胡椒碱和海南暗罗提取物联合对豇豆的保鲜作用.docVIP

海南师范大学 本科生毕业论文 题目: 题目:胡椒碱和海南暗罗提取物联合对豇豆的保鲜作用 姓 名： 刘 冉 学 号： 201007010148 专 业： 化学 年 级： 2010级 学 院：化学与化工学院 完成日期： 2014年4月 指导教师： 史载锋教授 本科生毕业论文（设计）独创性声明 本人声明所呈交的毕业论文（设计）是本人在导师指导下进行的 研究工作及取得的研究成果，除了文中特别加以标注和致谢的地方 外，本论文（设计）中没有抄袭他人研究成果和伪造数据等行为。 与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文（设计）中 作了明确的说明并表示谢意。 论文（设计） 签名： 日期：2012年5月 本科生毕业论文（设计）使用授权声明 海南师范大学有权保留并向国家有关部门或机构送交毕业论文 （设计）的复印件和磁盘，允许毕业论文（设计）被查阅和借阅。本 人授权海南师范大学可以将本毕业论文（设计）的全部或部分内容编 入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复印手段保存、 汇编毕业论文。 论文（设计） 签名： 日期： 指导教师签名： 日期： 目录 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \l bookmark1 \o Current Document \h 本科生毕业论文 1 HYPERLINK \l bookmark2 \o Current Document \h 本科生毕业论文（设计）独创性声明 2 HYPERLINK \l bookmark3 \o Current Document \h 本科生毕业论文（设计）使用授权声明 2 弓IW 6 HYPERLINK \l bookmark10 \o Current Document \h 实验部分 7 HYPERLINK \l bookmark11 \o Current Document \h 2.1主要试剂 7 HYPERLINK \l bookmark12 \o Current Document \h 2.2主要仪器 8 HYPERLINK \l bookmark13 \o Current Document \h 2.3实验方法 8 2. 3.1最佳波长的选择 8 HYPERLINK \l bookmark14 \o Current Document \h 2.3.2标准曲线的绘制 8 HYPERLINK \l bookmark16 \o Current Document \h 2. 3.4样品处理 8 HYPERLINK \l bookmark17 \o Current Document \h 2.4分析方法 9 HYPERLINK \l bookmark18 \o Current Document \h 2. 4.1 Na2S2O3溶液的配制 9 HYPERLINK \l bookmark19 \o Current Document \h 标定 Na2S2O3 溶液 9 HYPERLINK \l bookmark20 \o Current Document \h 12溶液的配制 9 HYPERLINK \l bookmark21 \o Current Document \h 2. 4.4标定12溶液 9 910102. 4.5表观变化... 9 10 10 2.4.7 pH值的测定 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \l bookmark25 \o Current Document \h 2. 4.8 Vc含量的测定 10 HYPERLINK \l bookmark26 \o Current Document \h 2. 4.9总糖含量的测定 10 HYPERLINK \l bookmark27 \o Current Document \h 3结果与讨论 10 HYPERLINK \l bookmark28 \o Current Document \h 3.1总糖标准曲线回归方程建立 10 HYPERLINK \l bookmark29 \o Current Document \h 3.2表观变化 11 表2豇豆好果率与存放天数的关系％ 13 错误!未定义书签 HYPERLINK \l bookmark30 \o Current Document \h 3.3失重率的测定 13 HYPERLINK \l bookmark31 \o Current Document \h PH值的测定 15 HYPERLINK \l bookmark32 \o Current Document \h Vc含量的测定 16 HYPERLINK \l bookmark33 \o Current Docum