低产茶园改造技术的研究.docVIP

低产茶园改造技术的研究 　　摘要介绍了低产茶园改造技术，包括茶园园土改良技术、茶树嫁接技术、茶树更新复壮技术、改造后的茶园管理等方面内容，以为改造低产茶园提供参考。 　　关键词茶园；低产；改造技术 　　中图分类号S571.1文献标识码A文章编号 1007-5739（2010）24-0096-03 　　 　　桂林茶科所是广西唯一的自治区级茶叶综合性科研机构，是全国茶叶现代产业技术体系综合试验站之一，辐射广西4.67万hm2茶园，该所茶园属平地茶园，茶树品种主要为福云6号、福云7号、福鼎大白、凌云白毫等。该所建立至今已有31年，随着茶树树龄的老化和市场优良新品种的替换，所内一些低产茶园的劣势日益明显，必须进行茶园改造。 　　1茶园园土改良技术 　　1.1深耕改土 　　茶树生长、茶叶产量与土壤的关系密切。根据调查，产量为1 500 kg/hm2左右的茶园，土层厚应至少在45 cm以上；产量为2 250~3 000 kg/hm2的茶园，土层厚至少应在60 cm以上。因此，对因开荒时未深耕的或因管理差而造成的低产茶园，改造时都进行深耕改土，在茶树行间深耕，配合施基肥，置换表土和底土，使活土层达到40 cm以上，并及时耕除行间杂草，埋入土中做青肥，达到改良土壤的目的[1]。 　　1.2加培客土 　　对土层特别浅薄、石砾多、肥力差、土壤流失严重的低产茶园选择富含有机质的塘泥和水库泥作客土培原土层，改善茶园土壤条件。 　　1.3增施肥料 　　一般除秋冬重施1次基肥外，春、夏、秋3季还应追肥[1]。基肥以施农家肥或麸肥、饼肥、沤肥为主，配施化肥或复合肥，追肥以追施氮、磷、钾为主。桂林市茶科所低产茶园改造时，基肥施菜籽麸2 250 kg/hm2，配施生物复合肥金圣方375 kg/hm2，追肥按N∶P∶K=3∶1∶1的比例施尿素300 kg/hm2、过磷酸钙225 kg/hm2、生物复合肥225 kg/hm2，每年2次，春茶结束后秋茶开采前，在茶树行间开沟深施，并辅以叶面追肥。 　　2茶树嫁接技术 　　2.1嫁接茶园管理 　　对规划要嫁接改造的茶园，在嫁接前3个月进行深翻、施重肥。根据每天预计的嫁接量，提前12 h或24 h在待嫁接茶丛根部及周围浇足水，嫁接的当天进行修剪，剪口离地15~20 cm，清除剪枝后全面松土，拣去石子、杂草、树根。 　　2.2母本园管理 　　提前3个月对母树进行重深剪，压低母树骨干枝部位，使萌发芽与新梢生长枝条粗壮，着叶数增多，同时加强水肥管理及病虫害防治，培育出半木质化（茎为红棕色）、健壮的接穗枝条。从母树上剪下的优良枝条，以现接现剪为好。 　　2.3嫁接技术 　　针对一些产量低、原有栽培品种不适应市场需求的茶园，茶树嫁接是加快茶园良种化的有效途径之一。以30年树龄以下、主杆粗在1 cm以上的茶树为对象，3―11月均可嫁接，嫁接时间宜选择雨后阴天或晴天为好，雨天不宜嫁接。采用劈接法，接后套袋或以土代绑固定。接穗时应挑选与砧木茶树亲和力强的良种茶树作接穗。采用套袋固定方法时，按穗选用一芽一叶茶树枝，将叶子切除1/2，长度为2.5 cm左右；采用以土代绑固定方式时，按穗采用一芽二叶茶树枝，下片叶剪掉1/2，保全上片叶。削穗时，其下端与叶基垂直向削成楔形面，削口长约1.5 cm，2个削面要光滑平整。砧木处理：将茶丛根部的表土扒开，每丛挑选直径10 mm以上的树桩3~5个，在离根基部5 cm处剪平或锯平，其余树桩全部在根基部切除。剪锯砧木与削接穗同时进行。嫁接后的茶园要及时清除砧木基部抽发的新芽梢，当接穗完全愈合，嫩枝长至20 cm以上时，立即进行培土，土培至接口5 cm处。茶树嫁接一般2~3年后即可成园投产。 　　3茶树更新复壮技术 　　针对茶园中树龄老，但管理水平高，主枝和一、二级枝尚壮的茶园进行茶树更新复壮，即从地上部分（称树冠）和地下部分（也称根系）进行改造才能达到目的。 　　3.1更新树冠 　　3.1.1轻修剪。对离地15～30 cm处没有明显骨干枝的大量形成对夹叶的茶树，采取先留养、后修剪的方法培养树冠。留养春茶1季或春、夏茶2季，春梢留养后期在原树冠面以上10 cm高度剪平，留养的夏梢在春梢切口上提高10 cm剪平。对采摘层次高低不齐、形成“多层楼”分枝，但还有一定产量的茶树，保留其采摘面最宽的层次，高于此层次的枝条一律剪除、剪平（不受修剪深度限制）的整理树冠的修剪方法，剪口要平滑，防止破裂，以免影响潜伏芽萌发。修剪时间在春茶采摘后10 d内进行，这样可兼顾当年春茶产量，而修剪后进入夏季，气温高，雨量足，新梢萌发健壮整齐，效果好。 　　3.1.2重修剪。低产茶园中半衰老和未老先衰的茶树树龄不大，由于放松肥培、采摘不合理，导致茶树矮小，分枝稀疏，树冠枝梢参差不齐，育芽