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石家庄市蔬菜生产档案实施和管理现状及发展建议 　　摘要 通过对石家庄市蔬菜生产档案实施及管理情况的专项调查，分析了当前石家庄市蔬菜生产档案实施与管理情况的现状，找出了其存在的问题，提出了进一步推进石家庄市蔬菜生产档案建立、实施的发展建议。 　　关键词 蔬菜；生产档案；管理现状；发展建议；河北石家庄 　　中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）05-0111-02 　　Abstract The survey of the implementation and management of vegetable production archives in Shijiazhuang City were conducted. The situation of implementation and management of vegetable production archives in Shijiazhuang City were introduced，and the exsiting problems were analyzed.Development suggestions were put forward，in order to establish and manage the vegetable production archives in Shijiazhuang City. 　　Key words vegetable；production file；management status；development suggestion；Shijiazhuang Hebei 　　实现农产品质量追溯的基础和前提是建立完善的农产品生产档案，将农产品的生产环境、生产规模、生产过程中农业投入品的使用情况等都纳入其中。为了促进石家庄市蔬菜生产档案工作的落实，2015年石家庄市经济作物站组织各县（市）经作站（蔬菜办）全体技术人员，深入到蔬菜生产基地，开展了蔬菜生产档案实施及管理情况的专项调查工作，通过走访蔬菜合作社、深入蔬菜种植户等多种方式，摸清了当前石家庄市蔬菜生产档案实施与管理情况。 　　1 档案实施与管理现状 　　1.1 基本情况 　　石家庄市除藁城市自2001年创建国家首批“无公害蔬菜生产示范县”开始就着手蔬菜生产档案的建立实施外，其他各县（市）从2006年才开始着手蔬菜生产档案的建立实施，经过近年“百村千户无公害蔬菜标准化示范工程”“蔬菜产业示范县”“部级标准园创建”项目实施、无公害绿色产品认证、统一印制发放田间记录本等措施推动，大体形成了2种类型：一是标准化村、蔬菜专业合作社、蔬菜园区、无公害绿色产品基地蔬菜生产档案建立实施达到90%以上，由专人负责、专人管理，生产档案记录较为详细、完整。二是一家一户的生产，由菜农各自记录保管生产档案，生产档案建立的比例不足30%。 　　1.2 先进典型 　　调研发现，石家庄市蔬菜生产档案建立、实施及管理覆盖面积较大的区域是藁城市和高邑县，其中藁城市生产档案的覆盖面积约占蔬菜总面积的60%左右、达到2万hm2，高邑县生产档案的覆盖面积约占蔬菜总面积的58%左右、达到4 667万hm2以上；生产档案建立管理工作开展较好的是蔬菜标准化示范村及有认证产品的合作社或企业，全部开展了生产记录，大部分配备专门人员进行记录[1]。 　　2 采取的主要措施 　　为了做好石家庄市蔬菜生产档案建立、实施及管理工作，近年来石家庄市主要采取了以下管理措施。 　　2.1 大力开展技术宣传、培训活动 　　充分利用广播、电台、农业信息网络、科技人员下乡、进村、入户、聘请省内外专家讲座等形式开展宣传、培训，让各级技术人员和广大种植者了解掌握设施农业配套技术；大力宣传《农产品质量安全法》，增强广大菜农质量安全法制观念[2]；加大对菜农蔬菜无公害生产新技术的培训力度，做到“技术规程进棚、明白纸入户”，推行技术干部包村包棚责任制，随时掌握菜区生产动态、帮助菜农解决技术难题。逐渐提高农户的农产品质量安全意识，逐步建立健全生产记录档案[3]。 　　2.2 实行无公害蔬菜质量监管员制度，积极开展无公害蔬菜质量监管工作 　　依托“百村千户无公害蔬菜标准化示范工程”，在基地及无公害标准化示范村设立1名无公害蔬菜质量监管员。无公害蔬菜质量监管员按要求开展无公害蔬菜质量监管工作，负责指导本村蔬菜生产推广落实无公害标准化栽培技术；重点监管农业投入品的使用；组织推广应用节水、防虫网、黄板、无公害肥料、生物农药等新技术及新产品；督导田间生产档案的及时准确记录；配合有关部门进行参观、考察、培训、产品检测等活动；反映问题，沟通情况，提出建议。 　　2.3 突出重点，逐步推进 　　按照