山东省平原县奶牛养殖专业合作社发展现状和对策.docVIP

山东省平原县奶牛养殖专业合作社发展现状和对策 　　摘要：本研究对目前平原县奶牛养殖专业合作社的发展现状、管理方式以及未来奶牛专业合作社需要改善的方面进行优先序分析，并据此提出了逐步建立并完善平原县奶牛合作社奶牛业生产体系的新方式和发展对策，旨在为如何加快奶牛业集约化、产业化、现代化进程提供借鉴。 　　关键词：奶牛；专业合作社；现状调查；对策分析 　　中图分类号：F321.42（252） 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）08-0127-05 　　Abstract The development status， management patterns and aspects needed to be improved in future of the cow breeding specialized cooperatives in Pingyuan County of Shandong Province were studied by priority sequence analysis in this paper.Based on the results，the new ways for gradually construction and improvement of the dairy industrial production system and the development strategies for the cow breeding specialized cooperatives in Pingyuan County were put forward. It was aimed to provide references for accelerating the process of intensification， industrialization and modernization of dairy industry. 　　Key words Dairy cow； Specialized cooperatives； Present situation investigation； Countermeasure analysis 　　合作经济组织有近200年历史，有着许多丰富经验和模式可供学习和借鉴，同时有着成熟的制度和组织形式。一些发达国家已形成的具有自己特色的合作运行模式，使农民组织化程度加深，农民利益得到保障，农民收入得到改善，同时在关注农民生活及农民专业生产合作社的发展方面发挥了不可替代的作用[1]。它们在国家经济体系中占有非常重要的地位，价值与作用受到非常广泛的关注[2]。畜牧专业生产合作社是农民专业生产合作社的一个分支，是商品经济发展到一定阶段的产物，是养殖户自愿联合起来进行合作养殖、合作经营所建立的一种合作组织形式。欧美及大洋洲畜牧生产合作社历史悠久，生产力水平高、产业发达，奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右[3]。发展中国家特别是亚洲国家近年来也把发展奶业作为提高国民营养水平和促进经济发展的重要措施来抓[4]，广大奶牛养殖专业户通常合作经营，这是许多国家的奶业生产形式。目前，我国奶牛养殖主要有农户家庭散养、奶牛养殖小区和现代化牧场三种组织形式。饲养奶牛数量在 20 头以上的规模经营比重不到 1/4。即使是奶业大省黑龙江，规模经营的比重也仅为 35%左右[5]。程漱兰等[6]对WTO背景下我国奶业生产现状、存在问题、奶业发展市场动力以及奶业发展技术和制度潜力等方面进行了深入探讨，展示了奶业发展的良好前景。中国具有丰富的畜牧业资源，具有发展畜牧业的优势条件，如何将畜牧业的优势资源集合在一起去适应激烈的市场竞争是当今我国面临的重要课题之一，而畜牧专业合作社模式为我国畜牧业发展开辟了一个新的途径。 　　本研究通过实际调查，对平原县当前奶牛专业生产合作社运营过程进行较为详细的分析，同时对平原县奶牛专业生产合作社的发展状况进行总结，特别是对于其发展过程中有益经验进行总结，进一步廓清平原县奶牛专业生产合作社独特的制度特性，以更好地把握奶牛专业生产合作社的制度性质和发展趋势，建立一个适合山东省情况的奶牛专业生产合作社发展的制度框架，为已经投入运营的奶牛专业生产合作社以及正在建设中的奶牛专业生产合作社提供有针对性的指导，为有关管理和监督部门制定相关政策提供理论和实践依据，从而为山东省奶牛专业生产合作社实现现代化发展提供对策。 　　1 调查方法 　　1.1 调查地概况 　　本调查于2013年10月在德州市平原县进行。平原县位于鲁西北黄河冲击平原，属于暖温带大陆性季风气候，总面积1 047平方千米，辖8镇3乡，总人口44.7万。平原县农业发达，农副产品资源丰富，