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苹果矮化栽培存在问题剖析 　　摘 要：调查了当前苹果矮化栽培存在的问题。分析了形成原因，包括果园设计不合理；苗木标准低，质量差；定植成活率低，未留预备苗；矮化砧木混杂；基砧、矮化砧选择不当；砧穗组合不当；矮化砧利用方式欠缺；栽植深度、树形选择和修剪技术不当；其他管理技术配合不当；栽培技术不配套及无病毒苗木应用率低等。? 　　关键词：苹果；矮化栽培；存在问题；原因分析? 　　 　　苹果矮化栽培具有结果早、单位面积产量高、果实品质好、便于管理、减少用工、降低生产成本、提高果园经济效益等优点，近几十年在世界各苹果主产区得到快速推广应用，但引进我国以来，推广步伐却比较缓慢。其原因除与我国苹果产区多属干旱半干旱地区，自然条件较差有关外，矮化果园栽培中存在问题较多，导致栽培失败比例较高是重要原因。这些问题的存在，严重影响了苹果矮化栽培的优势发挥，阻碍了苹果矮化栽培的发展，影响了我国苹果产业整体效益的提高和赶上世界先进水平的步伐，必须尽快解决。近年来，笔者对苹果矮化栽培中存在的问题及其成因进行了调查分析，现将结果报告如下，以期为各地推广发展苹果矮化栽培提供参考。? 　　 　　1 当前苹果矮化栽培存在的主要问题? 　　 　　苹果矮化栽培存在的问题可归纳为以下三个方面：①矮化作用过强，树体生长慢，树冠小，结果过早，产量低，树势早衰，经济栽培年限短。此类果园由于通风透光条件好，果品质量好，但产量低，经济效益不高。多见于干旱地区、栽培易结果品种或进行双矮栽培的果园，在矮化栽培面积中所占比例不高。②个体差异大，园相不整齐，整形困难，果品质量差异较大，产量不高。此类型果园分布广，表现轻重程度各异。③树体过大，交接严重，枝条密集，树形紊乱，此类果园通风透光条件严重恶化，花芽分化不良，产量低而不稳，果品质量下降，管理困难，经济效益降低。此类型果园所占比例大，分布广，是当前苹果矮化栽培失败的主要类型。④矮化果园的病毒病发生株率和严重程度一般也比乔化果园高，影响了果品质量和产量的提高。? 　　 　　2 主要原因分析? 　　 　　2.1 果园设计不合理? 　　我国苹果矮化栽培在20世纪七八十年代推广较快。当时，在许多栽培因子（如：砧穗的组合、不同砧穗组合在不同条件下的表现等）尚不甚明了的情况下，栽植密度、树形、群体空间、个体参数的设计比较盲目，给以后的管理造成较多困难，也是现在许多果园需要下大力气进行改造的根源所在。? 　　2.2 苗木标准低，质量差? 　　与国外相比，我国部分矮化苹果园栽后结果较晚、产量上升慢，其主要原因是矮化苗木标准较低。常用的矮化中间砧苗一部分为3年育成的无分枝苗，大部分采用的是2年生速生苗，苗木细弱，定植后需要3～4年才能形成一定的树冠，进入初果期。与国外采用有分枝的大苗定植、栽后1～2年结果比较，结果期要晚2～3年，在一个栽培周期中要少获2～3年的盛果期产量，经济效益要低很多。? 　　2.3 定植成活率低，未留预备苗补植? 　　由于我国苹果主产区多数位于干旱、半干旱地区，经常出现连续干旱，建园定植前后浇水不足、整地质量不高、苗木较差、栽后保墒措施不当等，使建园栽植成活率不高，加之栽前没有留同等大小的预备苗，以后每年用当年出圃苗补植，造成园内果树高矮大小不一，品种杂乱，产量不高，是许多矮化苹果园普遍存在的问题。? 　　2.4 矮化砧木混杂? 　　苹果矮化砧在国外的应用已有一百多年的历史，我国引进也已有数十年时间，特别是在20世纪70年代以后，世界各国育成的苹果矮化砧木几乎全部引进我国。经过几十年的生产筛选，现今保留下来并在生产中大面积使用的只有M26等为数不多的几个。但由于我国苹果育苗多由农户进行，对原来引进的矮化砧从植物学形状上难以区分，使现有的矮化砧无论在苗圃还是果园，都有不同程度的混杂。如M26中混有M9、M7、M4、MM106；M9中混有M8；M7中混有M26等。由于不同矮化砧的矮化作用有很大差异，在混杂的矮化砧上嫁接的苗木同栽一园，造成果园整齐度差，果品产量和质量参差不一。不少果园还栽植了矮化中间砧嫁接未成活，误将品种接穗嫁接在乔化基砧上长成的苗木，对果园的整齐度影响更大。? 　　2.5 基砧选择不当? 　　当前我国矮化苹果栽培在基砧应用上存在的主要问题有两个，一是生产上所用的基砧普遍是实生砧，常用做基砧的海棠、野苹果、山定子等都是异花授粉植物，其种子为杂合子，其实生苗的性状分离，表现型多种多样，对其上嫁接的中间砧和品种接穗长势的影响各不相同，也会造成树体大小不一，园相不整齐；二是少数育苗户为了降低成本，缩短育苗周期，用苹果种子培育实生苗，育成的矮化苗个体差异更大。? 　　2.6 矮化砧选择不当? 　　目前，在丘陵山地、平原、旱地、水浇地所用矮化砧基本以M26为主，其他型号的矮化砧