现代物流管理实训8供应链管理实训.ppt

实训准备 调研一家企业或以项目情景作为例，了解其经营产品类型及其供应链运作现状，分析其现有供应链运作缺陷或存在的问题，结合供应链优化理论针对性的提出优化建议并预见其成效。 实训步骤 实训评价 教师对各组训练完成情况进行点评，参见下表。 表8-5 供应链优化评分表 考评人 ? 被考评人 ? 考评地点 ? 考评内容 供应链优化 考评标准 具体内容 分值 实际得分 调研记录内容全面、准确性高 25 ? 调查的书面总结及时、认真 25 ? 调研报告条理清晰，内容充实 20 ? 提出的建议合理，有创新、易操作 20 ? 在训练过程中体现了团队合作和职业素养 10 ? 合 计 100 ? 主讲人：王桂花 现代物流管理实训 主讲人：王桂花 项目八 供应链管理实训 任务分解 供 应 链 管 理 实 训 知识准备 供应链管理相关知识 实训一 啤酒游戏 实训二 竞争与合作辨析 实训三 产品供应链设计 实训四 企业供应链优化 供应链管理的产生与发展 供应链结构设计 供应链管理及原理 产品供应链优化 社会能力 按照物流师、供应链管理师职业标准要求 开展沟通、计划、组织、协调及团队协作工作 方法能力 专业能力 了解运输的构成要素、作用及原则 掌握运输的主要类型及优缺点与区别、适用条件、作业流程及合理化措施 实训目标 实训一 啤酒游戏 如何实现双赢 项目背景 几个公司为强化公司核心竞争力，想共同构建一条供应链，以取得共赢。 强化供应链及供应链管理的基本知识。 联系实际，了解供应链运作的流程及原理。 体会信息对供应链管理的重要性。 分析供应链“长鞭效应”产生的原因、后果，并提出应对措施。 体会供应链管理全部内容，达到理论联系实际，触类旁通的效果。 实训目的 实训准备 （1）全班分组，每10人为一组，每组设一名组长。 （2）每位同学带上笔和笔记本。 （3）棋子、订单、库存记录表。 （4）教室一间，桌子和凳子可以移动，多媒体教学。 （5）教师一名，示范操作要求，并对学生进行辅导。 （6）训练时间安排：3课时。 实训步骤 实训评价 教师对各组训练完成情况进行点评，参见下表8-2。 表8-2啤酒游戏评分表 考评人 ? 被考评人 ? 考评地点 ? 考评内容 啤酒游戏 考评标准 具体内容 分值 实际得分 在规定时间内完成操作 10 ? 整个流程操作正确 10 ? 供应链运作成本 55 ? 啤酒游戏总结 25 ? 合 计 100 ? 实训二 竞争与合作辨析 如何区分竞争与合作 项目背景 竞争是不同对象向同一目标、按同一标准比试高低优劣，为了自己的利益争胜；而合作则是不同对象为了共同目标、利益和愿望而一起工作。现代社会是一个充满竞争的社会，同样也是呼吁合作的社会，处理好竞争与合作的关系才可以在社会上立足。竞争能激发动力、增强活力，促使企业不敢稍许懈怠，不断推进科技进步，改善经营管理，降低成本，提高质量，增加效益。而合作能优势互补、取长补短、收拢五指、攥紧拳头、形成合力。 思考：当今社会，竞争与合作哪个更重要，更能促进文明进步？ 实训目的 使学生理解竞争与合作的关系 能理性对待社会生活中的合作与竞争 培养学生正确的竞争观和主动的合作精神以及敢于竞争，善于合作的能力，使其具备“合作双赢”的供应链理念。 实训准备 通过自身生活经验了解竞争和合作的相互关系，通过网络搜集有关竞争和合作的故事或者案例。 实训步骤 实训评价 教师对各组训练完成情况进行点评，参见下表 考评人 ? 被考评人 ? 考评地点 ? 考评内容 竞争与合作辨析 考评标准 具体内容 分值 实际得分 演讲主题明确 15 ? 演讲稿条理清晰，论证有力 20 ? 演讲者吐字清晰，声音洪亮圆润，端庄大方 25 ? 演讲具有较强的吸引力、感染力和号召力 25 ? 在训练过程中体现了团队合作和职业素养 15 ? 合 计 100 ? 表8-3 竞争与合作辨析评分表 实训三 产品供应链设计 如何设计产品供应链 项目背景 供应链失败的一个原因是缺乏对需求本质的了解，缺乏这样的了解通常会导致供应链设计与产品特性不一致。选择身边熟悉的一种产品，如电脑、粮食、女性服装、芭比娃娃、家用汽车、手机等，探讨这种产品应设计成哪种供应链类型？该类型的供应链设计时侧重什么？该类型的供应链选择什么样的库存策略？ 实训目的 使学生了解供应链设计的内容和原则 掌握产品与供应链类型的匹配方法，以及产品供应链的优化措施。 实训准备 走访超市，了解各种产品的类型、特点、需求特性；通过知识学习，了解供应链的类型及其特点。 实训步骤 实训评价 教师对各组训练完成情况进行点评，参见下表。 考评人 ? 被考评人 ? 考评地点 考评内容 供应链设计 考评标准 具体内容 分值 实际得分 所选产品有代表性 25 ?