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微生物学实验教学改革和应用型人才培养 　　摘要：微生物学是生物工程、食品科学与工程、环境工程、给水排水工程等专业的基础课程，课程内容丰富、涉犀面宽。通过对其实验教学进行的一系列改革举措，如强化专业意识、提高微生物学实验教师整体素质，依据人才培养定位、优化实验内容，改革实验教学模式、充分发挥学生主观能动性，将科研课题融入实验教学、培养学生创新能力与工程实践能力，细化考核指标、提高学生综合素质等，旨在提高微生物学实验课的教学质量，从而满足21世纪复合型人才培养要求。 　　关键词：微生物学；实验教学；应用型人才培养；创新能力 　　中图分类号：G642　文献标识码：A　文章编号：1004-8154(2011)05-0119-03 　　 　　一、强化专业意识，提高微生物学实验教师整体素质 　　 　　实验教学与其他教学环节相比，在培养学生能力和素质方面具有不可替代的作用。在实验教学过程中，在实验教师的指导下，学生通过在每一项实验中的操作训练、理论验证、自行设计，培养了理论联系实际的学风，并在实验中养成了创新能力、团队精神，是学生从感性认识到理性认识，从单项技术到密集技术，从简单应用到复合应用，以至完成工程师初步训练的教育过程，在这一过程中，实验教师的作用是不可或缺的，实验教师的素质和教学水平直接影响到实验教学的质量。 　　为了更好实施教学改革，加强素质教育和创新教育，就要保证有一批高素质的微生物实验教师队伍。首先要强化专业意识，提高微生物实验教师的显微镜操作技术、微生物接种技术、无菌操作技术、制片与染色技术、培养基的制备和灭菌技术、微生物的培养、分离纯化技术等多项专业技能。其次实验教师不断钻研业务，紧跟时代发展，关注最新科技动态及人才需求情况，经常参加继续教育与培训，不断更新知识，努力提高业务水平，鼓励实验教师到工厂、企业等单位参观、学习、进修，提高实验实践技能。对于新到实验教学岗位的教师通过老教师的传帮带作用，使他们尽快熟悉实验室工作流程，同时把动手能力强、科研能力强的教师和有实践经验的教师充实到实验教学队伍中去，成为实验教师队伍中的骨干力量。鼓励高职称、高学历、科研能力强的教师担任本科生实验课教学工作，积极扶持实验教师申报科研、教研项目，提高实验教师的科研水平。徐州工程学院陆续制定了《关于加强实验教师队伍建设若干意见》等相关政策，通过提高津贴待遇、评职、评优、评先、科研立项等向实验教师倾斜的各项优惠政策来稳定教师队伍。 　　 　　二、依据人才培养定位，优化实验内容 　　 　　2009年以前，徐州工程学院微生物实验并没有独立设课。随着办学规模的扩大和教育体制的改革，学校提出了以培养应用型人才为目标，提高学生的创新精神和实践能力为宗旨的办学理念，为了适应学校新的发展模式，全面提高学生的实验技能，增强学生的动手能力，修订了2009版教学计划，其中也包含了微生物学理论及其实验教学计划。在制订2009版教学计划之前，生物工程、食品科学与工程专业微生物实验教学占微生物学课程的比例由原来的25％提高到40％，给水排水工程专业则由原来的24％提高到35％。环境工程专业是学校的新增专业，经论证后微生物学实验比例确定为35％。在提高了实验课教学比例的同时也在课程开设的时间上力求与微生物理论课教学同步进行。过去我们直接按实验教材所列出的实验项目进行教学，经过几年的教学发现这样很不利于学生的专业训练。因此，我们组织理论和实验教师，根据专业特点、人才培养定位及社会需要，在教学内容上进行了大胆的创新改革，自行编写实验指导书。并将微生物学实验课分为基础验证性实验、综合设计性实验。验证性实验重点培养学生最基本的操作技能，综合设计实验是在微生物学实验基础上设置的强化学生实验技能、提高学生自主创新与综合能力的实验。因此，在保证实验开出率的基础上增加了综合设计性实验的比例。此外，还根据不同专业的培养要求详细优化了各自的实验教学内容。从不同专业岗位的实际出发，精心设计实验，合理选择实验项目，合并相关基础实验，调整实验顺序，初步建立微生物学实验创新教学体系。并在校院两级领导的支持下，根据调整后实验内容的需要，添置了大量实验设备，以适应新增综合性、设计性的实验需求，进而提高应用型本科生的工程创新能力。 　　 　　三、改革实验教学模式，充分发挥学生主观能动性 　　 　　以往的实验课一般是在实验前由教师明确实验项目，所用的实验仪器、药品等准备工作都由实验教师完成，学生就像工厂的操作员一样在课堂上按照实验指导书中所提示的步骤直接操作即可完成。由于学生没有机会参与到实验准备工作中去，造成学生对实验器材的来源、药品的组成、实验目的等都不明确，导致学生对实验结果也不期盼，这样的实验教学模式很难激发学生的学习兴趣和热情。为此，有关教师走出学校到企业、工厂、科