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小学生营养餐浪费成因及管理的策略探微 　　摘要：小学生营养餐的实施，，大大提高了边远地区的学生的生活水平，但是学生营养餐的浪费现象也不断涌现。为了使午餐的三元钱真正吃到学生的肚子里去，学生不浪费，吃得有营养，吃得更健康。学生营养餐的有效管理是消除浪费现象、提高学生的健康水平和身体素质的关键。 　　关键词：学生；营养餐；浪费；管理 　　中图分类号：G622文献标识码：B文章编号：1672-1578（2015）01-0274-01 　　边远地区义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，也是一项爱心工程，是利国利民的大事。但在一些学校，学生营养午餐浪费现象十分严重，增加了营养餐管理的难度，本文从学生的品德教育和学校的管理两方面结合去探索学生营养餐的管理新招。希望通过改善就餐现状，促进小学生身心健康发展。 　　每天，看着食堂里那一桶桶被学生们倒掉剩菜剩饭，真让人感到可惜。不只我们学校有被学生倒掉的营养餐。在其它学校，学生的营养餐的浪费现象也普遍存在。 　　1.学生营养餐浪费成因 　　究其根源，造成学生营养餐浪费不只是学生的原因，也有家庭教育的原因，还有学校管理的不到位、不精细化的原因。 　　1.1学生的认识偏差。有部分学生认为，吃营养餐就是天天吃大鱼大肉，不是现在的家常便饭。还有部分学生甚至说，营养餐不是自己花钱买的，是白得的，想吃就吃，不想吃倒掉也不可