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试论保障我国粮食安全技术方向 　　摘要:粮食安全关系我国经济发展和社会稳定,已经引起我国政府的高度重视。本文提出加强土地资源保护和利用、大力发展现代节水粮食技术、加强高产、优质、抗病新品种的选育、积极推进粮食信息技术的应用等保障粮食安全的技术发展方向。 　　关键词:粮食安全 技术发展 技术方向 信息技术 　　 　　保障我国粮食安全的重要技术内容应由以下方面构成:积极开发运用各种资源节约型农业技术,提高农业资源和投入品的使用效率,实现水土资源的高效利用和可持续发展;充分发挥优良品种潜力,研制和应用超高产优质技术,确保大面积均衡增产,实现高产与高收益的统一;大力推广精准施肥等粮食信息技术,努力实现粮食生产的现代化;同时,减少粮食产后损失,提高储粮质量。为有效提高我国三大粮食作物的单产水平,结合国内外经验和我国的实际[1,2],从以下六个方面提出我国三大粮食作物生产的技术方向。 　　一、 加强土地资源保护和利用 　　1.保持和提高土壤的肥力 　　土壤是粮食生产的基础,现代化粮食生产必须有良好的土壤条件作保障。在我国耕地数量不可能增加的情况下,提高土壤质量是发展粮食生产所必须采取的措施。由于长期以来的掠夺式利用,造成目前土壤肥力状况低下,限制了粮食生产技术潜力的发挥。目前,我国化肥利用率仅为发达国家的50%左右,化肥利用率,一个重要原因就是土壤的保肥能力低,土壤水分容易流失。加强和提高对土壤保护和土壤肥力的研究是提高粮食产量的基础性工作,必须放在粮食增产研究的基础性工作之中。 　　2.改造中低产田 　　造成中低产田的原因概括起来有:一是自然条件的限制,如气温偏低,干旱缺水、土层较薄、土地贫瘠等;二是人为因素,如农民经营管理不善,对土地只种不养,采取掠夺式经营,造成土地肥力和产量下降,把不适宜开垦的土地开垦为耕地,如坡耕地等;在土地投入上重无机肥轻有机肥、重氮肥轻磷钾肥,造成土壤板结、养分失调、地力下降。应根据各地中低产田的成因,实施有针对性、侧重性的技术研究。一要加强中低产田土改造技术的增产机理研究,二要加强新技术、新方法对中低产田土改造中的应用,如精准农业技术、3S(GIS、GPS、RS)技术、设施农业技术等在中低产田土改造中的应用,提高中低产田土改造的科技含量和水平。 　　3.提高耕地防沙能力 　　长期的治沙实践中,我国研究推广了高大沙堤加机械沙阻、造林等一系列防沙治沙技术,但目前全国土地沙化仍然呈“局部治理、整体恶化”的态势。当务之急,我国在耕地防沙技术方面,一是积极对已经开发出来的防沙治沙技术的推广和实施技术进行研究;二是开发和推广防沙治沙新品种、新技术,研究适宜沙区的优良生物品种选育,开发土地沙化监测、评价、预警技术,全面提高我国防沙治沙能力。 　　二、大力发展现代节水粮食技术 　　针对我国水资源短缺、利用率低、浪费和水污染严重等突出问题,在灌溉用水量不增加的情况下,保障二十一世纪我国粮食安全的惟一选择就是大力发展节水农业。研究与粮食节水相关的重要关键技术,探索建立适合国情的现代节水粮食技术体系。灌溉用水从水源到田间,到被作物吸收、形成产量,主要包括水资源调配、输配水、田间灌水和作物吸收等四个环节。在各个环节采取相应的节水措施,组成一个完整的节水灌溉技术体系,包括水资源优化调配技术、节水灌溉技术、农艺及生物节水技术等技术。要针对各环节研究开发先进适用、符合我国国情的节水灌溉技术与设备,如研究制定科学可行的调配水方案,实现地区间水资源的科学配置;根据不同地区水土资源条件,研究制定生产用水、生活用水和生态用水的科学方案;大力开发和推广微灌、喷灌等节水灌溉技术,逐步改变落后的灌溉方式,通过建立节水灌溉技术标准和示范,为主要灌区技术改造提供成熟技术支持和样板;特别要加强生物节水技术的研究开发,提高作物自身水利用率,如选育优选抗旱品种,加强作物高效用水与生理调控技术,作物需水信息与精量控制技术的研究。 　　三、加强高产、优质、抗病新品种的选育 　　我国粮食生产发展的实践证明:良种的增产贡献率在33.8%左右,面对未来艰巨的粮食生产任务,良种的作用更加突出。因此要创新种质资源和常规育种技术,利用现代生物技术、遗传技术和信息技术等手段,重点抓好三大粮食作物优质高产新品种的培育和更新换代,不断提供突破性的“高产、优质、抗病”作物新品种育种技术。要加强运用生物技术培育作物新品种,大幅度提高分子育种技术水平,要继续加强粮食作物超级品种的选育,如深入开展杂交稻和超级杂交稻的分子遗传机理研究。 　　四、加强粮食作物丰产栽培技术研究 　　目前,我国粮食的现实产量不足品种产量潜力的50%,技术增产潜力巨大。因此,要以加强科学耕作,保障粮食优质高产和减少病虫害为目标,重点加强如下技术的研究:以提高单产,保障品质为目标进