中药现代化与药用植物栽培.PDF

ül s e x u a n y a n 绿色宣言 药 用 中药 现 代 化 与药 用 植 物 栽 培 植 物 一、药用植物栽培的概念及意义 1 .药用 植 物和 药 用植 物 栽培 学药 用 植 物 (m edicin a l h er b s)含有生物活性 成分,是 中医 中药 的物质基础, 随着 科学技术的发展,用途 日益扩大 。药用植物栽培 学 (pr in- cip le m edicin a l cr op pro du ct ion)研 究药用植物 生长发育规 律,产量、质量构成 因素及其与环境条件相适应 的调控途 径,以其理论和技术来指导,使作物获得高产、优质、低耗 、 高效 的一门科学。 2 .药用植物栽培是保护 、扩大、再 生产药用 植物 资源 的最有效手段 1992 年,联 合 国召开 的“世界环境与 发展 ” 会议上通过 的 《21 世纪议程》文件, 其核心是强 调环境与 发展 的可持续性, 即在保护环境和 生态 不受破坏、资源可 永续利用的前提下发展经济,这是发展 中国家和发达 国家 共同面临的迫切课题。英 国《金融时报》1997 年 1 月 27 日 发表题为“联 合国就世界 资源使用情况发出警告”,世界对 绿色宣言 lü s e x u a n y a n 药 自然资源的消耗速度超过 自然资能再生产 的速度, 呼吁悬 崖勒马扭转环境恶化。保护 生 态环境和可持续发展成为 用 21 世纪全人类共同的中心问题 。 植 药用植物引种栽培是 中药 资源 保护、扩大、再 生最有 物 效手段,也是 目前 生产的主要方法。我国可供药用 的植物 已鉴定的有 9000 多种,其 中常用 的 500 多种,需 求量大, 主要依靠栽培 的 200 多种,年产量约 2 .5 亿公斤, 占中药 材收购量的 30 % 左右 。野 生引为家种 的如天麻、黄芩、细 辛、甘草、五味子、桔梗、半夏、百合、何首乌、山茱萸、栀 子、 绞股蓝、石斛 等;引 种 国外 的如 颠茄、洋地 黄、蛔 蒿、番红 花、水飞蓟、小蔓长春花,特别是南药如金鸡纳, 白豆蔻、丁 香、马钱 、安 息香 、古柯、儿茶,过去依赖进 口,许 多 已引种 成功。我国的药用植物无论是 品种数量或是种植规模均 处世界领先 。近年来,一些保健药、强壮滋补药发展迅速, 这也是祖 国医药之所长,更是趋于老龄化社会的需要 。由 于不合理开发利用,野 生资源消耗过快,如 常用 中药材 肉 苁蓉 、锁阳、远志、冬虫夏草等,濒 临绝种 的危险,亟需引为 家种 。 3 .栽培 、生产优质 中药材是保证 中药质量 的第一关 中 药现代化的关键是提高产 品质量和规范化水平,以稳定其 疗效,这首先取决于 中药材质量。许 多药用植物经定 向栽 ül s e x u a n y a n 绿色宣言 培,有效成分含量提高,如细辛 ;由野 生变家种,植株 由湿 药 生夏绿性草木变半 木 生态型,如 薄荷,其 薄荷油 的含量可 用 提高 60 倍。