吕旭萍去赶一个美食市集.docVIP

吕旭萍去赶一个美食市集 美食活动带来的创业 　　85后的吕旭萍是广州人，平时人们都亲切地称她为“苹果”。她曾是国内历史最久、口碑最好的创意市集“IMART”的主理人，有着丰富的市集策划和执行经验。 　　现实生活中，吕旭萍是一个爱折腾，喜欢尝试新事物之人。对了，吕旭萍还特别喜欢美食，是一个不折不扣的吃货。每到一个地方，她都乐于探索城市里隐藏的个性好玩的餐饮店铺，结交各类有特色有趣的餐饮人，并热衷于把搜寻到的美食和店铺背后的故事分享给朋友们。 　　无心插柳柳成阴。吕旭萍分享的内容很受朋友们的欢迎，以至于有什么聚会时，大家都乐于找她推荐美食。慢慢地吕旭萍发现选择吃什么已经成为年轻人彰显品位的标签，那些好吃又有趣的新潮美食更容易受到追捧。她由此萌发了做一个美食平台，分享最前沿的美食资讯，举办最新潮美食活动的念头。 　　2016年5月，因为种种原因，吕旭萍原来所在的团队面临解散的困境，她不得不考虑自己的“下一站”。一番思考后，吕旭萍最终决定做自己擅长的事，举办一场美食市集活动试水创业方向。 　　有了想法，吕旭萍立即付诸行动。她找到具有多年创业和品牌经验的三三，紧锣密鼓地筹划美食节活动，她负责统筹，三三负责品牌沟通联系。 　　经过一个月的筹备，2016年6月，一场以“吃货夜市”为主题的市集活动在广州举办。这场美食市集聚集了四十多家个性餐饮品牌，每一家都具有与众不同的特色，从城市