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高台县蔬菜标准化建设的现状分析 　　摘要：总结了高台县蔬菜标准化生产取得的成效，分析指出了存在的问题及制约因素，提出在今后高台县发展蔬菜标准化的意见建议是：制定长远规划，建立高标准示范点，大力推广无公害标准化生产技术，加强安全使用农药的指标和监控力度，实施品牌推进战略，健全检测体系，提高产品质量。 　　关键词：蔬菜标准化；建设；分析 　　 　　高台县地处河西走廊中部，黑河中游下段，近几年蔬菜产业已是我县的支柱产业，是我县农业增效，农民增收的主要途径之一。目前蔬菜种植面积达到8.57万亩，（包括加工番茄和瓜菜制种）年产量达到3.80亿多千克，年交易量3.50亿多千克。随着农产品质量安全问题引起了全社会的高度重视，消费者对产品质量要求越来越高，农产品要求按照一定标准去生产，农业标准化已成为当今世界农业发展的潮流和趋势，是农业走向市场的“通行证”和“身份证”， 2002年农业部提出“新世纪无公害食品行动计划”，我县被省农牧厅确定为“全省无公害蔬菜生产基地建设示范县”。蔬菜标准化建设做为我县农业标准化建设的重要组成部分，通过多年的实施， 蔬菜标准化生产起步良好。 　　 　　1发展现状 　　 　　1．1基地建设初具规模 　　目前全县落实蔬菜标准化生产面积7.90万亩，种植达标蔬菜18种；总产达到3.60亿kg，总产值达到2.13亿元。建立以巷道、合黎、南华、骆驼城等乡（镇）为主的中心示范区面积达到2.50万亩；建立了巷道三桥、合黎六三、南华南岔、宣化王马湾、黑泉定安、巷道利沟、骆驼城新建7个无公害蔬菜示范点，面积达到3 000亩；示范蔬菜种类主要有西葫芦、茄子、番茄、辣椒、西瓜、甜瓜、豇豆、白菜、洋葱、马铃薯等18个种类，平均亩产4 400kg，平均亩收入5 400元。 　　1．2监测检验体系初步形成 　　2004年我县正式启动了高台县农产品质量监测检验站的相关工作，配备了农药检测仪，设立了专门的检测室，先后制定了《高台县农产品样品取样标准》、《无公害蔬菜检测流程图》、《检测室安全操作规程》、《检验室操作守则》、《化学药品管理制度》等一系列规章制度。从2004年开始先后对全县10个乡镇及两个市场送检的温室及露地的500多个蔬菜随机样品进行了有机磷农药残留量的检测，经检测合格率达到了96%以上，符合无公害蔬菜标准化生产的有关标准。 　　1．3产地认定和产品认证进展顺利 　　根据蔬菜标准化生产要求，2004年对我县三个无公害生产基地向上级有关部门进行了申报，并接受了兰州市农产品质量监测中心对我县6.75万亩的番茄产地、1.05万亩的西葫芦产地、1万亩的马铃薯产地的农用灌溉水、土壤、空气进行了采样化验分析评估，西葫芦、番茄、马铃薯产地经环境评价报告显示：我县的产地环境质量各项监测指标基本符合《无公害食品蔬菜产地环境条件（NY5010-2002）》规定标准，达到无公害蔬菜产地环境条件的要求，产地认定工作顺利完成。并积极向有关部门申报了无公害蔬菜西葫芦和辣椒干两个产品的认证，并获得认证证书。 　　1．4科技培训进一步深入 　　“示范县”创建以来，县委县政府通过举办座谈会、研讨会、到外地考察学习，讨论制定了《高台县无公害蔬菜发展规划》，《实施方案》，并结合省地县科技“三下乡”活动，在全县10个乡镇进行了无公害蔬菜有关知识的宣讲活动，散发标准化生产技术规程等资料1万余份，举办培训班 27场次，培训人数3万人，进一步扩大了无公害蔬菜标准化生产的知识面和认知度。 　　1．5典型带动作用进一步增强 　　近年来我县结合“示范县”创建，认真开展了无公害蔬菜标准化生产的试验示范工作，根据优势产业布局和优势产品发展要求，在温室蔬菜、加工番茄等蔬菜集中产区建立了集试验、示范、推广与一体的高科技、高标准、高效益的无公害蔬菜标准化生产示范点，在示范点共开展试验示范25项，引进新品种50个，新技术13项，标准化生产示范面积达到460亩，种植达标蔬菜18种，达到了标准化生产的目的，引导和带动全县蔬菜向标准化生产的目标迈进。 　　 　　2存在的问题 　　 　　2.1经费投入不足，技术力量薄弱 　　蔬菜标准化生产代表蔬菜产业发展方向，也是农业标准化发展的突破口，在产业起步和培育阶段离不开政府的扶持和引导。但我县财政困难，虽然在蔬菜标准化生产中做了大量工作，但与其它县市相比，还存在很大差距。新技术的引进、试验、示范、推广经费短缺，农业专业技术人员缺编严重，限制了蔬菜标准化生产基地的发展和检测体系、服务体系、营销体系的建立和健全。加之市场准入制度尚未建立，优质优价的市场机制又尚未形成，农民普遍对蔬菜标准化生产投入缺乏积极性。 　　2.2 违标生产问题突出，产品质量不高 　　我县虽然建立了蔬菜标准化生产基地，制定了蔬菜标准化生产技术规