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酒店实习培训总结与酒店实习工作总结合集 酒店实习培训总结 1实习概况 根据学校的安排，我们于**年10月12日正式入驻北辰洲际酒店， 开始了为期两周的培训。培训内容很全面，包括基本礼仪，酒店规章制度及注意事 项，部门概况，行为规范等多个部门的理论及实践。11月1日，经过最后的面试，我 们被分配到商务部开始了正式工作。大约2周后出徒，开始顶岗。最主要的任务就是 接听电话，辅助性的协助工作。**年1月5日，为期半年的实习结束。2实习工作 简介我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客户提供打印、复印、传 真、上网等服务，有时也组织小型的商务会议，会展布置和及时商务翻译。3实习工 作分析 3.1本人承担的主要工作主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检 索等工作。偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。 3. 2专业知识和技能的应用主要运用酒店管理基础理论，沟通心理学，组织行 为学，商务谈判，商务英文翻译等技能。4实习总结 4.1收获这次为期一个学期的实习，我收获颇丰，不论是在工作经验、为人处 事，还是生活上，都有了不小的长进。起初来到北辰洲际酒店，感到很新奇，很陌 生。我小心翼翼的对待这里的每一个人，生怕说错了，说多了。社会和学校不一样， 很复杂，要多听少说，适应社会而不是让社会适应你。听到这些言论，还没踏入社会 就有一种莫名的紧张。抱着这种心理，我战战兢兢的开始了实习。真的很幸运自己 能在洲际酒店实习，这里的理念很先进，能学到很多，虽然很累，但是我觉得这是值 得的，在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。酒店服 务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛 围，使之有宾至如归之感。酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢 兢业业为企业创造财富，企业关心员工。经过两个星期的培训结束后，我被分配到 商务中心工作，最初的几天还真挺不适应的。不过同事们都很好，在他们的帮助与照 顾之下，我很快熟悉了自己的工作并且适应了这个部门的生活。在商务中心的工作中 我渐渐的成长，面对陌生的环境不再像以前那样青涩，面对逆境也不再像以前那样无 助。最大的收获是经过此次实习，我明白了知识的重要性，也找到了今后为之奋斗的 目标。 4.2不足先来谈谈自己个人的不足，我一个学期的实习中，让我更好的认识了 自己。自己的稚嫩那是毋庸置疑的，面对复杂的环境还是会觉得处理的不够火候，这 次的实习为自己提供了良好的锻炼机会，但面对自己的不足任然要引起重视，逐步改 善，阶段式提高！ 一个人的生活总是受他的心理状态影响的，一个人的行动也就是 他心理状态的外在体现，因此要想在学习、事业方面得心应手，最重要的就是使自己 心理处于最佳状态。正如来酒店实习前就给自己打了预防针，会很苦的，会很累的。 你只有去适应环境，而不是让环境适应你。调整好自己的心态，才能更平和地面对工 作。个人还拥有很大的提高空间，既要认识到自己的潜力，同时也要发现自己的不 足，抓紧时间通过学习和磨练是自己真正得到提高。接下来浅显的谈谈自己对酒店 的一些看法。我只在北辰洲际酒店实习了半年，对很多问题认识的不到位并且浅显。 首先就是员工流动性问题。服务业本来就是个员工流动性很大的行业，因为累、作息 不规律等等。因此酒店行业的人才流动性太大，不利于酒店的长期发展。其次是酒 店文化的培育不是很到位，一个酒店的硬件基础可以考量，软件评判标准则无法衡 量，因此需要一个适合该酒店的文化站在类似道德的髙度上去引领员工和酒店朝着好 过的方向前进。问题只是少数，还是好的地方多。当然自身亦有许多不足，比如阅 历太浅，看事情总是比较极端，目光比较短浅，缺乏深思熟虑。在一些事上，站在自 己的角度去思考，少了理解与谅解。这么大一个企业，要想维持生计，不可能面面俱 到，洲际酒店作为亚洲第一的酒店，其自身的优点自然不言而喻，对于有这样的机会 在这样的酒店有半年的实习经历对自己有莫大的帮助。5结束语首先我要感谢学校 和北辰洲际酒店为我提供的实习机会。这一个学期的实习我收获了太多，这样的经历 必将为我今后的人生打下良好基础。同时要感谢洲际酒店的几位领导，是你们给我 这个机会，帮我培训，给我指导，还时不时的找我谈话，关心我的工作和生活，谢谢 你们。我同样要感谢学校在大二初期就要求我们参加实习，起初很不愿意，觉得才 大二就出去实习谁要啊？可如如今都快实习结束了，当回顾这一路走过的历程时觉得 学校这么做是有道理的，我通过这次的实习极大的锻炼了自己，也明白了很多道理， 更重要的是我找到了今后奋斗的方向。我要感谢同学们，每当我有些坚持不下去的 时候，是你们一个个电话，一条条短信帮我梳理情绪，让我由脆弱变得坚强，让我逐 步的成长。我还要感谢我的家人，没有你们在旁的支持、鼓励和照顾，我肯定会