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上海市南汇区蔬菜产业示范园区的规划的探讨
上海市南汇区蔬菜产业示范园区的规划的探讨
摘 要:在观光农业思想指导下对上海市南汇区蔬菜产业示范园区进行了规划。从项目要求入手,合理分区布局,将蔬菜产业与旅游有机融合,集生产、生态、景观于一体,突出南汇的水乡风貌、田园风情,为都市人提供一个游赏、参与场所,创造出产游的双重经济效益。??
关键词:上海市南汇区;观光农业;蔬菜产业;旅游??
中图分类号:F592.1 文献标识码:A 文章编号:1009-9107(2007)02-0081-04
从20世纪90年代开始,为适应市场变化,满足人们回归大自然的心理需求,现代高科技农业园的建设开始突破原有单一经营农业的格局,向农业观光旅游方向转移。观光农业又称旅游农业,是以观光旅游和为城市提供部分有特色、无污染、无公害农副产品为主要目的的高层次新型高效农业。[1]它集农业的生产、生活与生态为一体,利用农业的自然环境、经营活动和科学的设计等,实现具有田园之乐的休闲旅游场所,既发挥农业生产、生态平衡与农业观光的效果,又给游客带来了参与劳作的精神享受,将科普教育融于观光旅游中,用知识性、趣味性和参与性来实现现代经济效益。它是未来可持续农业的一种具体模式,将比传统农业更富有生机活力。??
因此,观光农业园作为一种崭新的园林类型(市郊园林),它并不单纯是某些农业技术措施的集合,也不是农业生产和景观元素的简单叠加,而是一个复杂的综合体系。[1]我们对上海市南汇区蔬菜产业示范园区进行的规划就是在观光农业园规划理论指导下的探索和尝试(见图1)。
一、项目概况
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上海市南汇区位于长江口与杭州湾的交汇处,东临东海,南靠杭州湾,北与浦东新区毗邻,西南与奉贤、闵行交界,地理位置十分优越。南汇区蔬菜产业示范园区就建于南汇区东南的大团镇,总用地面积106.67公顷,整体地势相对平坦,地热资源较为丰富。目前,园区内河流纵横,池塘密布,水体面积约占15%,除此之外,拱棚菜地、水田、桃园散布,整体景观较为破碎。
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二、项目定位??
南汇区蔬菜产业示范园区作为区政府的一个投资项目,它担负着进一步改善上海市郊菜田基础设施条件,提升以绿叶菜为主的蔬菜生产能力的责任和义务。同时,根据对现场立地条件的实际勘查和对市场的调查,综合建设方意见,我们通过构思,认为未来的园区应该是一个集生产示范、推广辐射、旅游观光、科普教育和出口创汇五大功能的综合性蔬菜产业示范园区。它将以现代科技武装的工厂化、设施化农业为基础,高科技生物工程与设施农业相关的农产品加工业为主导,内外贸易为纽带,走产加销一体、农科游结合的农业产业化道路。其中将突出乡土风貌、田园风情,使其成为南汇区自然风景和历史文化旅游资源的补充,同时为都市人提供一个接触自然,感悟“农”的乐园。[2]??
三、总体规划??
(一)规划理念??
如何平衡生产、生态、景观三大功能,是规划中遇到的难点。就此我们从挖掘园区自身立地条件出发,得出相应的规划理念:??
呼应原有水渠,适度改造水系,以河流为视线廊道,以湿地水面及生态半岛景观为核心,将绿色蔬菜的生产、加工、贸易、科研活动规划其中,体现生态农业主题;以自然山水文化为景观规划指导思想,实施旅游带动战略,重构传统农业场景,再现本土和异域农舍风情,组织相应特色园艺生产活动,为游客提供一个休闲、观赏、运动的自然空间。??
(二)功能布局??
就总体结构布局可以概括为“一心一环六大功能区”(见图2)。
“一心”指基地西部接近主入口处的管理中心场地(属综合入口区)。以越水而过的方形广场为中心,南北两侧设办公、问询、培训、接待等功能的低层管理用房和商务接待楼,承载整个园区的综合管理和商务接待的工作。同时是连接中心景观及观光环线景观的起景区域。??
“一环”指环绕核心景观区的中心观光环线,而南北西三条支路由中心向周边功能区延伸,整个犹如欲一跃而起的庞龙横卧于绿野之上,预示示范区将蒸蒸日上,蓬勃发展。另外主次干道与水系的相依相伴,陆、水交通的立体化,将为游客提供更多的选择。??
“六大功能区”则是根据各基地特性和游览景观营造的不同,划分形成以核心景观区为中心的围合式布局的六大功能区:综合入口区、蔬菜生产区(含引种基地)、蔬菜加工配送区、核心景观区(含生态岛)、多功能科技展示区、未来农业商贸区。??
蔬菜生产区是园区主体,连栋温室和单体管棚,极富韵律地错落排列,形成绿荫下的主体农业景观,多种生产项目(绿叶菜生产,茄果类蔬菜生产、种苗脱毒繁育、深池浮板育苗、新品种试验驯化等)设置。同时开辟了游客体验蔬菜生产流程的专用天地。??
蔬菜加工配送区在园区西南部,是生产与市场的协调中转站,利用现代化设备
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