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固体与液体教学设计 　　摘 要：《固体》和《液体》是“人教版”教材选修3-3《固体、液体和物态变化》中的一、二节。这两节以分子动理论为基础，主要讲述了固体和液体的性质。笔者以《普通高中物理课程标准》的要求为依据，参考了一些老师的教学内容，然后对该部分教学内容做了一些分析、思考和调整，形成了自己的教学设计。教学设计中运用了多种教学方法，特别是动手实验、科学探究，充分调动了学生的学习积极性，也积极培育了学生的科学态度和科学精神。 　　关键词：固体;液体表面张力;液晶;作用 　　中图分类号：G633.7 文献标识码：A 文章编号：1003-6148（2015）9-0076-5 　　【课标分析】 　　课程标准的要求： 　　1.了解固体的微观结构。会区分晶体和非晶体，列举生活中的晶体和非晶体。 　　2.了解材料科学技术的有关知识及应用，体会它们的发展对人类生活和社会发展的影响。 　　3.了解液晶的微观结构。通过实例了解液晶的主要性质及在显示技术中的应用。 　　4.通过实验，观察液体的表面张力，解释表面张力产生的原因，交流日常生活中表面张力的实例。 　　【教材分析】 　　 物体是由大量分子组成的。分子永不停息地做无规则运动，分子间存在相互作用的引力和斥力。这些因素决定了分子的不同聚集态，也就决定了物质的结构。物质的不同结构，自然表现出不同的物理性质。这一章的主要任务就是学习不同物态下物质的一些物理性质。《固体》和《液体》讲述固体和液体的性质，这部分内容是第七章《分子动理论》的具体应用。 　　《固体》这一节在分子动理论的基础上，定性地研究了晶体的结构特点，以及晶体和非晶体内部物质微粒的排列不同所造成的物理性质的差别。教材是从三个宏观特征加以说明：其一，有没有规则的几何外形;其二，物态变化时有没有确定的熔点;其三，物理性质表现为各向同性还是各向异性。这三方面既是鉴别晶体和非晶体的标志，也是区分不同类型晶体的基本条件。另外，教材提到晶体的多形性以及同一物种既能以晶体的形式存在，又能以非晶体的形式存在，避免了学生认识上的绝对化。 　　 《液体》这一节也是从分子动理论的观点出发，分析了构成气体、液体、固体的分子间相互作用力的差异，引出液体的微观结构特点。随后，主要围绕表面张力、浸润和不浸润、毛细现象三个问题展开讨论。表面张力是液体表面层各个部分之间相互作用的吸引力，它是由于液体表面层的分子分布比液体内部稀疏产生的，对液体表面层具有收缩的趋势。教材从观察实验入手，目的是通过实验，引导学生观察现象，深入思考，发现问题。对于浸润和不浸润、毛细现象，教材也是从实验入手，引导学生运用已学知识进行解释。 　　【学情分析】 　　 学生在第七章学习了《分子动理论》，知道了固体和液体的分子可以看作球体模型，紧密地挨在一起，分子间有很强的相互作用和分子势能。《固体》和《液体》就是在已学知识的基础上对固体和液体分子的微观结构做进一步讨论，了解固体和液体的不同特点或性质上的差异。从而提高学生对知识的运用能力，也加深了对前面知识的记忆和理解。 　　【设计思想】 　　 教学要求《固体》一节内容的教学用一课时，《液体》一节内容的教学用一课时。通过阅读课程标准知道，这两节内容在考纲中有两个目标：1.知道晶体、非晶体的区别;2.理解表面张力，会解释有关现象。所以，笔者对教材进行了处理和课时的重新分配：《固体》一节中的“科学漫步”栏目的内容让学生课下阅读，课上没有涉及。这样，这一节的内容就变少了，所以就把《液体》的表面张力和液晶两个内容提了上来组成一课时。液体的浸润和不浸润、毛细现象放到第三节作为一课时。这样处理使得重点更突出，表面张力中设计的实验和现象让学生更加有兴趣，对后面的学习有一定的帮助。 　　【教学目标】 　　知识与技能： 　　1.知道固体可分为晶体和非晶体，知道晶体和非晶体在物理性质上的差异。 　　2.知道晶体又可分为单晶体和多晶体，并知道它们之间的区别。 　　3.知道液体的表面张力，能解释有关现象。 　　4.了解液晶对光的各向异性和流动性。 　　过程和方法： 　　1.能用分子动理论的观点初步说明液体表面张力现象。 　　2.理论联系实际，学习运用表面张力解释自然现象。 　　情感、态度和价值观： 　　通过对表面张力现象在实际中的应用，感受成功的喜悦，培养学生科学探究、独立思考的能力。 　　教学重点： 　　1.晶体和非晶体的特点和区别。 　　2.液体表面张力的有关现象。 　　教学难点： 　　晶体与非晶体有什么区别，表面张力的形成和方向。 　　教学模式： 　　“讲解、阅读、讨论、实验、练习”五环节教学。 　　教具： 　　多媒体，食盐、明矾等晶体样品图片，玻璃、松香等非晶体样品图片，硬币，水，水