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烟叶精益生产管理的措施
烟叶精益生产管理的措施
摘要:本文分析了烟叶精益生产所包含的精确信息、精良技术、精准作业、精细管理、精干队伍等5个方面内容,指出了当前烟叶精益生产所面临的问题。提出了深入培训教育,优化队伍建设、立足生产实际,提升科技水平、推行小组制和工位制,提高工作效率、注重工作实效,完善考核体系等4项推进烟叶精益生产建设的措施。
关键词:烟叶;精益生产;对策
中图分类号: S572 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.048
精益生产(Lean Production),简称“LP”,得名来源于美国麻省理工学院的三位教授所著《改变世界的机器》(The Machine That Changed The World)一书。精益生产是衍生自丰田生产方式的一种管理哲学,其核心宗旨是以客户需求为导向,以消除一切无效劳动和浪费为目标,用最小的投入获得最大限度效益的一种全新的生产方式[1]。詹姆斯?P?沃麦克曾经说过“没有精益,戴尔不可能超越IBM;没有精益丰田不可能取代通用”[2]。
随着烟叶生产方式的变革,精益生产作为一种有效的生产方式和管理理念被引入到烟叶生产管理之中。在2013年国家烟草专卖局召开的全国会议上,国家烟草专卖局领导对烟草行业引入精益生产的必要性进行了深入的分析和阐述。随着现代烟草农业的深入实施,虽然从根本上改变了传统的烟叶生产模式,使烟叶生产由最初的粗放式经营管理模式向现代化经营管理模式转变。但烟叶在发展过程中出现的不平衡、不协调、不可持续的矛盾和问题仍然存在。而引入精益生产的理念,能够逐步改变当前简单、粗放的生产方式,减少要素浪费,最大限度的降低生产成本,提高烟叶质量和生产效益。有效解决发展中不平衡、不协调、不可持续的突出矛盾和问题,使烟叶生产最大限度地满足工业企业生产对原料的需求,进而从根本上实现减工降本、提质增效、持续发展的目标。精益生产是对新时期现代烟草农业建设作出的重大战略部署,是促进生产力与生产关系协调发展、进一步转变生产方式的客观需要,对持续提升现代烟草农业建设水平,实现烟叶生产转型升级,推进卷烟上水平具有重大意义。
1 烟叶精益生产的主要内容
烟叶精益生产的主要内容包括以下5个方面:精确信息、精良技术、精准作业、精细管理、精干队伍[3]。
1.1 精确信息
精确信息是开展烟叶精益生产的基础和前提。及时准确的烟叶生产信息是开展烟叶精益生产的必要条件,利用科学、有效的手段采集烟叶生产所需的基础信息,如基本烟田信息、烟农队伍信息、生产过程及烟叶质量等有效信息。将所采集的信息进行全面的分析、整合,建立烟叶生产信息的数据库,通过网格化的信息建设平台,将信息实现时时传递与共享,才能为各生产环节提供必要的依据。最终达到组织生产、控制质量、减少浪费、保护生态的目标。
1.2 精良技术
精良技术是烟叶精益生产的核心。进一步深入探索精良技术的有效手段和措施,提升技术精益化程度。加强培育壮苗、小苗深栽、测土配方施肥、科学植保、优化结构、散叶烘烤等先进技术的精益化水平。同时,在机械化、工厂化、基层站建设等方面加大力度,实现技术装备精益化,为技术精益化打下基础。
1.3 精准作业
精准作业是烟叶精益生产的关键。按照烟叶生产流程,在烟叶生产的土、肥、水、种、密、保、管、工等作业工序上积极探索流程化、标准化作业。在育苗工场作业上实行分区制、在烘烤工场作业上实行班组制、在专业分级作业上实行工位制,合理的作业制度划分,能够有效的提高专业化作业水平。
1.4 精细管理
精细管理是烟叶精益生产的保障。以网格化的片区为单位,构建流程化、规范化、制度化的精细管理体系,有利于提升精益管理水平,可为精益生产提供强有力的制度保障。
1.5 精干队伍
精干队伍是烟叶精益生产的支撑。按照人员精炼、队伍精干的精细化原则,打造一支管理水平高、业务能力强、经营水平高的烟叶基层管理队伍;培养一支思想转变快、技术过硬的烟技员队伍;培育一批技术能力强、管理水平高的职业化烟农队伍;培训一批技术熟练的专业化机耕、植保、烘烤、分级等合作社服务队伍。
2 当前烟叶精益生产所面临的问题
2.1 精益生产的认识不到位
多数人对烟叶精益生产意识比较模糊,对于烟叶精益生产概念、意义、作用并不了解,因而对烟叶开展精益生产的必要性没有确切的思考。思想意识的不重视对于开展精益生产工作的开展和落实造成了巨大的困难,也使在开展过程中出现的诸多问题无法及时、有效解决,对烟叶精益生产的顺利开展造成了很大影响。
2.2 自然环境因素影响
作为农业生产体系中的组成部分之一,烟叶生产势必与其他农业生产一样,不可避免的会受到自然环境的
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