2016_2017学年高中化学第三章烃的含氧衍生物第二节醛练习新人教版.docxVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 知识归纳 一、醛类 1．概念：烃基与__________相连构成的化合物。 2．官能团：__________，结构是__________。 3．通式：饱和一元醛为CnH2nO(n≥1)或CnH2n+1CHO(n≥0)。 4．物理性质递变规律 随碳原子数目增多，熔沸点逐渐__________，水溶性逐渐__________。 5．常见的醛 分子式 甲醛(蚁醛) 乙醛 CH2O C2H4O 结构简式 __________ __________ 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 __________ __________ 溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称__________ 能跟水、乙醇等互溶 二、乙醛的化学性质 1．氧化反应 （1）银镜反应 实验操作 实验现象 向①中滴加氨水，现象为先出现白色沉淀后变澄清，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 ①银氨溶液配制 a．溶液配制步骤 在洁净的试管中加入1 mL 2%的AgNO3溶液，然后边振荡边滴加2%的稀氨水，至最初产生的__________为止。 b．发生的化学反应 AgNO3+NH3·H2OAgOH↓(白色)+NH4NO3 AgOH+2NH3·H2OAg(NH3)2OH+2H2O ②银镜反应 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH3COONH4+3NH3+H2O ③银镜反应的应用 a．可用于检验__________的存在； b．工业上用于制镜或保温瓶胆。 （2）与新制Cu(OH)2的反应 实验 操作 实验 现象 ①中溶液出现__________，滴入乙醛，加热至沸腾后，③中溶液有__________产生 有关化学方程式 ①中：______________________________ ③中：______________________________ （3）催化氧化。 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为 2CH3CHO+O22CH3COOH 2．还原反应(加成反应) 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反应的化学方程式为 CH3CHO+H2CH3CH2OH 三、酮 1．酮的概念和结构特点 2．丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为__________。 丙酮不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。 【答案】一、1．醛基 2．醛基 —CHO 4．升高　降低 5．HCHO CH3CHO 气体 液体 福尔马林 二、1．①a．沉淀恰好溶解 ③a．醛基 （2）蓝色絮状沉淀 红色沉淀 2NaOH+CuSO4Cu(OH)2↓+Na2SO4 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O 三、1．羰基 2． 重点 一、酮的同分异构体及其化学性质 1．酮的通式 酮的通式：(R、R为烃基)；饱和一元脂肪酮的分子通式：CnH2nO。 2．酮的同分异构体 碳原子数相同的醛、酮、烯醇、脂环醇、环氧烷等互为同分异构体。如：CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2=CHCH2OH、、。 丙酮是最简单的酮，它的分子式为C3H6O，结构简式为CH3COCH3。丙酮易挥发、易燃烧，可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶，能溶解多种有机物，是一种重要的有机溶剂和化工原料。 3．酮的化学性质 （1）加成反应 +H2 （2）氧化反应 酮中羰基直接与两个烃基相连，没有与羰基直接相连的氢原子，所以酮不能发生银镜反应，不能与新制的氢氧化铜反应，但大多数酮能在空气中燃烧。 醛和酮的区别与联系 官能团 官能团位置 形式 区 别 醛 醛基： 碳链末端(最简单的醛是甲醛) (R为烃基或氢原子) 酮 羰基： 碳链中间(最简单的酮是丙酮) (R、R均为烃基) 联系 碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体 α-鸢尾酮的分子结构如图所示，下列说法中不正确的是 A．α-鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体 B．1 mol α-鸢尾酮最多可与3 mol H2加成 C．α-鸢尾酮能发生银镜反应 D．α-鸢尾酮经加氢→消去→加氢可转变为 【解析】题给酮的结构中含有1个环、3个双键，故其某种同分异构体中可含有1个苯环，余下的碳原子可作为烷基取代基，氧原子构成羟基，该羟基若与苯环直接相连，则为酚，A说法正确。该酮含有2个碳碳双键和1个羰基，它们在一定条件下都能与氢气加成，且1 mol碳碳双键和1 mol 羰基分别消耗 1 mol氢气，B说法正确。酮中的羰基不能发生银镜反应，C说法错误。该酮加氢后得醇，通过醇的消去反应得烯烃或，烯烃通过加氢后得，D说法正确。 【答案】C 二、重要的醛——甲醛 1．