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试谈农家乐旅游特色化发展 　　[摘要]特色是农家乐旅游的内在生命力，特色在农家乐旅游发展的每个阶段都起着重要的作用。当前，我国农家乐旅游发展仍处在初期阶段，特色不足已成为农家乐旅游可持续发展的最大障碍。文章通过理论研究、实地调查与案例分析，在深入研究农家乐旅游特色不足内在原因的基础上，从挖掘特色、科学规划和市场规范、绿色经营和绿色消费以及推出真品、精品、绝品等三个方面提出了农家乐旅游特色化发展的可能途径。 　　[关键词]农家乐旅游；特色；发展 　　[中图分类号]F590.7 [文献标识码]A [文章编号]1002-736X（2012）08-0106-05 　　我国农家乐旅游是以农村体验为特色的“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”的乡村旅游活动。农家乐旅游从孕育发生到发展壮大，都始终赋予了独特的内涵特征，特色化是农家乐旅游发展的灵魂和生命。目前，我国农家乐旅游发展呈现出三个方面的核心特征。一是发展速度快。自20世纪80年代后期，农家乐旅游开始出现，经过近20年的发展，现在农家乐旅游已遍及全国各地。二是发展潜力巨大。由于具有跨越多个气候带的广大农村地区和大规模的城市居民，我国具有发展农家乐旅游的自然资源优势和市场消费潜力。三是经济效益显著。农家乐旅游是基于适应市场需求基础之上的农村资源开发利用，由于市场需求旺盛以及乡村资源的丰富性，农家乐旅游带有投资小回报高的特点，从而具有较好的经济效益和社会效益。虽然我国农家乐旅游发展前景与势头很好，但农家乐旅游发展仍处在初期阶段，发展中面临不少的困难和问题，特别是特色不足的问题，已成为农家乐旅游可持续发展的最大障碍。在新的形势下，农家乐旅游需要坚定不移地走特色化发展之路，以更浓郁更深厚的特色优势推动农家乐旅游科学发展。 　　一、特色化赋予了农家乐旅游强大的生命力 　　农家乐旅游作为一种特色旅游，适应了农村经济的发展，顺应了回归自然的潮流，呈现蓬勃的发展势头，具有巨大的开发潜力，已成为我国旅游业的一个新的增长点和亮点。2010年，全国农家乐旅游接待人数超过4亿人次，营业收入逾1200亿元。特色化的农家乐旅游良好的发展动力来自于农家乐旅游具体独特的内涵，其以乡村自然与文化资源为本底，以自主性、个性化、目的性为旅游消费价值，强调旅游体验方式上人与自然的互动，充分挖掘对旅游者具有生态性、自然性、体验性的旅游项目，与周边旅游项目形成差异化发展，并表现出强劲的内在生命特征。 　　（一）特色化是农家乐旅游发展的动力所在 　　农家乐旅游在发展的初期，就以其观光游览旅游大量吸引游客，深受游客喜爱。进入21世纪之初，随着工业化、城镇化的快速发展，社会财富的大量增加，人们生活水平的不断提高，城市居民生活方式出现了新的显著变化，农家乐旅游以其原生态物质资源及原野性空间环境吸引了大量城市居民参与其中，从而促进农家乐旅游的快速发展。当前，我国人均地区生产总值已超过4000美元，经济发展进入较高的水平，休闲消费已成为一种时尚。随着城市社会生活节奏不断加快和环境变化的不利影响，城市的人们希望回归自然，享受大自然朴实和谐之美，在大自然的怀抱中陶冶情操、放松身心、增长见识、开阔视野。农家乐的这一独特优势，是城市旅游所难以做到的。农家乐旅游以自身特有优势弥补了城市旅游的不足，填补了城市旅游留下的很大空间。特色化优势给农家乐旅游快速发展提供了强大的动力。2011年，在广西桂林市阳朔县做的问卷调查表明，消费者对农家乐旅游的需求方面，有77%的游客体验农家乐旅游的频率在一年一次以上，61%的游客曾经体验过农家乐旅游。可见，农家乐旅游相当深入人心。 　　（二）特色化是农家乐旅游发展的活力所在 　　“农家乐”旅游之所以“乐万家”，其因有三。一是特色纷呈使得农家乐旅游多姿多彩。我国乡村地域空间广大，各类资源丰富多样，开发农家乐旅游具有自然而深厚的广阔基础，为农家乐特色化这一核心内容提供了重要的活动元素。二是独特优势使得农家乐旅游具有较强的市场竞争力。现代社会是讲究特色的社会。特色就是品牌，特色就是名气，而且这一品牌有别于传统城市旅游，使得农家乐旅游天生就具有市场竞争力。高质量的、新颖独到的农家乐旅游项目和创意策划，独有的经营理念使得农家乐旅游具有独特和不易模仿的优势，形成“人无我有，人有我特”的品牌，使得农家乐旅游竞争力难以替代。三是特色化更好地使农家乐旅游呼应市场需求。当前，城市居民面临着“城市病”，生活紧张压抑，生活节奏加快，人际关系冷漠，团体之间疏离，市民极为渴望有一个回归自然的人性化环境。农家乐旅游以乡村自然与人文资源为基础，以自主性、个性化和目的性为旅游消费价值，强调旅游体验方式上人与自然的互动，充分挖掘对旅游者所需要的生态性、自然性和体验性的旅游项目，很好地满足市民的心理需求。总之，农家乐旅游的特色化所表现出的多姿多彩特