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高职酒店管理专业开展应用美学教育必要性研究 　　摘要：随着社会步入体验经济时代，酒店行业对于从业人员的审美能力和美学素养提出了更高的要求。与此同时，高职酒店管理专业审美教育缺失的情况仍然十分严重。高职校应紧跟行业发展的新趋势，深刻理解体验经济，酒店服务与审美教育三者之间的密切关系，正视目前教育系统对美学教育认识的偏差，大力推进应用类美学课程的建设和发展。 　　关键词：高职酒店管理专业；体验经济；应用美学 　　中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2018）04C-0012-04 　　一、酒店行业的新发展――服务业与体验经济的新趋势，审美教育迫在眉睫 　　早在1999年，美国学者约瑟夫?派恩和詹姆斯?吉尔摩就在《体验经济时代》中分析，随着社会的进步，经济和技术的高速发展，人类社会进行了分工协作的多次革命，其中社会的经济形态经历了四次重要更迭，这四种社会经济的基本类型分别是：产品经济，商品经济，服务经济和体验经济。产品经济，商品经济和服务经济是农业和工业时代的产物，而网络时代的到来则从服务经济中催生出体验经济，它追求的不再是可触摸可量化的商品或服务，而是顾客在消费过程中生发的感觉和精神体验。 　　作为服务业的一个典型，日益成熟的酒店业正呈现出日渐显著的体验经济的特征。酒店种类从单一化到多样化，酒店设施从模式化到精细化，酒店服务从产业化到个人