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禅茶一味和当代中式茶馆设计

禅茶一味和当代中式茶馆设计   文章从禅茶文化入手,阐述了禅文化的含义,分析了禅与茶文化的关系,指出了禅茶文化对现代茶馆设计的影响,提出了进行禅意茶馆设计的的主要方法,对现代禅意茶馆设计的应遵循的设计原则进行了阐述,对现代禅意茶馆设计有一定帮助作用。   “禅茶”的含义   “禅茶”与佛教文化息息相关。禅,其在新华字典中的释义为:“佛教指静思:坐禅。参禅。禅心。禅机(佛教禅宗启发门徒悟道时使用的隐语、比喻以及带有暗示性的动作等)。禅宗。禅定。”禅是一种静思,所有缘境皆需静寂,恬淡安静,超然自若,无分别心,无得失心,无取舍心,平常本真,自然和谐,既是“禅”。在 《六祖坛经?坐禅品第五》中有曰:“外离相即禅,内不乱即定。外禅内定,是为禅定。”也就是说,当一个修行者对外在影响不动心,对自我内心不贪染,就达到了禅定的境界。   在这种思想修养下,中国古代僧人将茶和佛联系在一起:“学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效遂成风俗”(唐代人封演《封氏见闻录》),茶之恬淡品性,与佛之平常本真,自然契合,成为僧人供佛、待客、自饮、结缘赠送的佳品。   最早的佛茶来自于公元前的甘露法师,他修行与蒙顶山,与蒙顶茶种植、饮用一起,形成“佛茶一家”。到唐代,南禅宗与茶的关系更加密切。河北赵州禅师接待新到僧人,唤其曰“吃茶去”,成为《景德传灯录》中记录的一段经典案例。   随着文人、士大夫、贵族与佛教人士的往来,品茶从寺庙逐渐普及到社会大众,“茶堂”、“茶寮”成为品茶的专门场所,甚至远传日本。禅寺庭院中的茶亭建筑讲究清新雅致,其环境讲究清净幽远,契合“禅”的意境。   禅和茶,两种不同的文化,由于其内在精神的和谐、统一性,经由在历史发展中的相互渗透,最终融合,形成“禅茶一味”的文化现象。“禅”是禅茶一味中的心境,“茶”是禅茶一味中的外在物化,“一味”则是指心境与外在物化的统一,是心与茶的相通。   禅茶文化的特点   “正、清、和、雅”,是禅茶文化的核心内涵。“‘正’就是八正道,‘清’就是清净心,‘和’就是六和敬,‘雅’就是脱俗。”   八正道是佛家的修行态度,意指修行者应有正确的生活标准,要有正念、正心。这与品茶的要求不谋而合。品茶时,要求人们放下杂念,集中精神,已清净之心细品茶之色、香、味,品茶与修禅在这一层面上来说是一致的。   清净心,重点突出人们对荣辱、烦忧的处置态度,失意不悲伤,快乐不放纵,不抱怨,不怨恨,对任何事都可以淡然处之。落到禅茶文化中,就是让人们的在品茶时静下心来,沉浸茶中,“净”对一切。   六和敬,大意是指与人要和善,要包容别人的缺点,赞同别人的正确观点,与人共同分享利益,理事圆融。“蜗牛角上争何事?石火光中寄此身,随富随贫且欢乐,不开口笑是痴人。”白居易的这首诗非常符合“和敬”的精神内涵。品茶即和敬之事,平和、从容、淡雅,可以修生养性。   “雅”就是脱俗,也就是指要有高尚的情趣,要有深远的意趣,要有正确的人生态度,要有不卑不亢的精神内涵。品茶,不仅仅是“品茶”,还在于品茗谈心,在喝茶中领略禅的内在涵意,感受茶中蕴含的事物真谛,是禅茶文化中“雅”的体验感悟。   “正、清、和、雅”,这四个字,是禅茶文化的精神核心,决定了禅茶文化具有一定的社会化育功能。品茶,不光是喝茶这件事,还包含了茶的精神和禅的感悟,成为一种人文情怀、人文感受。   禅茶文化对茶馆设计的影响   禅茶文化讲究茶与佛相通,饮茶的同时,融入佛家的哲理道德、为人的处世观念,“茶禅一体”。品茶当清心自若,淡然啜饮,其环境当幽静、安宁,高旷疏远。在禅茶文化逐渐走进当今人们的生活,茶楼设计中的禅意成为新的设计要求。   禅意茶馆设计,当以禅茶文化的内涵为设计方向,在空间打造时,务必营造出清淡虚远的空灵禅境,能让品茶者内心平静、淡薄;在设计风格上,当雅致精巧,清新脱俗;在陈设摆置上,当品味高雅,突出文化修养和美学熏陶。   1.禅意茶馆空间布局的要求   因为禅茶文化要求的“正、清、和、雅”,决定了禅意茶室空间应该是宁静、安逸和简朴的,因此,在空间布局上,禅意茶馆设计不应过分繁复,可以用简洁的设计语言表达最丰富的内涵,也可以用简单的石材、植物布置出一个“纯净”的空间。禅意空间境界的营造,并无太多的手段,就看设计师是否有“觉悟”,看有没有慧眼和禅心。“禅意的设计不关注复杂的装饰,而是追求一种质朴,最本真的,最纯粹的意境。禅意设计认为‘无即是有’,用物质上的‘少’,去寻求精神上的‘多’,他的目的在于简化我们思想上的复杂,将人们带入‘禅意的世界’。”   2.禅意茶馆装饰材料的选用   对于中式禅意茶馆,应该利用朴素、自然的材质营造出淡雅、平和的空间意象,应利用材料随意的形态,粗糙的质感,简素的本色,形成

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