“街霸”百变闻香来“变”出财富滚滚来.docVIP

“街霸”百变闻香来“变”出财富滚滚来 　　■历史篇：小小烧烤做成了大事业■ 　　 　　河南通许县人范景轩是个不安于现状的人，他先后摆过服装摊、养过蜈蚣、无菌蝇和金钱龟，最后还谋到了一份县图书馆资料管理员的轻松工作。然而，他并不满足于安逸的生活。 　　2001年5月，范景轩到郑州出差，无意间发现旅馆对面一个烧烤摊，都半夜2点了，生意还是很不错，不禁动了心。回到家后，他通过朋友结识了两个烤串师傅，临时抱佛脚地学了几招，就匆匆出摊做起了烧烤生意。 　　2001年12月，远在辽宁的姨妈到家里做客，无意中跟范景轩谈起，露天烧烤污染空气，他们当地已经出台了整治措施，有些人没办法，就用液化气或电烤代替，可还是不能完全避免油烟的产生，烤出的肉串味道也不好。姨妈的话使范景轩茅塞顿开，他想这样摆摊烤串，干得再好，顶多以后开个烧烤店，如果能研制出一种无烟炭烤设备，批量生产，就能将这不起眼的小生意做到全国各地，做成一番大事业。 　　通过潜心的钻研，2003年范景轩终于研制成功了新型的节能无烟烧烤炉，炉体采用独特的二次进风及上吸式火口设计，彻底杜绝了油烟的产生。这一设备推出后，立即受到了全国各地从业者的追捧，那段时间，范景轩的电话几乎被咨询者打爆了，平均每个月都可以售出40多台，范景轩和他的“闻香来”品牌由此打出了名气。 　　由此范景轩看到了这个市场的巨大商机，他一鼓作气，组织人员再次投入研究，通过重新设计炭火的位置和炉内结构，使一份燃料可以同时做烧烤和油炸（或涮烫）两份生意，油炸（或涮烫）完全利用烧烤炭火的余热进行，无需额外增加燃料，实现了一机多用和环保节能。由于注重了设备的不断更新和改造，“闻香来”烧烤设备的工作效率不断得到提升，烤制速度比传统烤制方法提高了70%。 　　随着产品的不断更新，“闻香来”的烧烤事业也正在不断壮大，在短短几年的时间里，已经在全国发展了1000家加盟商，不仅为自己创造了一百多万元的财富，而且还使一大批投资创业者走上了致富的道路。 　　 　　■技术篇：强大后续技术支持 让加盟商永续经营■ 　　 　　令很多企业家最头痛的一个问题，就是自己辛辛苦苦研发出来的产品只要一打响，就会引来众多的仿冒者，从而搅乱市场秩序。“闻香来”的成功经验被全国各大媒体争相报道之后，随着知名度的不断扩大，同样也召来了众多的跟风仿冒者。然而，面对这些“不速之客”，“闻香来”的老总范景轩不仅不着急，反而是一副泰然处之的样子。 　　范景轩凭什么这么有自信心呢？凭的就是令众多仿冒者望尘莫及的设备技术研发能力。他说：“创新，创新，再创新！”这就是我们始终坚定不移的经营理念。“闻香来”有众多跟风仿冒者，这足以说明我们的产品是有前景的，经得起市场的检验。而“闻香来”与跟风仿冒者的本质区别，就在于我们拥有自己的专业队伍和强大的设备研发能力，我公司的食品研发部时刻跟踪国内外风味小吃和休闲快餐两大热门市场的发展动向，根据市场的变化随时推出新奇的风味小吃及快餐美食。所以，不管有多少跟风者，我们都不用担心。 　　正是因为有了强大的研发能力，“闻香来”最新又推出一系列蕴含独特技术配方和各种口味的风味小吃及快餐美食。我们最新研发的“留口香”系列香料配方，是综合南北不同口味及用料特点而研发的独家秘制配方，可调30余种不同风味，能适合不同地区的消费者多种口味的需求。与我们的专利设备“储能超导无烟烧烤炉”配套使用，烤制食品时几十米外可闻到诱人的香气。烤出的食品串色泽金黄焦脆，鲜嫩滑爽，吃过后会满口留香，回味无穷。 　　 　　风味小吃系列有： 　　●奇味烧烤：将具有除腥去异味，增香祛火功能的“留口香”秘制香料腌入食品中，烤制时香飘百米，烤制的食品串外表色泽金黄，内里肉汁丰富，酥香爽口，食后回味无穷。一次品尝，即成回头客，几百个品种可任意变化经营； 　　●脆脆香炸串：更是以其诱人的色泽，酥脆的口感，丰富的品种，众口可调的美妙风味赢得了大批食客的青睐； 　　●章鱼小丸子串串烧：风味独特，美味可口，深受欢迎。吃现有章鱼小丸子时，得一手拿牙签，一手托纸盒，很不方便。而“闻香来”的“章鱼小丸子串串烧”一串在手，非常方便，不仅成本降低20%以上，而且外脆内滑、金黄焦嫩，品尝之后便永久难忘！ 　　●鸳鸯鸟、双色棒：是“闻香来”在台湾著名小吃“烤鹌鹑蛋”的基础上，广泛收集小吃精华，结合自身多年餐饮经验，创新研发的一种特色小吃，品种极其丰富，独有的“双色双味”特色鲜明，制作过程如同表演，极为引人注目，烤制时香飘满街，引来众多食客争相购买； 　　美味快餐系列有： 　　●韩国小鱼饼：因形似小鱼而得名，在韩国是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”，外皮香酥可口，内馅品种繁多，不仅是孩子的至爱，更令时尚男女爱不释“口”； 　　●宝岛果子烧：一种来自台