农十三师葡萄大枣生产的现状及发展对策.docVIP

农十三师葡萄大枣生产的现状及发展对策 　　1.农十三师葡萄、大枣产业的现状 　　 　　1.1.种植及产量 　　哈密是著名的瓜果之乡，这里光热资源充足，气候干燥，昼夜温差大，病虫害少，生产优质果品具有得天独厚的气候条件。农十三师自1987年利用世行贷款发展1.5万(667mz)葡萄基地以来，现如今十三师的园艺进入了迅猛发展时期，成为了兵团的“特色园艺师”，无核白葡萄和哈密大枣的种植已成为该师农业的主导产业和比较优势产业，给垦区带来了较好的经济效益和社会效益。据统计：2007年，农十三师水果总产量达8.95万t，实有种植面积10.9万(667m2)，其中葡萄、大枣种植面积10.6万(667m2)，占总果品种植面积97.2％。 　　 　　1.2.贮藏和加工 　　近几年来，农十三师果品贮藏业和果品加工业有了一定的发展，但总的说来，果品贮藏加工业远远滞后于果树种植业的发展。在果品贮藏上，虽然部分团场建设了保鲜库，但是一直以来无核白葡萄的保鲜仍然存在落粒多、腐烂率高等技术上未攻克的难题，难以达到预期的经济效益，因此团场果品仍以旺季鲜销为主，没有充分发挥保鲜库的作用。在果品加工业上，无核葡萄依然是传统晾房自然晾干方式制干。在红枣加工业方面，2005年利用农十三师葡萄浓缩汁项目启动了农十三师红枣加工业(天山娇果业有限公司)，其目的是延长红枣产业链，提高产品的附加值。