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温度对生物质发酵产气效果的实验研究 ［摘要］在新农村建设的过程中，因地制宜利用生物质能为建筑提供能源 是很有意义的。本文实验硏究了两种生物质（酒糟和高粱秸秆）在不同温度下的 发酵效率和产气量。实验结果表明，温度是影响发酵的重要因素：当发酵温度上 升时，秸秆与酒糟的发酵时间更短、发酵高峰更集中、单位TS和VS产气潜力 更强、总产气量更大。相同温度下的酒糟发酵比秸秆发酵更优，但是酒糟属于更 优质资源，而秸秆来源广泛，在农村使用成本更低，更容易普及。 ［关键词］新农村；秸秆；酒糟；沼气发酵；温度梯度 我国是一个能源大国，据英国石油（BP ）的《世界能源统计年鉴》（2015年 6月）显示，中国是世界上最大的能源消耗国，能源消耗量占全球的22.99% , 达到2972.1百万吨油当量。而目前我国的能源利用主要以煤炭为主，必然导致 污染严重,人民健康受到威胁,因此,可再生能源的开发显得更为重要⑴。在众 多新能源之中，生物质能发酵产气既能够变废为宝，利用废弃生物质中的能量为 建筑提供能源,又便于在我国广大农村地区推广,具有很高的硏究价值。 目前,我国正力推沼气池在农村地区建设,根据同济大学的调研显示,在我 国东部农村地区畜牧沼气工程运行正常，但农村秸秆沼气池基本废弃⑵。中国是 农业大国,每年生产农作物秸秆7亿吨左右”其中4亿吨左右的秸秆可作为能 源利用⑶,因此相比于畜禽粪便,秸秆发酵产沼气更具潜力。要普及秸秆发酵, 就必须硏究秸秆与其他发酵物之间发酵规律的区别。 秸秆与其他发酵物相比含有大量的纤维素，而酒糟的成分中不含有纤维素, 所以用酒糟与秸秆进行对比发酵实验能够发现纤维素对生物质发酵的影响。而影 响发酵的因素很多，不同温度下各种发酵物呈现不同的活性。多数学者认为, 40°C以下的发酵环境中,发酵温度越高”产气速率越高08］。比较秸秆与沼气在 不同温度梯度下发酵产气规律，有助于优化秸秆发酵的推广，为合理利用农村资 源，促进绿色新农村建设，减少农村生物质污染提供理论依据。 1 材料与方法 1.1材料 1.1.1秸秆 农村常见高粱秸秆，收集于贵州仁怀县农村。 1.1.2酒糟 酒厂生产的酒糟，购买于贵州某酿酒集团。 1.13接种物 采用实验室提纯秸秆沼气发酵剩余污泥。 1.2实验方法 1.2.1原料预处理 将秸秆自然晾干，并切割成3 ~ 8cm长度储存，实验时将秸秆取出并粉碎 成3-5mm大小。将酒糟中发霉部位剔除，其余部分切碎。 1.2.2 TS （总固体质量分数）、VS （挥发性固体质量分数）的测定TS、VS 测量采用常规分析法【9],测量出秸秆、酒糟以及接种物的TS、VS如表1。 表1秸秆、酒糟和接种物的TS、VS 1.2.3对比实验的设计 实验采用800ml沼气发酵罐发酵，用水浴锅自动温控的方式使实验在恒温 状态下发酵，利用排水集气法收集气体。实验装置图与示意图如图1,2显示。 每天记录各组的产气量，并且当集气瓶收集一走气体之后测量气体成分。 图1实验装置图 图2实验装置示意 实验采用25°CZ 30°Cz 35°C , 40°C四个温度梯度，每个温度条件下设置一 组平行实验,料液配比如下：秸秆实验组加入25g秸秆与775ml接种物z酒 糟实验组加入44g酒糟与756ml接种物，使得酒糟与接种物的VS之比和秸秆 与接种物VS之比都为2:1 ,且发酵物料干物质浓度均为5%。对不同试验组进 行编号，如表2。 表2实验编号表 2 结果与分析 定期记录各组在四个温度梯度下的每天的产气量,分析其产气体潜力。 2.1平行试验组对比分析 2.1.1秸秆平行实验组分析 如图3 , 25。（：秸秆发酵产气过程中,第1组启动较快，随后发酵速率有所波 动，于第19d达到最大值113.6ml ;发酵实验结束时总产气量为2996.4ml ; 而第二组启动稍缓，但发酵速率最大值稍早于第1组，为124.7ml ,至实验结 束时总产气量为3452.1ml。 图3 25X：秸秆发酵日产气量对比 如图4,30°C秸秆发酵产气实验屯 起始阶段第3组与第4组相仿，随后, 第3组发酵速率上升较快，于第9日达到最大值177.0ml ,而第4组发酵速率 上升较慢,于第11日达到最大值230.1ml ;之后”第4组日产气量大部分都 高于第3组；实验结束时,第3组总产气量为3920.2ml ”而第4组总产气量 为 5526.0ml ; 图4 30。（2秸秆发酵日产气量对比 如图5 , 35工秸秆发酵产气实验中，第5组一直不产气，实验失败；第6组 初期正常发酵,第9日达到最高日产气量411.1ml，但第11日之后停止产气, 而41-53日内又少量产气，54日及之后停止产气，说明第6组发酵过程中液 体酸化导致发酵异常；实验结束时,第5组总产气量为2ml z而第6组总产气 量为 2296.0