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酒店冷热源系统设计和浅析 　　【摘 要】一个酒店，就相当于是一个综合体，内部设有生活、娱乐、办公等等众多的功能区域，例如：客房区、接待区、商务区、宴会区、公共区域、康体中心、后勤区、厨房区等等。因此为满足各功能区对温度、湿度、新风、噪声等舒适度的要求，我们将为其设置众多的复杂的空调系统，而这些不同的系统都需要有冷源与热源。 　　【关键词】冷热源；免费冷源；保温与防冻；自动控制；监测与报警 　　酒店内主要的冷热源机房有制冷机房、换热站、锅炉房、燃气表间等等。机房的设置要充分考虑到系统管道的走向，尤其是竖井的位置，尽量避免管道交叉，同时要把对层高及周围房间的影响降到最低，且系统管道不要太长，这样也有利于系统节能。下面讲述一下酒店的冷热源系统设计。 　　1. 空调负荷计算 　　空调负荷应考虑酒店各个功能区的运营状况，如：客房入住率，会议室、宴会厅等会议场所的使用率，餐厅、酒吧的上座率，康体中心（健身房、SPA、游泳池）的人员密度，后勤办公区的人员密度等。并结合酒店各个功能区的运行时间表，灯光和设备冷负荷指标，以及人员、照明和设备的同时使用率，兼顾考虑厨房、洗衣房补风系统冷热处理等因素进行空调采暖的负荷计算。 　　2.空调冷热源 　　制冷机房及换热站等大型设备易布置在地下室，以节省地上空间，同时可以减轻地上楼板载荷减少结构造价。大型机房的布置应以建筑图纸为基础，并结合酒店的特点综合考虑。 　　2.1制冷主机 　　酒店的冷负荷包括：客房、裙房冷负荷，空调新风冷负荷，厨房洗衣房预处理新风冷负荷等等。根据酒店的运营状况及客房部分负荷和餐饮最高负荷时刻的不同来综合考虑并确定酒店负荷的使用高峰。酒店的负荷是一个不断变化的数值，同时由于离心机组在部分负荷时容易发生喘振的现象，因此，建议采用多台离心式冷水机组并结合采用螺杆式冷水机组来满足不同时刻的冷负荷需求，既有利于节能又能很好的保证机组高效稳定的运行。制冷机组冷冻水供回水温度通常为7/12℃；冷却水供回水温度通常为37/32℃；冷却塔与主机之间为一一对应关系。冷却水主管道之间设置温差旁通。冷却塔易设置于酒店裙房屋顶，如裙房面积不足也可设置在客房塔楼屋顶但应充分做好机组的隔振减噪措施。 　　2.2其他冷源 　　电梯机房等小且分散的房间可采用分体空调。泳池间可采用除湿热泵。 　　2.3免费冷源 　　在冬季、过渡季采用冷却塔作为“免费”冷源。如果本地区全年室外湿球温度低于5℃的时间比较长（酒店24小时运营）则建议采用“免费”冷源。当室外空气湿球温度低于5℃时，只开启冷却塔而不必开启制冷机即可对酒店内区进行免费供冷。 　　在冬季、过渡季，设置一台“免费”冷源板换。冷源侧供/回水温度为8.5/12℃，负荷侧供/回水温度为10/15℃。根据室外温度及室内情况考虑机组运行控制要求。冬季使用的冷却塔集水盘内应增设防冻电加热器，冷却水管保温层内应加设电伴热设施。 　　2.4热源 　　采暖和空调热负荷，生活热水和泳池热水热负荷等首先考虑市政热力系统供热。同时设置锅炉房作为非采暖季供热设备。地下锅炉房应有泄爆口与锅炉吊装口，两者可合用，地下燃气表间也应有泄爆口。 　　锅炉房内易设置多台热水锅炉，供应生活热水、泳池加热热水、过渡季空调供暖热水等；同时易设置多台蒸汽锅炉，供应洗衣房、厨房用蒸汽以及空调加湿用蒸汽。用汽点蒸汽压力通常为：洗衣房：0.86MPa；加湿：0.20MPa。 　　锅炉烟气系统：为减少烟气对主体建筑的影响，可将锅炉烟囱经核心筒引至酒店塔楼屋顶，远离客房区排放。排烟管路上设置排烟冷凝余热回收装置（串联在锅炉的烟囱上），预热生活热水补水。锅炉、柴油发电机烟道采用不锈钢成品烟囱，装设于土建井道内，烟囱上设置膨胀节。 　　锅炉可采用燃油/燃气两用锅炉，平时使用市政天然气作为燃料，应急时采用柴油作为燃料。 　　3.空调水系统 　　空调机组及风机盘管采用四管制空调系统，在需要时可根据不同房间的需要同时供冷和供热。 　　酒店空调冷冻水系统采用一次泵变频系统，并根据实际情况设置备用泵。在分水器之后，按照水系统的阻力及服务区域的不同分成多个环路，水系统采用异程式系统。 　　在大堂、泳池池岸、更衣区、全日餐厅设置低温地板辐射供暖系统，可通过板式换热机组换热提供供暖热水。系统设置热水循环泵并设置一台备泵。地暖水系统设置三通型温度调节装置，采用温控中心控制，夏季应能切断。 　　4.空调系统的保温与防冻措施 　　空调送、排风管，空调冷冻、冷却、冷凝的供回水管和排水管等均做橡塑保温；蒸汽系统管道采用离心玻璃棉保温；吊顶内的消防排烟系统的排烟风管做离心玻璃棉保温。 　　4.1 冷却水系统防冻措施 　　冬季使用的冷却塔集水盘内增设防冻电加热器，冷却水管保温层内加设电伴热设施。