大学生节粮意识与行为实证研究.PDFVIP

第 卷 第 期 成都师范学院学报 年 月 34 10 2018 10 Vol.34 JOURNALOFCHENGDUNORMALUNIVERSITY Oct.2018 大学生节粮意识与行为实证研究 , 周 梅 冯超颖 ( , )* 四川旅游学院 成都 610100 : , , 摘 要 随着经济发展和人们物质生活日趋丰富 不少人的节约意识也随之淡薄 餐桌上的浪费不知不觉成为 。 , “ 、 ” , “ , 常态 有鉴于此 党中央发出了 厉行节约 反对浪费 的重要指示 提出了 高度重视节约粮食 节约粮食要从娃娃 , ” 。 , , 抓起 从餐桌抓起 的治理方略 做好对大学生节粮行为和心理的分析 是开展大学生节粮意识培养的重要前提 是寻求遏制高校食堂粮食浪费解决途径的有效指向。 : ; ; 关键词 大学生 节粮 实证研究 : / doi10.3969 .issn.2095-5642.2018.10.082 j 中图分类号: 文献标志码: 文章编号: ( ) G645 A 2095-5642201810-0082-08 , , , 随着生活水平提高 国民消费支出结构发生明显变化 食物消费支出占居民日常消费比重持续下降 进 : , 。 , 而影响了人们的消费观念 对食物的节俭意识淡薄 粮食消费环节浪费现象增多 在高校食堂 因用餐时段 、 , , , 集中 用餐群体庞大 大学生粮食浪费现象显得尤为突出 且大学生粮食浪费行为的潜在影响深远 受到社会 。 , , 广泛关注 大学生在构建节约型社会的总体要求下 无论是个体意识还是群体行为 都对社会公众具有引导 , , , 和塑造作用 通过树立良好的节粮爱粮意识 形成科学合理的粮食消费习惯 进而引导不同社会群体积极践 。 , , 行节约和减少粮食浪费 因此 做好对大学生节粮行为和心理的分析 是开展大学生节粮意识培养的重要前 , 。 提 是解决高校食堂粮食浪费问题的有效途径 、 一 调查背景 、 。 , , 粮食安全关乎国家命