叶绿素铜钠盐-著色剂.DOCVIP

河南中大生物工程申报 食品添加剂叶绿素铜钠盐扩大使用范围或使用量的相关材料 食品添加剂叶绿素铜钠盐: 申请扩大使用范围：06.07方便米面制品； 申请扩大使用量：按生产需要适量使用 2、申请报告：申报该食品添加剂的情况说明 3、工艺必要性说明： 使用食品添加剂叶绿素铜钠盐可以保持食品颜色的一致性，具有很好的修复产品颜色的效果，同时产品稳定性较好。 4、所申报的食品工艺流程及标签 5、叶绿素铜钠盐标准QB3783-1999及合格的第三方检测报告 6、国内外相关文献 （1）GB2760-2007标准 （2）食品添加剂手册（第三版）及其它有关叶绿素铜钠盐的文献资料 （3）日本《新 食品添加物》、 （4）加拿大国家许可食物色素 （5）欧盟食品添加标准 （6）美国FDA---认证的色素添加剂清单（70、71、72、73、80） 7、食品中该着色剂的检测方法及检测情况说明 8、拟添加食品添加剂叶绿素铜钠盐的试验性使用效果报告 叶绿素铜钠盐生产工艺流程图 加入 加入 NaOH 去离子水 蚕沙 碱液 加热 搅拌 皂化 分离 铜化 酸化粗品 沉淀 醇洗除杂 叶绿素铜酸 回收 烘干 95%乙醇醇 5%NaOH乙醇液 75~85℃ PH：11~12 粉碎 加入 加入 PH1~3 60~70℃,搅拌5~10min 温度≤80℃，真空-0.05~ -0.1MPa 成品 食品中叶绿素铜钠盐的检测方法及检测情