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洞察消费需求 将设计和功能完美结合 　　在3月举行的上海家电博览会上，初次露面的爱瑞卡没有过于绚丽的展台，却用前卫的产品外观，便捷的控制方式，征服了现场的参观者。记者在爱瑞卡的展台巧遇浙江爱瑞卡普田电器有限公司（以下简称爱瑞卡普田）董事长兼CEO费奥雷先生及商务总监周鹏先生，周鹏先生逐一给记者演示了本次展示的全新产品。 　　爱瑞卡的每款产品都独具匠心，最吸引记者的是一台吸油烟机，它的正面没有任何按钮，只在机身侧面有一块透明的有机玻璃，上面画着“+”和“-”。记者小心地按了一下“+”，有机玻璃的颜色竟然立刻变成了淡蓝色，吸油烟机开始转动，发出细微的声音，再按一下“+”，蓝色加深，机器运行的声音加大，持续将按键按到最高档，有机玻璃的颜色变成了红色。令人惊奇的是，这块有机玻璃没有任何与电控部分连接的迹象。在烹饪结束关机的时候，吸油烟机会延迟关闭，有机玻璃颜色闪烁，不是立即停止工作，而是将剩余的油烟吸净。这对于经常大火爆炒的中国厨房无疑是一个非常人性化的设计。 　　同样是吸油烟机的控制方式，爱瑞卡格外与众不同。其中一款产品使用的是旋转按键式设计，没有多余的上下按键，手指随意转动调节风量的旋钮，吸油烟机的风量即在不同的档位间切换。手指与档速的同步协调，如苹果IPod中心旋转按键转动一般自在，设计的突破让使用者再次感到烹饪环境的优雅便捷。同时爱瑞卡还有特别的滑动面板操控、遥控操控和touch操控。爱瑞卡吸油烟机的安装方式也是多种多样，其中一款吸油烟机机身整体隐藏到橱柜中。乍一看，只看到燃气灶和与之互成一体的吊柜看不到吸油烟机。使用时，按动启动键，隐藏在吊柜中的吸油烟机自动伸出，电机转动，油烟顺着随之留出的空隙将油烟吸进烟道中。周鹏告诉记者，在意大利，吸油烟机有两种，一种是充满设计感、造型美观的艺术型产品；另一类就是完全隐藏到吊柜中的工业化产品。记者相信，这也是未来中国厨房的发展趋势。爱瑞卡的隐藏式设计还体现在几款侧吸式吸油烟机上，外观造型让人惊艳。一款方形橘色边框的侧吸烟机在待机时，吸油烟机呈现为完美的平板镜面。机器启动后，吸油烟机的油杯缓缓伸出，与吸油烟机的橘色边框形成一个3公分的空缝。油烟吸走之后，被分离出来的油脂顺着导油槽流入油杯中，当停止工作后，烟机会自动延时3分钟将油杯缩回去，整个烟机又恢复如初。 　　爱瑞卡产品最大的特点是设计，与时尚结合，与美感结合，与使用便捷性结合。周鹏带着记者来到一台不锈钢燃气灶前面。这台燃气灶锅架的造形，用四根弧线代替了传统的直线。周鹏介绍，看似只是将直线支架与弧线支架的小小区别，这四个支点却可以让西方家庭常用的平底锅和中国家庭常用的圆底锅牢固安全地放在燃气灶上，不会发生晃动，而且是爱瑞卡专门为中国家庭设计的。这一设计上的创新让本来看似无法突破的燃气灶感受到了设计的魅力。为了这个小小的弧线，爱瑞卡的设计师在市场上购买了各种形状不同锅底的锅，炒锅、汤锅、奶锅，一次次地调整弧线的角度，才找到最佳的角度，最终实现了满足所有不同锅底的需求。 　　周鹏提醒记者仔细看看这款燃气灶的台面。原来这款燃气灶的台面是斜坡式设计，燃气灶的上面比下面略低。周鹏告诉记者，这个设计为的是让烹饪时不小心溢出的汤水不会流到地面，直接留存在灶具上，用抹布清理非常方便。很多人都知道溢锅之后，流出的汤水很麻烦，但是没有人想到这个小小的改动，就解决了这个棘手的问题。这个小小的细节也是洞察消费者需求的结果。看似很难创新的灶具完全可以通过细节带给消费者更多的惊喜。 　　周鹏说，近年来，很多欧洲的厨电品牌纷纷进入中国市场。但在引进产品的时候也都是将欧洲市场的产品原封不动地输入到中国市场销售，其结果是好看不好用。这就是他们没有认真研究中国家庭厨房和厨具的特点以及烹饪习惯的结果。 　　周鹏告诉记者，一个创新型的应用不一定是采用创新的技术。前面提到的有机玻璃控制的吸油烟机使用的是红外传感技术。红外传感技术是一个比较成熟的技术，只是爱瑞卡的设计师想到了将这个成熟的技术用在吸油烟机的控制方式上，成为一个创新的应用技术，这需要对于产品的深入理解和行业的不断积累以及设计的大胆革新。 　　除了功能上的人性化与科技化，爱瑞卡还不断提升自我，近年来引进了多台国际上最先进的数码加工设备，这让爱瑞卡生产的产品工艺质量和速度都大大提高。其中，一台数码打磨机器人可以实现对吸油烟机主体结构的全方位打磨工艺，一个不锈钢材料放进去之后，经过自动化程序的打磨，出来的就是一台完整的机器主机外壳。 　　另一台造型独特的烟机让我们看到外观的设计感同样体现在爱瑞卡的产品上。树枝形状的吸油烟机，两个枝桠状的集烟腔吊挂在空中，极富现代感，与传统吸油烟机的方方正正大相径庭。吊灯式的空气净化器，一改空气净化器笨重呆板的形象，巧妙地与家居环境混然一体。而造型独特的空气净化器更是可以