旅游业和酒店业的可持续发展起着不可替代的作用。目前开设酒店管理专业的高职院校众多，但此专业的学生从事酒店行业的比率不高，在行业中的停留时间不长，职业发展后劲不足等问题深深困扰着学校和酒店企业。笔者对武汉商业服务学院近7届毕业生的职业发展情况进行了抽样调查，通过了解他们的职业走向，收集反馈信息，获取了许多关于人才培养、教学改革方面的启示。 　　一、酒店专业学生的职业现状分析 　　“高就业率、低专业对口率、高离职率”是当前旅游院校毕业生就业的三大明显特征。通过抽样调查92名毕业生，我们发现实际情况基本如此，他们的职业发展情况呈现出以下特征。 　　（一）就业比率高，但专业对口率不高 　　以武汉商业服务学院酒店专业为例，该专业毕业生很受社会欢迎，近三届的毕业生就业率都在95%以上，比如2010年就业率为98.15％，协议就业率达到了58.