医院中药饮片质变因素及贮藏的方法.docVIP

医院中药饮片质变因素及贮藏的方法 　　摘 要 目的：探讨中药饮片质量变异因素及贮藏措施，以确保患者用药安全有效。方法：对影响中药饮片质变的自身因素、外界环境因素及防护措施等进行了总结与分析。结果：恰到好处的贮藏和保管，可保证中药临床用药安全，并能充分发挥其疗效。结论：中药饮片的贮藏关键在于要早，只有在未受到各种因素影响之前做好做足，才能确保饮片的质量，防止药材浪费和减少损失。 　　关键词 中药饮片 自身因素 环境因素 质变现象 贮藏方法 　　 　　中药饮片在贮藏过程中，极易出现虫蛀、霉变、变味、泛油等一系列的质变现象，从而造成中药质量下降和影响其临床用药的疗效。因此采用一种正确、科学的贮藏中药饮片的方法显得尤为重要，也是防止中药饮片质变、保证饮片质量的关键。为了使饮片少受或不受各种因素的影响，确保饮片原有的质量和用药安全，本组对中药饮片质量变异因素及贮藏措施进行了分析探讨，现报告如下。 　　 　　影响中药饮片质变的因素 　　饮片自身因素：①饮片含水量：中药的含水量直接影响其质量及数量，是贮藏工作的关键。水分是大多数虫害和霉菌生长繁殖的外部条件，虫体的水分占体重的44%～67%。如果害虫在周围环境中失去过多的水分或得不到充足的水分，它的生长繁殖就会受到抑制，甚至死亡［1］。若饮片含水量过高，则容易发生虫蛀、霉变或潮解；但如过多的失去水分，也会产生风化、泛油、走味等质变