黄颡鱼池塘主养的模式及关键技术.docVIP

黄颡鱼池塘主养的模式及关键技术 　　【摘 要】本文笔者结合实践经验从池塘条件、池塘清理和消毒、养殖模式和喂养管理等方面详述了黄颡鱼的养殖方法，以期为其他养殖者提供借鉴和参考。 　　【关键词】黄颡鱼；池塘；主养模式；关键技术 　　黄颡鱼为底栖鱼类，对生态环境适应性较强，广泛分布于我国淡水水体中，在各干流水域的湖泊、河流、水库均能形成自然种群，是我国江河、湖泊中的一种重要的经济鱼类。近几年来，由于在大规模人工繁殖鱼苗方面的技术突破，许多地方已开始规模化开展黄颡鱼的池塘主养及混养应用。黄颡鱼味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，因而养殖经济效益较高，笔者从事养殖该品种多年，现将主养经验总结如下。 　　1 池塘条件 　　（1）水源和水质 池塘主养黄颡鱼，要求水源充足，水质符合渔业用水水质标准，不含对鱼类有害的物质，最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，或配有增氧等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高，常因池塘水体溶氧量偏低，水质较易恶化，引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质，又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。 　　（2）鱼池面积、水深和底质 黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格，大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%～20%的池塘为宜，主要便于商品鱼干塘捕捞。每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3～5亩或10亩以下，水深以1.5～2.0米较为理想，池塘较浅光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。池塘底质以沙质土最好，粘土及少泥硬池塘亦可，底部淤泥不能太厚，10cm左右即可，并要求保水及保肥力较强，有机物质分解较快，池水容易培肥等。 　　（3）池形和环境 池塘形状各异，主要以利于操作和管理的长方形池塘为宜，因池塘日照时间长，既能提高池塘的水温，又有利浮游植物光合作用增加水中的溶氧量。池塘周围不应有高大的树及房屋，以免遮挡阳光及风。堤埂要坚固、不漏水，堤面要宽。池塘进出口水要设防逃网，防止鱼外逃和鲤、鲫鱼混进鱼池与黄颡鱼争食而影响生长。 　　2 池塘的清理与消毒 　　池塘清整是改善黄颡鱼生活环境的重要环节，应将池塘底部整平，并在排水口端底部挖出50㎡比其它地方深20～25cm的坑函为宜，以便于成鱼捕捞之用，并将池塘中杂草等清除。一般在投放鱼种前15d左右，将池塘用生石灰、漂白粉等药物消毒，清除野杂鱼类，再按每亩施放有机肥料150～200kg，待池塘水体中大量的浮游动物出现后投放鱼种。投放的鱼种要严格消毒，通常采用3%食盐等溶液洗浴后放入成鱼饲养池塘。 　　3 养殖模式 　　放养密度与鱼池条件、环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费习惯等因素有关。 　　（1）当年黄颡鱼鱼种的主养。一般每亩放养规格在2～3cm当年苗种2000～2300尾，4～5cm体全长放养量每亩为1800～2000尾。待放养的黄颡鱼生长到体长约7～8cm长时，水质已开始变肥，此时每亩投放规格在8-10cm鲢、鳙鱼种200尾左右，以控制黄颡鱼池塘中水质。当年的黄颡鱼苗种可养成规格为100～150g的商品鱼。亩产量可达230～300kg。当年苗种主养放养模式见表1。 　　（2）1龄鱼种黄颡鱼的主养。一般每亩放养规格在50-70尾/kg 1龄种6500～8000尾，同时投放规格在5～10尾/kg鲢、鳙鱼种100尾左右，以控制黄颡鱼池塘中水质。可养成规格为200g以上的商品鱼。亩产量可达600～750kg。1龄鱼种主养放养模式见表2。 　　4 饲料与投喂 　　主养黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。 　　（1）纯动物性饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等，这些饲料是黄颡鱼喜食的，但来源各地有所差异，有的地方资源较丰富，有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂，有些地方将小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。投喂时在鱼浆中添加粉状的饲料，搅拌成团状即可使用。 　　（2）人工配合饲料：黄颡鱼商品鱼配合饲料营养粗蛋白质要在38%以上、饲料直径为1.5～2mm为宜。 　　（3）饲料投喂：投饲是饲养中关键技术，要根据饲养鱼规格的不同和环境因素的变化，适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类，既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求，又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。 　　①投喂量：在饲养中，要确保鱼的正常生长，必须根据放养量、鱼体重和饵料系数来确定投喂量。日投喂量根据池塘黄颡鱼总体重与水温的关系而定，当水温为10～15℃时，投喂量占体重的1.5～1.8%；当水温为15～20℃时，占体重2～2.5%；当水温为2036℃时，占体重的4%～5%。 　　②投喂方法：投喂方法可为 “四