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灵芝的化学成分和药用价值 梁朝阳 山东中医药大学，山东 济南 250355 摘要：灵芝的有效化学成分主要为：灵芝多糖类、三萜类和甾醇类等。其中某种特定结构灵芝多糖具有抗肿瘤活性，某些三 菇类化合物有抗 HIV-1 病毒及抗 HIV-1 蛋白酶活性，能抑制肿瘤细胞增殖等作用。 关键词：灵芝多糖；；三萜类；；调节免疫；；抗病毒；；药用价值 中图分类号：R286 文献标识码：A 文章编号：1671-5608（2015）08-0108-01 东汉《神农本草经》以及医药学家李时珍的《本草纲目》 中，灵芝的影响有非常肯定详细的记录。现代药理学与临床 实践进一步证实了灵芝的药理作用。自 50 年代以来，研究 表明，灵芝含有多种生物活性成分，例如：灵芝多糖、三萜 类和甾醇等。其中一定结构的灵芝多糖有抗肿瘤活性，某些 三萜类化合物有抗 HIV-1 病毒和抗 HIV-1 蛋白酶活性，能抑 制肿瘤细胞的作用。 1 化学成分 现代提取工艺的不断进步，灵芝中越来越多的有效化学 成分不断分离，使得人们进一步认识到灵芝的药理和药用价 值。灵芝中的化学成分因其不同的生长环境和制备方法各不 相同，子实体和菌丝体的灵芝孢子和含有多糖、核苷、呋喃 衍生物、甾酵类、生物碱、蛋白质、多肽、氨基酸、三萜类、 有机锗，无机盐等。灵芝多糖是灵芝主要有效成分，具有抗 肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂和抗衰老的效果。 三萜类超过一百种，包含一个与四环三萜类为主，三萜类是 灵芝的苦味主要来源，也是灵芝的有效成分之一，产生人类 肝癌细胞的细胞毒性作用，还具有保护肝功能，并有抗过敏 作用等等。 1 1. . 1 灵芝多糖 灵芝多糖具有抗衰老、扶正固本的作用，它能增强人体 细胞和体液的免疫调节作用。灵芝多糖一般由 D 一葡萄糖、 D 一半乳糖、D 一甘露糖、D 一木糖、L 一岩藻糖、L 一鼠李 糖、L 一阿拉伯糖等单糖组成。 1 1. . 2 氨基酸和多肽类 灵芝中含有非常丰富的氨基酸，比如天门冬氨酸、谷氨 酸、精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、脯氨酸还有多种酶。 灵芝酸（Ganodenic acid）：灵芝酸作为一种三萜类物 质，截止到现今分离到的三萜类大概有 130 种，灵芝中的苦 味成分来源。一般越是味苦的灵芝灵芝酸的含量就越高。 灵芝中甾醇含量比较高，仅麦角甾醇含量就达千分之三 左右。目前从灵芝中分到的甾醇有近二十种，其骨架分为麦 角甾醇类和胆甾醇类两种类型。 灵芝中的生物碱含量是比较低的，仅从野生灵芝、赤芝 孢子粉、薄盖灵芝中分到过生物碱，有胆碱（choline）；甜 菜碱 （ betains ）及其盐 酸 盐γ - 三 甲胺 基丁 酸（γ -butyrobetaine），灵芝碱甲（ganoine，I），灵芝碱乙 （ganodine，II）。 2 药用价值 2 2. . 1 调节免疫 灵芝多糖有非常重要的免疫调节作用，能提高机体免疫 活性。实验证明灵芝多糖提取物对癌症晚期病人的免疫功能 有显著作用。肺癌病人、乳腺癌病人、肝癌病人、前列腺癌 患者、膀胧癌患者和脑癌患者，灵芝多糖对其治疗两周后， 其 NK 细胞活性增强，灵芝多糖能增强免疫应答，可以激活 磷脂酰肌醇-3 激酶途径压制嗜中性粒细胞自发性凋亡足以 达到抗癌效果；其促分裂原活化蛋白激酶（MAPK）和蛋白激 酶 C（PKC）途径，灵芝多糖可以刺激嗜中性粒细胞的吞噬作 用和趋化性。实验表明，用灵芝多糖处理中培养液培养出的 单核细胞能促使 HL-60 和 U937 白血病细胞程序性凋亡，从 灵芝子实体中提取到的一种蛋白聚糖（糖类与蛋白质的比 11.5：1）灵芝多糖能正面或侧面的激活 T 细胞、B 细胞、巨 噬细胞、NK 细胞等免疫细胞，可以使未纯化脾细胞在体外增 殖，增强 DNA 聚合酶 a 的活性及促进白细胞介素分泌从而达 到其免疫功能。 2 2. . 2 抗病毒 灵芝中的蛋白多糖具有抵抗病毒的作用，结合酸后的灵 芝多糖（APBP）可以抵抗疤疹病毒（HSV）-1 和 HSV-2 的活 性；灵芝三萜类化合物还能抗 HIV，在 MF-4 细胞中，灵芝醇 F 和灵芝萜酮三醇抑制 HIV-1 的致病作用，ganolucidic acid-A、灵芝萜酮二醇、灵芝萜酮三醇、lucidimol-B 和灵 芝酸 ? 明显抑制 HIV-1 蛋白水解酶的活性，使 HIV-1 增殖受 阻 抗衰老、抗氧化 用甲醇萃取灵芝可以得到酚类化合物， 有抵抗氧化作用，能减少脂类的过氧化，在休眠的孢子萌发 初期，该活性大大增强。灵芝氨基多糖 G009 能抑制活性氧 对 DNA 的氧化损伤，抑制铁诱导的脂类过氧化作用。 3 民间常用药方 3 3. . 1 处方 干灵芝 9 克，人参 3 克，黄芪 5 克，黄精 5 克，丹参 5 克，田七 3 克，维