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日光温室蔬菜生产连作障碍分析和对策
日光温室蔬菜生产连作障碍分析和对策
摘要 分析了日光温室蔬菜生产出现的连作障碍表现和原因,提出了科学用肥、克服土壤盐渍化和酸化、科学防治土传病虫害等对策。
关键词 日光温室;连作障碍;解决途径
中图分类号 S344.4 文献标识码 A 文章编号 1004-8421(2008)12-040-02
节能型日光温室是一种特殊类型的温室,其能量主要来自太阳辐射和依靠温室的合理结构充分采光与严密保温。铜山县经过十几年对日光温室建筑结构、环境调控技术和栽培技术等方面的不断改进,形成了节能型日光温室蔬菜配套栽培技术,使日光温室蔬菜栽培茬口由单一的早春茬发展到早春茬、越夏茬、秋延茬和越冬茬等,基本消除了冬春蔬菜淡季。日光温室蔬菜栽培不仅实现了反季节栽培,而且提高了抵御自然灾害的能力,延长了产品采收供应期,提高了蔬菜种植效益。但随着生产的发展,连作障碍问题不断显现。
1 连作障碍表现
1.1 土壤盐渍化 蔬菜生长要求土壤的含盐量不高于0.4%。在施肥量相同的条件下,设施内土壤溶液的浓度明显高于露地,而且由于毛细管作用,土壤水分总是向上移动,则导致盐分表聚,集中分布于耕作层内,从而导致了保护地土壤的盐渍化。据对铜山县温室、大棚的0~25 cm耕层土壤调查,全盐含量分别为露地的9.5倍和3.6倍。日光温室受盐类浓度障碍的蔬菜根部吸收水分、养分困难,甚至养分向根外渗透。出现植株矮小,生育不良,叶色浓,表面有蜡质,严重时,叶缘干枯或内卷,根变褐以致枯死,还会引起钙吸收受阻等生理障碍。
1.2 土壤酸化 随着蔬菜生产中化肥的大量使用,尤其是使用生理酸性肥料,导致温室耕层土壤中pH值的降低和土壤酸化,致使蔬菜在酸性土壤中生长不良,容易发生铝中毒和钙、镁缺乏症。
1.3 病虫危害加重 由于温室难以实行有效轮作,导致病虫大量积聚,容易加剧病虫害的发生。
1.3.1 土传性病原菌增多。蔬菜有很多靠土壤传播的病害,如番茄的青枯病、早疫病、青枯病;茄子的黄萎病;瓜类的炭疽病、枯萎病;菜豆叶枯病;豇豆煤霉病;十字花科蔬菜软腐病、根肿病等。由于经常栽培同一种蔬菜造成病原菌积集,使病害愈加严重。
1.3.2 土壤害虫增加。多年连作导致根结线虫、根蛆等土壤害虫种群的繁衍,引起害虫猖獗。
1.4 蔬菜产量和品质下降
1.4.1 产量影响。由于温室连作严重,使土壤宜种性变窄,蔬菜对外界条件适应性变差,相同病虫害发生机会相当高,特别是土壤中病原菌数量不断增加,以致从土壤到作物表现一系列连作障碍,病虫害加剧,如枯萎病、青枯病、根结线虫等严重发生,使连作的日光温室产量效益下降,甚至绝收。
1.4.2 品质影响。由于有机肥料使用减少,化肥用量增大和为了追求产量,不适当地使用激素和生长调节剂,生产出的蔬菜虽外观优良,但口感较露地蔬菜差,加之多次反复和使用农药不当污染蔬菜,使蔬菜品质变劣。
2 连作障碍原因
2.1 盲目大量施肥 据调查,目前市场上的肥料种类繁多,菜农对各种肥料的作用、蔬菜的生长习性和需肥特点了解不够全面,认为只要多施肥就能多产出,往往为获取一季的丰产而盲目大量施用化学肥料,而肥料利用率却很低,以致大量积累在土壤中。
2.2 土壤养分不均衡 在日光温室连作情况下,连续大量施用性质相同或相似的肥料,由于作物对肥料的选择性吸收,使一些养分急剧减少,而另一些养分日益积聚,造成土壤养分不均衡,特别是微量元素缺乏引起生育障碍。同时,盐类障害也会增加铁、铝、锰的可溶性,降低钙、镁、钾、硼的可溶性,以及离子的拮抗作用等也可诱发作物发生营养元素缺乏或过剩,造成生育障碍。土壤缺钾、钙、镁、硼的情况经常出现,如番茄缺钙出现脐腐病;缺硼,茎叶硬化或顶部形成小叶;缺镁,叶脉间黄化等。
2.3 温室长期郁闭,土壤缺乏雨水淋溶 日光温室是人为创造的有利于蔬菜作物反季节生产的小环境,几乎周年为塑料薄膜所覆盖,长期无降雨淋溶,温室内土壤施用的大量矿质肥料既不能随雨水流失,也不能随雨水淋溶到土壤深层,而是残留在土壤耕层内。同时,土壤湿度大,在温室内栽培蔬菜,因为浇水追肥频繁,耕层土壤湿度长期较大,使土壤团粒结构受到破坏,大孔隙减少,通透性变差,盐分不能渗透到土壤深层,水分蒸发后盐分在土壤表层积累下来,造成土壤板结、盐渍化。一些好气性的微生物生长受到抑制,破坏了土壤生物的多样性,微生物种群结构破坏。
2.4 轮作换茬困难 在蔬菜种植过程中虽然有一些倒茬轮作,但很多蔬菜所属的科属接近,而且有一些共同的病害,病残体和土壤中的病菌不容易清除。同时,蔬菜的复种指数高、产量高,使土壤没有休闲时间。
2.5 打破了土壤微生物固有的平衡 温室土壤中有益微生物与有害微生物
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