高中生物教学需讲“理”.docVIP

高中生物教学需讲“理” 生物科学是自然科学中的一门基础学科，是研 究生命现象和生命活动规律的科学.也就是说，生物是 自然科学类的课程，在高中生物的课程划分中属于理 科的范畴，同时又兼具一些文科的性质. 所谓“理”，就是科学事实和过程，说白了就是在 知识传授的过程中，能从“科学问题的性质”来思考， 着重解决的是“为什么”，而不仅仅是“怎么样”.生 物的“理”，包含了生物课程中的“原理”、“推理”和 “哲理”等.笔者结合自己多年的教学经验，认为高中 生物教学中讲讲“理”，而不是直奔科学结论，能[JP3] 让学生更好地领悟生物知识的内涵，提高学生的生物 科学素养. 一、理清生物中的“原理”，渗透STS教育[HT] “原理”通常指科学的某一领域部门中具有普遍 意义的基本理论.以大量实践为基础，正确性为实践所 检验与确定.高中生物学原理包括了细胞学原理、生理 学原理、遗传学原理、生态学原理和免疫学原理等. 《高中生物新课程标准》中明确指出高中生物课 程要“帮助学生理解生物科学、技术和社会的相互关 系，增强学生对自然和社会的责任感因此，高中生 物教学中，我们应引导学生在科学一般意义上认识生 命的本质，教师应该将生物学原理明确地提出，并在 课堂上将相关的原理进行STS的渗透，从而提高学生 的生物科学素养. 例如：苏教版必修一《分子与细胞》中主要涉及 细胞学原理和生理学原理，其中的生理学原理包括酶 的特性的原理，光合作用原理，呼吸作用原理等.日常 生活中使用多酶洗衣粉提高洗涤效果就是依据酶的专 一性，根据影响光合作用和呼吸作用的主要环境因素 都有水分、温度和气体的浓度（影响光合作用主要是 C02的浓度，影响呼吸作用的主要是02浓度），而温 度对二者的影响都是通过影响相关的酶的活性来完成 的，所以在农业生产和生活中，根据不同的目的应将 三种原理紧密结合在一起考虑.例如：瓜果蔬菜的保鲜 应设置“低温、低氧、湿度适中”的条件，而种子的 长期贮存应设置“低温、低氧、干燥”的条件. 二、讲清生物中的“推理”，渗透科学探宄教育[HT] “光合作用”是苏教版必修一《分子与细胞》模 块中的第4章第2节的内容，若教学中光合作用的过 程图直接给出，学生直接分析和识记，不但学生的积 极性不高，而且知识的掌握情况也不好.后来，笔者采 取以科学史资料为分析的背景资料，通过学生的推理 来构建光合作用的过程图，这样学生既明白了过程图 的来源，又训练了学生的探宄能力. 首先教师展示资料1:①研宄表明叶绿体中的色 素具有吸收、传递、转化光能的作用.②20世纪30年 代，英国人希尔用离体叶绿体做实验，在光下测到放 氧反应，被称为“希尔反应”.③1954年阿尔农研宄 光合作用时发现叶绿素受光的激发产生电子，在传递 过程中与磷酸化偶联，还原NADP+生成【H】，产生 ATP.1957年阿尔农等又发现：光使叶绿素从水中得 到电子，电子传递过程中与希尔反应偶联，放氧. 【问题探究一】［HTJATP的形成和氧气的释放都与 叶绿体中的色素有关系吗？有什么样的关系？（有， 叶绿体的色素吸收、传递、转化光能是ATP的形成和 氧气的释放的前提条件.） 【问题探究二】［HT］氧气中的氧来自于什么？（从 材料得出参加光合作用的水）.光反应的场所？（叶绿 体中的色素存在的部位即类囊体的薄膜上） 再联系前面学生已经学过的ATP的形成需要的条 件，学习小组的同学便可以在模拟图上构建光反应的 过程图了. 接着教师给出资料2: 20世纪50年代中期，美 国科学家卡尔文以绿藻为实验材料，通入放射性的 14CO2,然后将绿藻迅速杀死，分析所含的放射性物 质，2 s时发现三碳化合物（C3）带有放射性，延长 时间，卡尔文还找到了含有放射性的五碳化合物（C5） 等其他物质.30 s时发现葡萄糖等有机物带有了放射 性. 【问题探宄三】［HT］暗反应中CO2合成葡萄糖的 大致过程？（学生只能在模拟图中构建出CO2-C3- C6H12O6）.但是，有学生提出了疑问“C5在光合作 用的过程中有什么作用？ ”“C3的形成只需要CO2 ? ” 等，接着教师给出了下面的资料. 资料3:卡尔文在实验中还发现，在光照下C3和 C5很快达到饱和并保持稳定.如果在光照下突然中断 二氧化碳的供应，则C5就积累起来，C3就减少直至 消失.当把灯关掉后，C3的浓度急速升高，同时C5 的浓度急速降低. 【问题探究四】［HT］ “突然中断二氧化碳的供应， 则C5就积累起来，C3就减少直至消失说明了什么？ （说明C3的形成需要CO2和C5的共同参与.） 【问题探究五】［HT］ “灯关掉后，C3的浓度急速 升高，同时C5的浓度急速降低.”又说明了什么？（C3 可以形成C5,但是此过程需依赖光反应.） 小组再次合作，在模拟图上修正并完善暗反应的 过程图.