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化学课外活动浅述 　　化学与生活及农业生产有着非常密切的关系,人们在生活中往往忽略化学知识,而作为化学老师应在教学过程结合所授内容经常讲授化学知识在生活中的应用,以丰富课堂教学,激发学生兴趣,活化学生思维,让学生知道处处有化学,培养学生善于积累点滴化学知识的习惯, 几年来,我校化学组学习新课程标准,紧扣教材内容,结合当地人民生活习惯和学生学习兴趣,组织了以“日常生活”、“农业生产”为主的不同层次、不同内容的化学课外兴趣小组,避免了课外活动的随意性,形成了以学生为主体,讲座与实验相结合方式,使课外与课堂教学相互补充,极大的激发了学生的学习兴趣,提高了学生实验操作及应用知识的能力。现将我们的做法介绍如下: 　　1.化学与生活 　　爱因斯坦有句名言“兴趣是最好的老师”,心理学家研究表明:人们对自己感兴趣的事物总是力求探索它、认识它并产生向某种事物努力和拼搏的信心和决心,是个体主观能动性的一种表现,利用学生的兴趣引导他们参与教学,发挥其积极性和创造性。我们开展课外活动就是让初涉化学领域的学生对化学产生浓厚的兴趣。如:在序言部分我们做了“魔棒点火”、“烧不坏的手帕”、“白纸洒水出画”、“两棒相遇冒白烟”、“水中生火”等有趣的“魔术”,使学生认识到化学是一门充满神奇又贴近生活的学科。由新奇、有趣的化学现象激发学生求知欲望。引导其联系实际,介绍日常生活中常见的化学问题。 　　1.1 家庭医药。第二章讲到高锰酸钾,教师及时与学生共同查阅收集,“高锰酸钾”消毒剂 ,俗称灰锰氧,是一种紫黑色的固体,能溶于水水,溶液呈鲜红色,它的溶液与有机化合物作用时,能放出大量的氧,它是一种很好的氧化剂,有强大的杀菌消毒作用,0.1?的高锰酸钾水溶液,既能杀死细菌,又能除去异味,用来洗伤口;凡是能水洗的食物、饭碗、茶杯等在这种溶液中浸泡5分钟,可杀死一般细菌,如果高锰酸钾配制成0.01-0.02%溶液,也可用作清洗膀胱和尿道的消毒剂。用高锰酸钾作为消毒剂优点是,只要用很少一点药品就可以达到很好的效果。消毒后附着在食物和用具上的高锰酸钾溶液又很容易用水洗掉,不留痕迹,经它消毒过的食物和用具无味也没有毒性。高锰酸钾见光易分解,应该把它保存在深色的玻璃瓶中,在使用高锰酸钾时还要注意不要让它沾在皮肤和衣服上或其他用具上,时间久了会在皮肤和衣服上产生棕黑色斑痕,用水很难洗掉,只有用3%的过氧化氢溶液才能把这种污染除去,高锰酸钾水溶液最好随用随配,如果放置久了杀菌的效果就会降低,当溶液变为棕色时就完全没有作用了。 　　诸如“怎样防治煤气中毒、如何减少峰窝煤的烟呛气、液化气中为什么有嗅味、怎么除掉衣服上的墨水、铁锈、油墨等污渍、旧电池的利用、如何修补塑料制品等讲座,同时我们准备了药品,让学生诸项加以验证,不少学生利用学过的知识去掉了衣服上的多种污渍,有的粘好了破碎的笔管、相架、还有的用医用废品自制了简易启普发生器,自制抽油器等,另外还有指导学生制汽水、晶体、酸奶等”。 　　1.2 营养保健方面。一般同学都知道,佝偻病是人体内缺钙 ,贫血是人体内缺铁,甲状腺肿大是人体缺碘……,在讲到几种常见的 金属与人体关系时,及时插入讲解人体缺铜易患则恰到好处。 　　很多人可能不一定清楚铜、元素与人体健康的密切关系。其实,经常性的头痛,易于卷怠,情绪恶化,往往都是由于人体内缺少铜元素引起的。 　　铜、铁、锌并称人体所需的三大微量元素。铜占成人体重的百分之一,即每人约含100-150毫克铜。每天需摄入量约3-5毫克。这些微量的铜,对人体的健康有举足轻重的影响。 　　铜是人体生理氧化还原代谢最好的催化剂,铜可以迅速使氧气分子和氢气分子化合生成水,这是人体内的重要反应。人体内锌铜比值会影响铜的含量,专吃精细食品和糖、脂肪过多的人,由于摄入纤维素少,血液中锌铜比值增大,铜含量降低易发冠心病;反之多吃含纤维素丰富的蔬菜、瓜果,可降低游历的锌离子浓度,即可使锌铜比值变小,饮用硬水的居民,冠心病发病率低,这是因为水中的钙离子在肝中取代锌是位置,降低了肝内的锌铜比。 　　缺铜还能使酪氨酸酶丧失制造黑色素的能力,引起白癜风,白发等黑色素脱失症。治疗这类病的药剂中都含有二价铜盐,如硫酸铜。 　　缺铜也如缺锌、缺铁一样,会导致贫血,虽然血红蛋白里没有铜,但是铜辅佐铁造血,没有铜铁将无所作为,所以在补血药里除铁盐外,总是加一点铜盐。 　　那么如何使人体内维持足量的铜元素呢?铜在人体内不能储存,因此必须每日补充,茶叶里含铜,每天正常的饮茶量已能满足人体对微量铜的需要,此外,如核桃、榛子等含铜均相当丰富,经常食用有助与补血。牛奶和粥中含铜量较多,牛肝、扁豆、燕麦、甜菜、西瓜、白蘑菇中含铜特别高。不过值得注意的是不可使用铜制器皿来补充铜的摄入。一是铜易生绣,铜生绣俗称铜绣,对人体无益。二是铜会破