中国居民膳食指南2016(自修版).pptVIP

叶酸提高到600ug/d 铁的摄入在孕中和孕晚分别增加4mg和9mg，达到24和29， 孕中期起增加奶类200g/d，动物性食物孕中期增加50g/d,孕晚期增加125g/d * 乳母增加奶类200g/d，动物性食物较孕前增加80g/d，增加钙200mg/d，碘120ug/d，维生素A600ug/d * 出生数天后开始每天补充维生素D3 400IU 推荐新生儿出生后补充维生素K，特别是剖宫产儿。从出生到3月龄，每天口服K1 25ug,也可以出生后口服2mg,一周和一月时再分别口服5mg,也可肌肉注射5mg，连续3天。 * 7－12月龄的婴儿能量约1/3-1/2来自辅食,13-24月龄的能量约1/2-2/3来自辅食, 每次添加一种食物，适应2-3天，观察呕吐、腹泻、皮疹等情况 * * 每天喝奶300毫升 饮水：6-10岁800-1000毫升，11-17岁1100-1400毫升 * 补铁补钙 肌肉锻炼 充足睡眠 预防便秘 精神愉悦 * 素食是一种饮食文化，目前我国有5000万素食人群 * * 孕期妇女 孕期适宜体重增长值及增长速度 孕前BMI 总增重范围（kg） 孕中晚期增重速度（kg/w） 低体重（18.5） 12.5-18 0.51(0.44-0.58) 正常体重（18.5－24.9） 11.5-16 0.42(0.35-0.50) 超重（25.0－29.9） 7-11.5 0.28(0.23-0.33) 肥胖（≥30.0） 5-9 0.22(0.17-0.27) 注：双胎推荐值：孕前正常体重者为16.7-24.3kg，孕前超重者为13.9-22.5kg，孕前肥胖者为11.3-18.9kg。参考来源：美国IOM2009 哺乳期妇女 增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐 产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养 愉快心情，充足睡眠，促进乳汁分泌 坚持哺乳，适度活动，逐步恢复适宜体重 忌烟酒，避免浓茶和咖啡 6月龄内婴儿 产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳 坚持6月龄内纯母乳喂养 顺应喂养，建立良好的生活规律 生后数日开始补充维生素D，不需补钙 婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择 监测体格指标，保持健康生长 7~24月龄婴儿 继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食 从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样 提倡顺应喂养，鼓励进食但不强迫进食 辅食不加调味品, 尽量减少糖和盐的摄入 注重饮食卫生和进食安全 定期监测体格指标，追求健康生长 学龄前儿童 规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯 每天饮奶，足量饮水，正确选择零食 食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸 参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱 经常参加户外活动，保障健康生长 学龄儿童 认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养 三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为 合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料 不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长 保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间 老年人 少量多餐细软，预防营养缺乏 主动足量饮水，积极户外活动 延缓肌肉衰减，维持适宜体重 摄入充足食物，鼓励陪伴进餐 素食人群 谷类为主，食物多样；适量增加全谷物 增加大豆及其制品的摄入，每天50~80g；选用发酵豆制品 常吃坚果、海藻和菌菇 蔬菜、水果应充足 合理选择烹调油 小结 新指南的三个“六” 1、较2007版有“六”大变化 2、给一般人群“六”条建议48个字 3、特定人群共分“六”大类 回顾一下吧 （1）食物多样，谷类为主 （2）吃动平衡，健康体重 （3）多吃蔬果、奶类、大豆 （4）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 （5）少盐少油，控糖限酒 （6）杜绝浪费，兴新食尚 谢谢大家的聆听! 针对本国民众的营养健康问题提出来的 指导大众 合理选择和搭配食物， 达到促进健康、减少与营养相关的疾病之目的。 膳食指南是告诉大家需要吃什么的科学性文件。 * 核心条目越来越少符合国际趋势，不求多和全，精炼才方便大家记住。 从内容上来说并没有颠覆性的变化，但从修订过程来说，有两个很明显的变化。 ? 一是修订的过程更加规范、更加科学。参考世界卫生组织关于指南制修订的程序，这次修订指南制订了一个程序，从整个过程上更加规范、科学。 ? 二是采用询证的方法，依据了营养健康领域的新研究、新发现，对膳食指南的内容进行论证。 * 特定人群在原来孕妇、乳母、婴儿、儿童、老年人的基础上增加了素食人群 近年来素食主义已经成为一种时尚。吃素如果膳食安排不合理，容易出现蛋白质、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、铁和锌等微量元营养素的缺乏。 素食者应当通过增加大豆和豆制品的消费获得优质蛋白质，经常吃一些全谷物、坚果和菌藻类的食物，还应选择多种烹调油，以满足对必需脂肪酸的