陕南地区旅游管理专业的应用型人才培养的研究.docVIP

陕南地区旅游管理专业的应用型人才培养的研究 　　摘 要：拥有专业知识和实践能力的旅游管理专业应用型人才是目前陕南旅游产业发展最迫切的需求。通过扩大招生规模、适应市场需求、加强实践教学、就业倒逼学习、推广职业教育等方面的改革，培养出适应陕南“山水”“人文”“历史”“生态”旅游特色的旅游管理专业应用型人才，实现地方教育产业发展与区域旅游经济发展相融合。 　　关键词：陕南地区；旅游管理专业；应用型人才；旅游特色 　　中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2016）09-0204-02 　　随着近十年来旅游经济的蓬勃发展，各级政府对旅游产业极其重视，纷纷出台各种政策推动本地旅游经济发展。对于陕南地区而言，国务院在2012年5月批复的《秦巴山片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011―2020年）》中明确了陕南三市作为区域发展中心城市，旅游产业作为陕南地区扶贫攻坚、脱贫致富的支柱产业之一。2013年3月，国务院原则上同意了《丹江口库区及上游地区经济社会发展规划》，陕南三市从此有了国家定位。根据《规划》提出的城市发展方向，安康市建成上游地区交通枢纽和物流中心、汉中市建成生态宜居城市、商洛市建成秦岭南麓生态旅游城市，交通――生态――旅游，已成为陕南三市未来的城市发展与经济增长方向。但不能回避的是，由于陕南地区旅游业起步较晚，目前陕南地区的旅游产业发展和旅游管理人才培养两方面都存在着诸多问题。改革陕南地区现有的旅游管理专业人才培养模式，培养出大量学历较高、专业对口、实践能力强的旅游行业应用型人才，将对地方旅游经济的发展产生积极的作用。 　　一、现实困境 　　陕南旅游产业目前是陕南区域经济发展的引擎。陕南地区是陕西生态旅游的目的地，是陕西“山水秦岭”形象的核心区域，是“西三角”经济区的生态屏障和休闲高地，是国家和陕西南水北调的水源地，是世界同纬度生态环境最美的地区之一，如汉中市的“最美油菜花海”、安康市的“香溪洞景区”都吸引了大量的游客。除了山清水秀的自然景观外，陕南三市还拥有极为丰富的历史人文景观，如汉中市就属于“国家级历史文化名城”，拥有如褒斜道、武侯墓、古汉台、拜将坛等数十处两汉三国时期的著名历史文化遗迹和华阳古镇、青木川古镇等人文景区，历史景观、人文景观与自然景观都极为丰富。但是，在陕南地区旅游产业迅猛发展的同时，陕南旅游经济中最薄弱的环节――旅游服务业的欠缺严重制约了旅游业的进一步发展。从陕南旅游产业发展的需求看，由于陕南地区旅游业增长太快，游客众多，景点密布，作为旅游业核心支柱的旅游服务业仓促上马，导致大量旅游从业人员（包括导游、旅行社管理者、酒店服务员、酒店管理者等）通过在短时间内考取《导游人员资格证》跻身旅游业，缺少丰富的旅游知识和实习锻炼的缓冲期，在实际工作中产生了很多问题，如服务态度冷淡、导游组织能力较差、酒店接待人员 　　摘 要：拥有专业知识和实践能力的旅游管理专业应用型人才是目前陕南旅游产业发展最迫切的需求。通过扩大招生规模、适应市场需求、加强实践教学、就业倒逼学习、推广职业教育等方面的改革，培养出适应陕南“山水”“人文”“历史”“生态”旅游特色的旅游管理专业应用型人才，实现地方教育产业发展与区域旅游经济发展相融合。 　　关键词：陕南地区；旅游管理专业；应用型人才；旅游特色 　　中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2016）09-0204-02 　　能力有限等，极大地影响了陕南旅游业的整体形象，对于地方旅游经济的长久可持续发展产生了极为不利的影响。因此，拥有专业知识和实践能力的旅游业专门人才是陕南旅游产业发展目前最迫切的需求。 　　从专业旅游人才的供给看，目前陕南地区各本科院校、职业技术学院、中等职教学校中开设旅游管理专业的院校不到8所，每年培养出的学生不足300人，再加上大量毕业生向东部地区外流，专业人才的供给远远无法满足目前旅游业发展的需求，形成了陕南旅游从业人员普遍学历较低、希望进行系统旅游知识学习和培训的人员找不到合适培养平台的矛盾现象，这将制约陕南三市旅游经济的进一步增长。因此，大力推进陕南地区旅游管理专业建设是市场经济选择的结果。 　　除了旅游管理专业培养人数严重不足之外，更为突出的问题是现有培养体系和培养模式存在很大的问题，培养出的人才无法适应陕南旅游发展的需要。从旅游管理专业学生的实践效果看，与关中地区旅游业突出“历史”、陕北地区旅游业强调“红色”相比，陕南地区旅游业的定位放在“生态”二字，各高校现有的旅游管理专业千篇一律的教育教学方法不完全适用于陕南旅游经济特色。但由于陕南各所院校在培养过程中普遍缺乏相应的时间积累、缺少基础性设施建设，因而无法构建起系统完整的、与陕南旅游产业需求相融合的应用型旅游人才培养模式和培养体系，制